粘豆包的做法+家常视频
东北粘豆包的懒人做法,晶莹剔透,软糯香甜,刚出锅就吃了仨
12、这样做的粘豆包,好好吃。1、可以一次多做些,一次吃不完的放进保鲜袋放冰箱保存,可冷藏可冷冻,再吃时要回蒸锅加热一下(不能用微波炉或烤箱),当早餐吃也很不错。2、我下次打算放些腰豆之类的进去,丰富一下豆子的品种,估计这个粘豆包的口感会更好。该食谱的视频链接:用这个方法做粘...
豆沙包的做法
花样豆沙包的做法 南瓜鲜奶豆沙包 原料: 南瓜、鲜奶油80克、高粉350克、糖15克、盐3克、水30克、酵母4克。做法:1、南瓜去皮瓤切成块入蒸锅蒸25分钟,取出捣烂成泥,放凉备用。2、取南瓜泥200克和奶油混合搅拌均匀。3、高粉、糖、盐、酵母、水与南瓜泥混合揉制出薄膜,收至圆盘,铺保鲜膜,基础...
黏豆包的做法
用料 江米面 400克 白面 100克 红小豆 600克 绵白糖 80克 酵母粉 5克 糖(盐2克…糖尿病人吃) 30克 温水 255克 粘豆包的做法 先来张成品今天是冬至,又做了一锅大黄米面粘豆包 请点击输入图片描述 酵母粉放入两种面粉搅拌均匀 请点击输入图片描述 搅拌均匀的面粉加入温水...
豆沙包怎么做又好吃又简单又是家常做法
用料 中筋面粉 250克 红豆沙 250克 清水 140克 干酵母 3克 豆沙包的做法 将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟 将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团 置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大 取出排气,重新揉圆,将面团分...
怎么做粘豆包的做法大全视频
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粘豆包的做法家常粘豆包的家常做法
加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。4、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小团。5、将豆沙馅包进小面团中,用虎口慢慢向上推至合拢,捏紧收口。6、收口朝下,依次做好其余的面团和豆沙馅。7、锅内烧开水,用玉米叶垫上,将豆包放上,蒸15分钟。
豆包的制作方法
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豆沙包的家常做法豆沙包的做法
1、准备原料:高筋面粉350克、豆沙馅200克、糖15克、盐3克、水30克、酵母4克。2、将酵母放入温水中和匀;3、将酵母水缓缓地倒入面粉中,一边倒一边用筷子划着圈地搅拌,直至水倒完,面成大雪花状;4、将面揉成面团,盖上湿布,放入烤箱中层,在下层放一盘水,将烤箱调成下火,30度;5、约30...
豆包的家常做法有哪些?
e. 放入蒸锅,二次发酵15分钟。 f. 大火蒸15分钟,静置5分钟后揭盖。以上是几种常见的豆包家常做法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。制作豆包时,关键在于面团的发酵和豆沙馅的甜度,这两点掌握好了,就能做出美味的豆包。此外,蒸豆包时注意火候和时间,以免豆包过熟或不熟。
豆包的做法(豆包的做法和包法)
豆包的做法:1. 准备材料:面粉、白糖、酵母、水、豆沙馅。2. 将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。3. 将酵母加入面粉中,继续搅拌均匀。4. 加入适量的白糖,继续搅拌均匀。5. 将面团揉成光滑的球状,放置在温暖的地方进行发酵。6. 将豆沙馅分成小份,用手搓成圆球状。7. 待面团发酵至两倍...
错那县半夏回答: 粘豆包是满族食品哦~ 原料: 黄米面、干面粉,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量. 做法: 1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时; 2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙. 3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可.
原周17190111578问: 粘豆包怎么做的??
