筒子骨炖藕的正确方法
莲藕排骨汤的做法
做法如下：1、首先将排骨清洗干净后沥干待用；2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用；3、锅中加入适量的清水，依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用；4、另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小...
莲藕和什么一起煲汤会好吃点呢?
莲藕和排骨一起煲汤好吃。莲藕排骨汤的做法如下：食材：排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，...
排骨莲藕汤怎么做
排骨炖莲藕怎么做？把莲藕去皮切片，倒入砂锅中，倒入清洗干净的排骨，加入盐胡椒粉，生抽炖至即可。
怎么煨的藕汤是奶白色,藕不发黑?
在炖莲藕汤的时候，一定要将莲藕进行焯水，焯水之后的莲藕就不会变色了，炖出来的汤汁也是非常奶白的。
莲藕炖汤放什么材料好吃
吃起来也方便当然像我这样的就是为了喝汤不喜欢吃肉的人；莲藕煲汤放棒子骨煲好准备食材莲藕2节棒子骨1根生姜1块，盐5克辣椒油1汤匙花椒油少许香葱1根制作步骤1莲藕选择鲜香的九孔红花藕，适合煲汤，容易炖得耙烂莲藕削去表皮冲洗干净备用棒子骨从中间一；莲藕与什么煲汤最好 莲藕与什么煲汤最好身体的...
排骨藕汤做法与功效?
钾：7毫克 铁：3.58毫克 钠：2.16毫克 磷：1.8毫克 钙：1.6毫克 编辑本段制作方法 莲藕1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。2. 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上...
排骨藕汤怎么做好喝
排骨藕汤做法其实非常简单，把排骨洗净焯一道水，藕洗净切成块，然后一坨姜一起放进锅里直接炖熟就很好喝，原汁原味的。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳...
怎样煲莲藕汤?放什么料好吃?
怎样煲莲藕汤？放什么料好吃？炖汤是我的最爱，因为简单方便，莲藕汤也是非常好吃的并且好喝的。首先看你喜不喜欢吃肉，如果喜欢吃，那就建议买纤排，肉质很好，吃起来也方便。当然像我这样的就是为了喝汤不喜欢吃肉的人，一般都是买的脊椎骨部分偶尔还要买大骨头，从营养方面来说还是建议买好一点的...
请教一下爱心莲藕排骨汤怎样做才好吃?
坚果椭圆形或卵形，长1.8至2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2至1.7厘米，种皮红色或白色。花期6至9月，每日晨开暮闭。果期8至10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花是最古老的双子叶植物之一，同时又具有单子叶植物的...
筒子骨藕汤怎么黑色
3、过长时间煲汤和反复加热，以及温度过高(如用高压锅)，都会使氧化充分，煲藕汤时藕就会慢慢变黑。所以，莲藕汤不要过长时间地慢慢煮。4、除了高温处理，适当添加酸性物质也能绑住多酚氧化酶的手脚。比如加醋能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使莲藕保持洁白的色泽。方法：准备好一盆凉水，在...
迪庆藏族自治州破伤回答： 新鲜筒子骨冷水下锅 焯去血水 放热水下洗干净 放高压锅中加水、盐和姜片、加几滴白醋 盖上盖大火开后转中火压半小时 莲藕去皮、切块 放压好的筒子骨中 盖上盖煮开后压5分钟即可ps: 新鲜筒子骨冷水下锅煮去血水后用热水将骨头冲洗干净再重新煮汤,这样煮出的汤清味好. 煮骨头汤时放几滴白醋便于骨中的钙游离出来
休南19484721875问： 筒子骨藕汤的做法筒子骨藕汤的做法? - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 先将骨头飞过水,即放入锅中过一下,然后把水倒掉,放入清水和藕还有姜,红枣,一起煲,大概两个半小时加调料即可喝到美味的汤了. 如果你喜欢吃墨鱼的话,加一条墨一起煲,那汤的味道会更加的香.
休南19484721875问： 筒骨莲藕汤怎么做? - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 材料:莲藕1节 筒骨1根 做法: 1 将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫; 2 加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可.小贴士: 1 水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥; 2 骨头买的时候闻一下,现在是夏天,容易变质,买的时候要小心; 3 在买骨头的时候,请老板帮你把骨头剁好; 4 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的.如果发黑,有异味,则不宜食用. 5 煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑.
休南19484721875问： 筒子骨炖莲藕的做法,筒子骨炖莲藕怎么做好吃 - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 步骤 筒子骨炖莲藕的做法步骤11.先把筒子骨焯一下,去血水 筒子骨炖莲藕的做法步骤22.莲藕洗干净 筒子骨炖莲藕的做法步骤33.把它和姜切好待用 筒子骨炖莲藕的做法步骤44.准备好后,把筒子骨和莲藕,姜放入锅中 筒子骨炖莲藕的做法步骤55.上桌!
休南19484721875问： 筒子骨藕汤的具体做法!要简单好吃的方法!急! - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 原材料:筒子骨、藕、姜、花椒、白醋、盐之所有选择筒子骨而不用排骨呢,因为,筒子骨较直排油质多,且煨出的汤骨味浓,喝起来很香.而且筒子骨里的骨髓用嘴吸吸,那滋味实在是美妙 关于怎样挑选煨汤的藕可是有小秘籍的哟,藕分...
休南19484721875问： 骨头连藕汤怎么做好吃 - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 筒子骨藕汤的做法 筒子骨冷水下锅煮开,洗净血水和浮沫 大块生姜拍扁(可以放多一点生姜),(如果是冻过的骨头,可以连生姜一起热锅热油先炒一下,)连焯过水的骨头一起放进高压锅,煮开后压十分钟,自然放气 莲藕去皮切滚刀块,放入高压锅,顺便放几粒白胡椒粒,然后继续压四十分钟,自然放气,放适量盐调味就好
休南19484721875问： 筒子骨炖湖藕的做法,如何做筒子骨炖湖藕 - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 材料:筒子骨一副 湖藕500克做法: 1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开,撇干净血水浮沫后转入紫砂煲,滴数滴白醋小火煲三小时;2、湖藕削去外皮洗干净切块,倒入筒子骨汤里继续煲一小时,吃前调盐味即可.小贴示:1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净,否则影响汤色;2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放;3、湖藕下锅前再削皮料理,太早了容易氧化,颜色会发黑;4、不要用铁器料理,否则同样会变黑;5、此汤很鲜美,无需再加鸡精.
休南19484721875问： 放着我来:猪筒骨加莲藕去炖汤怎么做如何 - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 筒骨莲藕汤材料 莲藕1节、 筒骨1根、姜片、料酒、葱、盐做法 1、将骨头洗干净,加入汤锅中. 2、加入大半锅的清水,加入葱姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫. 3、加入莲藕片,改为小火慢炖90分钟. 4、出锅前加入少量盐即可.
休南19484721875问： 怎么样才能煮出补身又好喝的筒子骨藕汤? - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 食材 主料 莲藕1根 筒子骨1根 辅料 花椒4个 香叶3片 大蒜子3瓣 葱5颗 桂皮1块 盐,醋,胡椒,鸡精,生抽 步骤1.先将藕切成块,将排骨用凉水泡十五分钟,再沥干水.准备食材:葱,姜,蒜,桂皮,花椒,香叶.都洗干净,准备就绪.2.将水...
休南19484721875问： 炖筒骨的做法最正宗的做法 - ？
迪庆藏族自治州破伤回答： 筒骨做汤如何制作才好吃?筒骨售价便宜,没有啃头是它一大特点,但是筒骨熬出来的鲜汤却人人爱喝.猪筒骨汤气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效.你想知道筒骨要怎么熬才好吃吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下4款筒骨汤的做法....
