竹笋丝的做法大全图解
凉拌高笋丝的简单做法有哪些?
凉拌高笋丝是一道简单、爽口的凉菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。高笋，也就是竹笋，是竹子的嫩芽，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面是一种简单的凉拌高笋丝的做法：【材料】新鲜高笋（竹笋）适量 大蒜几瓣 小米辣（或其他辣椒）适量 香菜适量（可选）盐适量 白糖少许 醋适量 生抽酱油适量 芝...
笋丝汤的做法大全家常
笋尖200g 香菇4个 鸡胸肉100g 鸡蛋1个 淀粉5g 清水600g 生抽2汤匙 料酒1汤匙 香醋2汤匙 胡椒粉2g 芫荽碎1小碗 酸辣笋丝汤的做法 步骤1 笋丝挑笋尖部分，刨成丝；步骤2 冷水下锅，不要盖锅盖不要搅拌，煮开；步骤3 取出笋丝沥干水分待用；步骤4 准备好香菇，冲洗干净；步骤5 ...
凉拌笋丝需要焯水吗
凉拌笋丝做法如下：用料：青笋1根、小米椒6个、大蒜3瓣、盐适量、鸡精1勺、白醋5滴、五香粉1勺、白糖适量。步骤：1、准备食材，笋去皮洗净备用。2、小米椒洗净备用。3、蒜瓣洗净备用。4、笋切丝放入盆中，加入适量的盐腌制十分钟左右，去除笋丝中多余水分。5、这时候可以把小米椒，蒜瓣切拍好备用。6...
拌竹笋丝的做法大全
准备青笋一根，先削去外皮，切成10厘米长的段，再切成薄片，用手码平，切成均匀的细丝。放入水盆中浸泡两分钟，这样可以使笋丝更脆。红椒一个去瓤，切成红椒丝，和青笋丝放在一起，用来配色。蒜子几粒拍扁切成蒜沫，红辣椒两个切成细圈，放入小盆中备用。接着把笋丝倒入漏勺中控水备用。准备一个拌菜...
丝怎么做好吃,凉拌莴笋丝的家常做法
凉拌莴笋丝的做法图解11.莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。凉拌莴笋丝的做法图解22.莴笋擦成丝。凉拌莴笋丝的做法图解33.莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。凉拌莴笋丝的做法图解44.焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。凉拌莴笋丝的做法图解55.莴笋丝捞出沥水放入盘子里。凉拌莴笋丝...
竹笋丝怎么做好吃
做法 1.腊笋很硬，要用凉水泡两天，泡两天它就发胖发白了 2.泡发后切丝(这可是个体力活)用高压锅煮一下，冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天。3.先要把红烧肉做成6成熟，这个就简约过去不在介绍了.4.锅中放油，如果有大油的话最好，这个腊笋很吃油的。5.放入腊笋丝...
买的脆竹笋丝凉拌要焯水吗多久?
买的脆竹笋丝凉拌不要焯水，正确做法是将笋丝事先放凉开水中静置一会，这样做可以杀掉笋丝中的部分苦味，还能增加其爽脆的口感，还不易流失营养；焯过水竹笋丝口感不够清爽，还流失营养。凉拌笋丝，调味的搭配相对比较随意，自行选择，当然了不建议太重的调味，避免压制食材自身的清香，凉拌菜就要现做现...
凉拌竹笋丝的家常做法
凉拌竹笋丝的作法是如何的`，上原文中都给大伙说的很清晰了。实际上掌握很清晰后会感觉并并不是难以，拌凉菜的一些情况下反倒会比炒出去的春笋菜口味更强的，更强的维持了春笋的原生态，另外也给大伙说了一下春笋这一食物有什么饮食疗法作用。凉拌竹笋丝的家常做法3 凉拌竹笋的做法步骤 黑木耳入水...
竹笋丝的做法大全家常菜
凉拌竹笋丝的作法：原材料：青笋400克，红甜椒一个半，白砂糖、盐、鸡精、白米醋 作法 1、青笋削皮，切成细丝，为提升脆感，用冷水侵泡一会儿;2、甜椒切成细丝，撒一点盐，让它越来越绵软;3、莴笋丝沥去水分，放进尖椒丝;4、添加一点白砂糖，盐，鸡精，白米醋，翻拌;5、以便提鲜，还可以放少量芝...
笋丝的做法有哪些
4、将撕好的笋干丝放在一个比较深的碗里面备用、5、将蒜瓣拍碎，切成末，和青椒碎、辣椒油、剁椒、白糖、蒸鱼豉油、生抽、橄榄油、鸡精等调味料一起放入一个小碗中，搅拌均匀。6、将调好的调味料倒入盛有笋干丝的碗里，搅拌均匀，使得每根笋干丝上都有调味料后装盘即可。烹饪窍门：1、做凉拌笋干...
马关县抗病回答： 鲜竹笋丝的家常做法 主料 冬笋2个 瘦肉适量 辅料 鲜香菇1个 生姜适量 韭菜花适量 老抽适量 生粉适量 鸡精适量 1. 冬笋2个,用刀破开后剥去笋衣,再剁掉老蔸并削去老皮,将笋切片后改成笋丝备用.鲜香菇1个,切成香菇丝.生姜适量,切成姜...
石古17359128169问： 竹笋怎么做好吃 - ？
马关县抗病回答： 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了.二、竹笋...
石古17359128169问： 好吃的红油笋丝怎么做好吃又简单,做法图 - ？
马关县抗病回答： 主料笋干100g金针菇250g辅料葱段 适量姜片 适量干辣椒3个红油 适量花椒粒1小把八角3粒大蒜5瓣白芝麻 适量绵白糖 适量食盐 适量步骤1.食材:马蹄笋干提前一晚泡发、金针菇、红油、葱姜、花椒、八角、干辣椒、白芝麻2.泡发好的笋干冲洗...
石古17359128169问： 麻辣味竹笋丝的做法及制作方法？
马关县抗病回答： 麻辣味竹笋丝的制作材料: 主料:竹笋500克 调料:盐10克,味精5克,酱油8克,辣椒油50克,花椒粉5克,香油25克,大葱15克 麻辣味竹笋丝的做法: 1. 竹笋用温水洗净; 2. 葱洗净切粗丝; 3. 竹笋切成粗丝,在开水锅中氽2次,捞出控干水分; 4. 炒锅倒油烧热,放辣椒炒出香味,放入竹笋丝,炒几下,淋上香油,最后加盐,酱油,花椒粉,味精及葱拌匀即可.
石古17359128169问： 干笋丝怎么做好吃图解 - ？
马关县抗病回答： 主料 竹笋250g 肉末适量 辅料 盐适量 白糖适量 水淀粉适量 老抽适量 海鲜酱油适量 肉末干煸竹笋丝的做法步骤1. 竹笋洗干净. 切段,2. 炒锅放油.烧开后. 放入少量肉末煸香,再放入竹笋. ,加入老抽.糖.海鲜酱油.一点盐.放一点水淀粉. 炒制几分钟, 就可以出锅了.小贴士 竹笋不用炒制太长时间., 吃的是个爽脆感,
石古17359128169问： 新鲜竹笋怎么做好吃? - ？
马关县抗病回答： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
石古17359128169问： 炒笋丝的做法,炒笋丝怎么做好吃,炒笋丝的家常做法 - ？
马关县抗病回答： 食材用料:猪肉丝适量 麻竹笋笋丝适量 辣椒[图]辣椒一条相克食物 已拍打的蒜头数粒 葱白段2~3根 葱绿段2~3根 酱油[图]酱油适量 菜谱做法:炒笋丝的做法图解11.清洗麻竹笋笋丝,因为很咸,所以要浸泡一阵子.(正常来说发酸的麻竹笋笋丝只要清洗就好,浸泡的方式会让好滋味流失.) 炒笋丝的做法图解22.热锅热油先炒猪肉丝,再爆香材料A. 炒笋丝的做法图解33.起锅前加入材料B,就可装盘噜
石古17359128169问： 家常炒笋丝怎么做? - ？
马关县抗病回答： 1.笋干浸泡透,放进高压锅煮半小时左右,出锅后切丝. 2.蒜瓣爆锅,下红椒丝稍煸,接着放笋干炒炒,加调料:料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻,加少许水焖一会,出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可.
石古17359128169问： 炒笋丝的做法,炒笋丝怎么做好吃,炒笋丝的家常 - ？
马关县抗病回答： 用料 主料 猪肉100克 竹笋4根 辅料 油4勺 盐 适量 味极鲜酱油1勺 炒笋丝的做法1.竹笋去皮洗净切成丝.2.猪肉切条.3.锅里油热加入猪肉煸炒.4.加入笋丝翻炒.5.加点味极鲜酱油翻炒.6.笋丝炒熟后加入盐炒匀即可.
石古17359128169问： 湖南哦笋丝怎么炒 - ？
马关县抗病回答： 主料 竹笋350g 猪肉150g 辅料 辣椒1个 蒜末 适量 步骤1.竹笋切丝后加适量水放入锅中,盖上锅盖煮至水开.2.倒出,过凉水.3.锅中加少许油爆香蒜末和辣椒.4.爆香肉丝.5.加入笋丝同炒.6.中间喷少许水.7.最后加盐调味即可.