错那县半夏回答: 粘豆包的制作流程:第1步:提前一天浸泡红小豆.第2步:锅中加适量水煮红小豆.第3步:红小豆煮到用手一捏就碎捞出.第4步:大枣去核儿切成小块,并与红小豆拌匀,再依个人口味加入白糖.第5步:拌上适量的江米面.第6步:取适量攥成紧实一些的团,表面再裹上一层江米面.第7步:放入蒸锅蒸25分钟左右即可.下面是做好后的样子.
原周17190111578问: 粘高粱米面怎么做粘豆包 - ?
错那县半夏回答: 1首先要用开水和面,先和75%左右.和好后再加剩余的25%一起和,如果干可适当加些温水.盖上盖子松弛10小时以上.2松弛好的面分成同样大小的剂子,把剂子用手压成面饼放入豆沙馅包成豆包状即可.3把每个豆包底下放一个苏叶摆放在笼屉上(没有苏叶,用屉布也可以)4蒸锅上汽后放入笼屉蒸20分钟左右即可.如果还是不明白可以淘宝店铺搜索大东北小锦州联系客服,她会告诉你的.
原周17190111578问: 正宗东北粘豆包怎么做如何做好 - ?
错那县半夏回答: 主料 黄米面500g 大米面或白面100g 芸豆或红豆300g 白糖适量 酵母适量 正宗东北粘豆包的做法步骤 正宗东北粘豆包的做法图解11. 所有材料的合影一张,另外还有白糖. 正宗东北粘豆包的做法图解22. 5:1的黄米面和大米面(这里买不到用面...
原周17190111578问: 怎样蒸粘豆包?
错那县半夏回答: 在蒸笼上我们是可以放上些菜叶,这样就是不容易沾住,然后就是用中火煮30分钟,熟了之后口感又软又糯,吃起来也是很诱人.
原周17190111578问: 糯米粉粘豆包家常做法 - ?
错那县半夏回答: 主料 玉米面 100g 糯米粉 100g 辅料 酵母 2g 温水 150g 豆沙馅 适量步骤1.玉米面和糯米粉称量好.2.温水把酵母融化.3.用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时.4.发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状.5.包入豆沙馅.6.收口,团好.7.直接放入蒸锅,全部做好.开锅后蒸20分钟即可
原周17190111578问: 东北粘豆包的做法 - ?
错那县半夏回答: 食材明细 糯米粉100克 玉米面100克 白菜叶适量 豆沙馅适量 酵母1小勺 温水150克 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 东北粘豆包的做法步骤1 糯米粉和玉米面混合.2 将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团.3 将面团放到温暖处发酵.4 发酵好的面团分割成8等份.5 包入馅料.6 滚圆....7 白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中.8 将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中.9 中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间).出锅后蘸白糖食用.
原周17190111578问: 蒸东北粘豆包的面怎么做 - ?
错那县半夏回答: 发面用酵母就可以了,用料:大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ,具体做法如下: 1、五克酵母温水化开,放凉后,放在一旁备用. 2、左面的是糯米粉,右面的是大黄米,总的比例是1:1就可以. 3、掺和好以后就把酵母水一点点的倒入,边倒边用筷子搅拌一下. 4、再倒入温水也不能太多,搅成絮状,不能太软,干的粉都充分吸收水分了均匀了就不要再加温水了. 5、然后把它们都揉在一起就这样盖上盖子发酵2个小时,最好放在温暖的地方,发酵会比较快. 6、这样面皮就做好了,分成小块包上豆沙就可以上锅蒸了. 注意事项:玉米面一般比较粗,可以过一下筛,或者混一点面粉进去也可以.
原周17190111578问: 粘豆包的制作方法 - ?
错那县半夏回答: 第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”.待发出酸味,开始用手揉面.这一步关系着整个...
原周17190111578问: 粘豆包的做法面与豆馅的比例30斤米用多少豆 - ?
错那县半夏回答: 粘豆包 主料糯米粉400G 红豆200G 辅料绵白糖50G 粘豆包的做法 1.红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了 2.煮开锅 盖上盖子闷二十分钟 3.捞出来晾晾 4.放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加 5.接通破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖...