番茄鱼怎么做简单又好吃
茄汁鱼条怎么做?
茄汁鱼条 鲜鱼1条(约700克)，绿柿子椒50克，翻茄酱45克，料酒20克，醋15克，盐5克，白糖10克，葱、姜共15克，淀粉5克，鸡蛋2个，油70克。(1)去鱼鳞、内脏、头尾，洗净，去掉鱼脊骨。将鱼切成条。(2)将鱼条肉放在碗中，加料酒5克、盐1克、鸡蛋1个，搅拌均匀，再加入淀粉2克，抓匀。(3)...
茄汁黄鱼的做法
茄汁黄鱼做法一，材料 黄鱼 1条,洋葱 1颗,彩椒 1颗,葱花 少许,蒜末 少许 做法 1、黄鱼洗净后将两侧鱼身划刀以避免鱼肉没熟透 2、将洋葱切丝、彩椒切条，葱花与蒜末准备好 3、将茄汁食材按比例全部加在一起搅拌均匀 4、热油锅，把鱼两面煎至金黄起锅备用 5、无须再放油，将蒜末、洋葱、彩椒...
茄汁糖醋鱼如何制作简单又美味?
选择鱼时，新鲜是关键，鱼肉鲜嫩才能保证成菜的美味。炸鱼时油温不宜过高，以免外焦里生。糖醋比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味更重的可以多加点醋，喜欢甜味的可以多加点糖。勾芡时要注意火候，避免汁液过稠或过稀，影响口感和美观。总之，按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道简单又美味的茄汁糖醋...
番茄鱼块的家常做法
3、在腌制好的鱼块上均匀地裹上一层干淀粉。4、起锅烧油，因为这里需要炸鱼块， 因此可以稍微多放些，油热下鱼块，炸至表面金黄后捞出，备用。5、锅留底油，下入葱末和姜末，爆香。6、下西红柿块，翻炒直到炒出汤汁。7、将刚刚炸好的鱼块也下入锅中，在倒入少许的料酒，或者将之前腌鱼的汤汁...
开胃番茄鱼做法
这样一道色香味俱佳的番茄鱼，既简单易做又营养美味，特别适合家常烹饪。通过自己的巧手，轻松将普通的食材变为美味佳肴，享受烹饪的乐趣吧！总结：开胃番茄鱼以其独特的酸甜口感和鲜嫩的鱼肉深受大家喜爱。掌握好食材处理和烹饪的步骤，就能轻松制作出一道美味的开胃佳肴。
正宗的番茄鱼做法
原料：番茄 2斤 鱼片 250克 葱 姜 蒜 少许 料酒 一点点 干淀粉 10克 盐 2克 步骤：1、将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1\/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟 2、将葱姜蒜洗干净,切好备用 3、将番茄去皮(懒人去皮法:火...
小朋友的最爱茄汁龙利鱼,做法超简单,你学会了吗?
茄汁龙利鱼是龙利鱼较为常用的家中食用方法，酸甜的味道小孩子很喜欢，这道菜简单易学，合适新手妈妈把握。【菜式】:茄汁龙利鱼【需要调料】:龙利鱼、番茄沙司等【烹制全过程】：1、做茄汁龙利鱼先将龙利鱼块解除冻结，龙利鱼最好用黄油来做，此外还需要一些番茄酱或者是番茄沙司来调料。2、先...
番茄鱼的制作方法
第一，家常番茄鱼简单的做法有哪些?这里为了健康给大家提供个去番茄皮的好方法，番茄洗净用叉子将番茄固定住，放在火上稍微烤烤，一圈考好后可轻松去皮。将黑衣洗干净对半切开，鱼头片好，鱼头和鱼骨另放碗中，同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会，番茄滚刀切好，大蒜去皮和少许生姜待用。少许油...
番茄鱼片怎么做好吃又简单
料酒、姜片腌制半小时。2、番茄去皮切块 番茄入热水烫下去皮切块待用。3、炒配菜 热锅入油、蒜末、番茄、番茄酱，倒入温水炖。4、出锅 汤开倒入鱼片，煮6-7分钟倒入盐调味，装盘撒上葱花即可。以上就是关于番茄鱼片怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
茄汁鱼片的做法步骤图,茄汁鱼片怎么做好吃
盐、生抽、蚝油、胡椒粉 姜、蒜、水淀粉 将做法保存到手机 步骤 1 新鲜的鱼肉用刀片成鱼片。菜刀斜着片，第一刀不切断，第二刀切断。要尽量的片得薄一点。加入适量的盐、生抽、蚝油，姜和蒜磨成细蓉，（我家孩子不吃姜这样吃的时候也吃不出有姜味。）加入水淀粉码好味！步骤 2 豆腐切薄片，番茄...
赤壁市琥珀回答： 番茄鱼 配料: 番茄,鱼 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥. 2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以...
磨佳14778887241问： 正宗的番茄鱼做法 - ？
赤壁市琥珀回答： 用料 主料番茄2个青鱼500克 辅料盐1勺料酒1勺胡椒粉少许蛋清10克玉米淀粉2勺葱2根姜3片糖2勺番茄酱2勺 番茄鱼的做法 1. 青鱼洗净,去除鱼骨,切片 2. 切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓...
磨佳14778887241问： 整条鱼怎么做番茄鱼 - ？
赤壁市琥珀回答： 最好切片,味道更佳. 1. 黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟.西红柿去皮切小块.姜切片,葱切碎. 2. 油锅烧热,入姜片爆香,入鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起. 3. 剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙. 4. 加2小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮. 5. 煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱.加适量盐调味. 6. 用筷子夹起鱼片入锅(防止腌鱼的汁水一起倒入).用筷子拨散,煮至鱼肉全部变色.关火,撒葱花.
磨佳14778887241问： 番茄鱼的做法 - ？
赤壁市琥珀回答： 1、鱼洗净放酒、姜、盐阉好(20分钟以上).2、下油锅煎至7、8分熟,捞出备用3、锅内放少许油,中小火炒切成小块的番茄,使其出汁.如太干可放少许水.番茄汁内加盐、糖调味,然后将鱼下锅同煮.(个人比较喜欢用番茄酱,简单炒一下,添少许水,加糖和醋,根据个人口味决定加多少,没那么精准)如果有现成的番茄汁也可补加一些.熟了就下葱段,起锅.
磨佳14778887241问： 番茄鱼的家常做法 番茄鱼怎么做如何做好吃 - ？
赤壁市琥珀回答： 番茄鱼做法1、 番茄去皮切块,豆腐切块.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制.2、锅热放油,放入姜片和蒜末爆香, 放入番茄块和豆腐块炒香.3、 倒入适量开水将番茄块和豆腐块煮开.4、 放入鱼片煮变色即可,加盐味精调味即可.
磨佳14778887241问： 蕃茄鱼的做法,蕃茄鱼怎么做好吃,蕃茄鱼的家常 - ？
赤壁市琥珀回答： 番茄鱼的做法1.将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟2.将葱姜蒜洗干净,切好备用3.将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块4.锅中倒...
磨佳14778887241问： 番茄鱼的做法?？
赤壁市琥珀回答： 番茄鱼条的制作材料: 主料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克,胡萝卜100克,葱头200克,鸡蛋清200克. 辅料:番茄酱200克,白糖100克,精盐8克,料酒25克,辣酱油50克,香油30克,水淀粉250克,植物油2公斤(实耗250克). ...
磨佳14778887241问： 的做法,西红柿烧鱼怎么做好吃,西红柿烧鱼的家常做法 - ？
赤壁市琥珀回答： 主料 罗非鱼500克 西红柿300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 小红椒 适量 味精 适量 水淀粉 适量 步骤1.罗非鱼处理干净后在背上花上两三刀,抹上盐和姜末腌制半小时.2.番茄去皮洗净切成小丁...
磨佳14778887241问： 怎样做番茄鱼 - ？
赤壁市琥珀回答： 材料篇:新鲜草鱼1条、番茄2-3个、海鲜菇1把、香菜1小把,蒜2头、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、白芝麻小许、食用油1小碗,调味料:料酒、盐、胡椒、生粉各适量.准备篇:草鱼买的时候可以在超市里加工一下,把从头部把鱼骨剃出来...
磨佳14778887241问： 番茄鱼怎么做 - ？
赤壁市琥珀回答： 番茄鱼的做法如下:食材:鲫鱼200克、番茄2个、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克.1、将鱼洗干净切块,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟.2、将西红柿切块,葱姜蒜洗净,葱切段,生姜切片,蒜剥皮拍扁.3、将腌制入味的鱼下油锅油煎至两面金黄.4、加入番茄翻炒几下,加入适量水烧开后,转小火煮鱼,直至煮熟加入少许鸡精即可.
