米粉肉的10种吃法
粉条的10种家常吃法
粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味白菜小炒肉、白菜炒粉条、白菜炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。1、红萝卜炒粉条 红萝卜清洗干净，可以去皮，切成均匀的细丝，粉条最好选择棍棍细粉，粉条选用红薯粉条，记得提前泡发、调入酱油上色。锅...
米粉肉的做法大全
1、主要食材：五花肉要带皮，南瓜最好找个甜的，腐乳用红的也可以，家里正好有白的就用。2、五花肉切厚片，这个看个人喜好，别一斤的肉咣咣两刀三段上锅蒸就行了，一般是不超过一公分吧。南瓜片稍厚些，因为这个没有猪肉耐蒸。3、然后用上述调料腌肉，但是五香粉不要放，有 其它 用，就记住...
排骨红薯粉肉焖的做法步骤图,怎么做好吃
排骨汤 地瓜粉 一些 生抽 一些 排骨红薯粉肉焖的做法 将排骨加入葱姜花椒大料煮熟后，肉剃下来剁碎备用。地瓜粉加入少许水搅拌后，用煮熟后热的排骨汤倒入地瓜粉搅拌均匀，最后加入排骨肉均匀后，上蒸锅蒸20分钟后取出即可食用。切开后就是这个样子的了，直接食用！
香喷的渣粉肉怎么做好吃又简单,做法图解
1.准备好肥瘦相间的猪肉，五花肉更好 第二步 2.老抽 第三步 3.渣肉粉 第四步 4.猪肉切成大一点的薄片，肥瘦不要分开 第五步 5.装进大一点容器里，加少许料酒，鸡精，用老抽拌匀，使肉上色，如果渣肉粉是淡的，还要加适量盐 第六步 6.用渣肉粉拌匀，用手拌，让渣肉粉均匀的粘在每一片...
粉丝的几十种神仙吃法
粉丝的几十种神仙吃法 一、鸡蛋粉丝汤 准备食材，粉丝烫软捞出沥千水分，鸡蛋打散炒飘盛出，爆香葱蒜干辣椒，放粉丝生抽一勺蚝油一勺老抽一勺少许盐和鸡精，放鸡蛋翻炒均习即可出锅。二、鸭血粉丝汤 锅里水烧开倒入鸭血块煮一分钟，热锅冷油倒入蒜头\/豆瓣酱一起炒香，加入一大碗水加少许生抽\/...
粉蒸肉怎么做才能好吃?
【操作步骤】：【一】：五花肉洗净切片。【二】：把切好的五花肉装入碗中，加入：生姜剁碎20克，白酒20克，生抽酱油10克，白糖50克，老抽酱油10克，红油辣椒10克。抓匀腌制半小时。【三】：接下来，趁着腌肉的时间，来制作蒸肉粉，把半斤糯米放入锅中，加入；食盐5克，八角2个，桂皮3块，香叶2片，...
怎么做粉蒸肉好吃?
制法: 1、将猪肉洗净切成厚盯公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 2、把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉。 3、把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉溼润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗...
米粉肉的家常做法 米粉肉怎么做买
五花肉370克、大米110克、糯米110克 辅料 甜面酱4汤匙、老抽1\/2茶匙、精盐少许、糖1汤匙、五香粉1\/4茶匙、红曲米汁2汤匙、葱4段、姜3片、花椒1\/4茶匙、八角1个、水6汤匙、细碎冰糖少许 米粉肉步骤1 准备好所有原料，红曲米用清水泡20分钟，去米取汁 步骤2 五花肉切成6厘米左右长的片 步骤3 米...
米粉肉怎么做的
米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后，上面...
米粉肉要晒多久才能吃
1、夏天米粉肉暴晒2小时左右即可米粉肉在制作的过程中，都是用米粉和五花肉腌制20分钟左右，再把它拿到太阳底下晒一个小时到两个小时米粉肉又称粉蒸肉，发源于江西清代诗人袁枚在随园食单中为一道江西菜品，于中国南方；八把丝瓜也均匀地裹上糯米粉，放在太阳下晒干，大约需要晒两三天九这是晒好的米粉...
