用鲜驴皮自己熬阿胶糕
如何在家熬制美味又营养的阿胶糕?
阿胶糕，又称东阿阿胶糕，是一种以阿胶为主要原料，辅以多种食材熬制而成的传统滋补糕点。阿胶由驴皮提炼而成，含有丰富的胶原蛋白和微量元素，具有补血养颜、滋阴润燥的功效。在家制作阿胶糕不仅可以保证其新鲜和纯正的口感，还能根据个人口味进行调整，使其既美味又营养。以下是在家熬制阿胶糕的步骤：准备...
阿胶自己怎么熬制
11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d01373f082025aaf5c60a119f5edab64024f1a96"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d01373f082025aaf5c60a119f5edab64024f1a96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch...
阿胶糕的做法?
3、挂旗状态：熬制阿胶成粘稠状，阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态，此时可以下辅料。4、搅拌：所以辅料保证新鲜炒熟，倒入锅中均匀搅拌。5、模具定型：准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸，这样可以隔绝阿胶糕与模具，便于脱离模具。6、去火毒：一般常温冷却定型一夜，这个过程让阿胶糕...
自己在家怎么制作阿胶糕?
9、冷却后切好，这样阿胶糕就做好了。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0ff41bd5ad6eddc4599740fc37dbb6fd52663340"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0ff41bd5ad6eddc4599740fc37dbb6fd52663340?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw...
怎么样做阿胶糕
\/> 小贴士：用锤子砸阿胶的时候要将包装的正面朝上，否则包装会先碎掉。制作固元膏必须用黄酒，是因为黄酒性温，能发散升华，还能滋阴，且以半甜黄酒最佳，不能用其他酒类代替。泡阿胶的时候要经常搅动，以防阿胶粘在碗底。蒸的过程中要保证碗中不能进一点点水，这样阿胶膏保存的时间会更长。
用驴皮做的阿胶,为什么能有着补血补气的功效?
在服用阿胶期间，是不可以吃那些辛辣的或者是油腻的食物的，否则会出现不良反应，影响效果。假如服用者出现了感冒发烧的现象，就要及时的停药，先把感冒治好。哺乳期能吃阿胶吗处于哺乳期的妇女是可以适当的吃一些阿胶糕的。为了安全起见，处于哺乳期的妇女想要吃阿胶糕，最好是要在月子过了之后，让自己...
阿胶糕怎么做的
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：用料：阿胶500g，黑芝麻1000g，核桃仁500g，大杏仁250g，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g，老黄酒1000g 1、准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，然后搅拌均匀，泡制24小时。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b7003af33...
几斤驴皮熬一斤阿胶
换句话说，产品产量居然比原材料价格还划算，还划算那麼多，它是一种如何的精神，如何可能呢？这类阿胶膏能没有问题吗？tips：黑驴皮出胶率2.8—3kg，干黑驴皮出1kg阿胶糕，一整张黑驴皮均值重4.3—5.1kg，而一整张黑驴皮的价钱在2400—2800元上下一张，计算制成品阿胶糕成本费在1440元上下。
张药师阿胶糕的阿胶是不是真的全用驴皮熬制的?
阿胶片是驴皮熬制成的胶块，不能直接食用，阿胶糕是加入阿胶，核桃，黑芝麻等熬制而成，我在朋友家吃过一次手工熬制的小泷胶，味道特别好！
如何熬阿胶?
7、阿胶糕熬制完成后快速出锅，放在盒子里放室温下5-6小时后，再放冷藏一天，取出切块就可以了。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/8b82b9014a90f603aa4fb61a3412b31bb151edf4"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/8b82b9014a90f603aa4fb61a3412...
定陶县谷合回答： 您好,简单的制作工艺应该是这样的:驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再...
标郊17346876566问： 怎么用家里的材料用驴皮就能做出来那种正经的阿胶糕? - ？
定陶县谷合回答： 对,还有其他材料:驴皮、黄酒、冰糖、豆油.成品呈长方形块、方形块或丁状.黑褐色,有光泽.质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状.气微,味微甘.
标郊17346876566问： 如何在家里用黑驴皮制做阿胶 - ？
定陶县谷合回答： 阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干.用时搞成碎块.
标郊17346876566问： 如何熬制驴皮阿胶? - ？
定陶县谷合回答： 剥下的驴皮(以黑色驴皮最好),主要用于加工驴皮胶.是名贵的中药材,亦名驴胶、阿井胶、阿胶,以山东阿县阿井之水熬成着为佳,故名阿胶.本品性味甘平,入肺、肝、肾三经.为滋阴养血,生肌长肉,滋阴润燥,止血安胎、外治脓疡的...
标郊17346876566问： 驴皮阿胶怎么熬 - ？
定陶县谷合回答： 阿胶羹(即食阿胶)取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存.每天服用...
标郊17346876566问： 蒸阿胶糕的做法与步骤有哪些 - ？
定陶县谷合回答： 亲,您说“阿胶膏”吗?如果是“糕”状的话在家里条件有限很难做出,很多流行在家里做的固元膏、或者阿胶膏,其实和阿胶糕的成分、功效完全是相同的,因为“阿胶糕”独立真空包装、干净卫生、携带食用方便,所以市面上一般都是阿胶...
标郊17346876566问： 电饭锅熬阿胶糕的做法与步骤 - ？
定陶县谷合回答： 阿胶,口感最好的吃法当属阿胶糕了,配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块,纯香淡甜可口的, 营养更丰富.尤其自己做的,怪味一点没有,很香很好吃,有时会忍不住的多吃一片.阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补...
标郊17346876566问： 用驴皮,能直接做成吗?,阿胶糕吗?怎么做? - ？
定陶县谷合回答： 这个需要专业的技术的,不然会浪费材料的,或者做出来的就变味了,没有药用价值了,他就可以吗可以聊聊吧嗯呢,了,你就要这样的人啊啊我,就是你自己玩去上班吧你说怎么,她就这样对我来说都是你的吗,扣了我是说什么快递吗宝贝?了,你就去看看啊啊?你就去看看医生了个电话号码给我,,上了一个饿的睡不着睡不着的吧嗯好意思,会这样的爱吃饭吧唧的吧你就去上班?斤穿多大的那个号啊啊啊啊啊!我也觉得自己真的事.
标郊17346876566问： 鲜驴皮怎么吃 - ？
定陶县谷合回答： 鲜驴皮可做阿胶、炒、凉拌着吃. 一、鲜驴皮做阿胶 1、阿胶的做法:将带毛的驴皮放请凉水中浸泡,每日换水两次,连泡4~6天,毛能拔掉后取出.拔去所有的毛后并以刀刮净,除去内面的肉、脂,切成小块,再用清水如前泡2~5天.放锅内...
标郊17346876566问： 阿胶怎么炒的做法 - ？
定陶县谷合回答： 家庭制作阿胶的做法是: 将1000克驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加黄酒50克、冰糖30克、豆油20克)至稠膏状,冷凝,切块、阴干呈块状. 用时取阿胶100克研成粉末,然后放到砂锅里加水800克,先把阿胶溶化后,然后加入黑芝麻20克,核桃仁10克,红枣5个,枸杞20克,桂圆3个.慢火煎至500克, 做两剂服用,早晚各服一次.饭后服用!