潼南县盐酸回答： 粉蒸肉 过年回来吃了不少好吃的,今天我就来说说妈妈做的粉蒸肉.吃过粉蒸肉的朋友应该不在少数,在外面我也吃过几次,但是还是最喜欢吃妈妈做的粉蒸肉.在这里就简单说一下家里做粉蒸肉的方法.粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉...
赧佩13634487256问： 怎样蒸米粉肉才好吃 ？
潼南县盐酸回答： 在日常生活中大家对肉的喜爱早已来到不言而喻的水平,而且研发出去许多肉的做法,在其中蒸米粉肉便是一种十分知名的作法,也是非常美味的具备地方文化的特色美食...
赧佩13634487256问： 米粉肉怎样做才好吃？
潼南县盐酸回答： 原料:五花肉500克 米粉250克 做法: 把肉切成0.5厘米厚度大小方块,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切.然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉. 找个有洞眼的容器(竹筛子...
赧佩13634487256问： 米粉肉的正宗做法有哪些 - ？
潼南县盐酸回答： 1.五花肉洗净切成均匀肉片!2.放入,盐,料酒,甜面酱,生抽,老抽,白糖,葱姜,大料,清水腌制!3.糯米用中火放入大料炒成金黄色!4.晾凉用料理机打碎,不要太碎,没有料理机就用擀面杖擀碎!5.将糯米放入腌制的肉片里拌均腌制三小时!6.腌制好的肉片肉皮朝碗底码放整齐,上面撒上冬菜,大火蒸一个半小时!7.蒸熟之后倒扣盘子里就可以享用了!
赧佩13634487256问： 米粉肉怎么做好吃？
潼南县盐酸回答： 丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜.新郑古为＂九省通衢＂,南北交通要道,行人很多.清末民初住在城里＂察院＂来往京城的皇差,常到北街丁家＂萃...
赧佩13634487256问： 蒸米粉肉怎么做好吃,蒸米粉肉的家常做法 - ？
潼南县盐酸回答： 蒸米粉肉 主料:带皮五花肉500克 辅料:蒸肉米粉1袋;葱 适量; 姜 适量;大料 适量[1]做法 1.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用. 2.按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上.加入清水,抓匀并超过肉片1厘米. 3.为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜. 4.冷藏1夜后,水分基本被吸干了. 5.取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中. 6.蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时. 7.关火取出. 8.将碗倒扣在盘中,即可食用.
赧佩13634487256问： 排骨米粉肉的做法 最正宗的做法 - ？
潼南县盐酸回答： 粉蒸排骨是一道四川的传统名菜,主要材料有排骨、土豆等,辅料有蒸肉米粉等.粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味,是一道经典的家常菜.主料:猪小排、土豆、蒸肉米粉 辅料:油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、、辣椒...
赧佩13634487256问： 跪求★米粉蒸肉★的详细做法!？
潼南县盐酸回答： 南昌人每年过立夏之日,都要蒸上一碗米粉蒸肉,说立夏日吃了它不会生痱子.米粉蒸肉的做法是:将大米、八角、桂皮等香料炒熟,磨成粉末,然后将五花肉切成块状,浸渍辣椒油、酱油,再加白糖料酒,倒入米粉和均搅拌,再将拌好的粘满...
赧佩13634487256问： 山东米粉肉的做法最正宗的做法 - ？
潼南县盐酸回答： 菜谱做法:1.将大米洗净,泡4小时,捞出沥干水分,擀碎,放锅中炒制金黄色备用.2.把花椒放入开水备用.3.五花肉洗净.4.把五花肉切成片.5.五花肉放入盆儿中,依次放入适量的油,盐,老抽,甜面酱,香油,味精,料酒,糖,葱段,姜片.6.放入花椒水,搅拌均匀后腌制4小时.7.4小时后放入米粉.8.搅拌均匀,让每一片肉都粘有米粉.9.肉皮朝下码放好,放入高压锅中.10.高压锅蒸50分钟.11.50分钟后...12.一碗碗分装摆盘就大功告成了.
赧佩13634487256问： 米粉肉怎么做 - ？
潼南县盐酸回答： 吃一道香香美味的米粉肉,最重要的就是两点:一个肉,另一个米粉.用来蒸米粉肉的猪肉一定要新鲜,而且是要带皮的五花肉,肥瘦相间,比例适中.买回家的五花肉要用温水洗干净,去掉血污,然后用刀将五花肉切成厚约0.3厘米,长约10...
