甜粽子馅最新配方
粽子馅料大全 最好吃的六种粽子馅料介绍
馅料配方：糯米200克、蜜枣80克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。3、红豆沙桂花粽子 馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。4、猪肉粽 馅料配方：糯米200克、猪...
粽子馅料大全最好吃的六种粽子馅料介绍
馅料配方：糯米200克、蜜枣80克。做法说明：糯米提前6小时浸泡，洗净备用。包粽子时，在糯米中间放入1-2个蜜枣。3. 红豆沙桂花粽子 馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。做法说明：糯米提前6小时浸泡，洗净备用。包粽子时，在糯米中间放入大约10克桂花红豆沙。4. 猪肉粽 馅料配方：糯米200克、猪大腿...
粽子的馅做法大全,从调馅到包好,2分钟轻松学会,自己做更好吃
【第一种，红豆肉馅粽子】这种馅的粽子是我家最爱吃的，因为包了肉馅所以调制的是咸味粽，香糯入味还带着红豆粉粉的感觉，吃起来也不会腻。【需要准备的材料】：瘦肉、红豆、糯米，粽叶，食用油，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒。【制作方法】：1.首先我们来调制馅料：瘦肉切成小块，加入适量的盐、生抽...
粽子馅料大全最好吃的六种粽子馅料介绍
1. 香排骨粽子：选用200克糯米和200克排骨，搭配适量的食盐、胡椒、料酒（10毫升）、姜片（10克）、老抽（5-8毫升）和白糖（5克）进行腌制，腌制时间至少2小时。包粽子时，将腌制好的排骨放在糯米中间，或者将排骨与糯米混合后包制。2. 蜜枣粽子：准备200克糯米和80克蜜枣。糯米需浸泡6小时后洗净备...
粽子馅的做法和配料是什么
南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
粽子包什么馅好吃
材料：糯米、花生仁、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、黄米、蜜枣、粽叶。做法：1、将食材放在一起清洗、浸泡。2、粽叶清洗干净、剪去两头后放在沸水中焯水，然后放在冷水中冷却、捞起沥干。3、按照自己的方式包粽子。4、将粽子放在锅里面。5、放入刚好没过粽子的清水。6、大火煮开后转中火，之后火可以开小...
粽子的馅有哪些
1. 豆沙馅 豆沙是传统的粽子馅料之一，主要由红豆或赤豆制成。将红豆煮熟、捣烂、熬煮后制成豆沙，再加入糖等调味品制成馅料。豆沙口感甜美，是很多人喜爱的选择。2. 肉馅 肉馅粽子是一种非常普遍的粽子馅料。通常使用猪肉、牛肉或鸡肉等肉类制成。在馅料中加入调料如酱油、五香粉等，经过腌制后，使...
端午节粽子攻略,这么包超好吃
端午节粽子攻略,这么包超好吃端午节快到了,各位粽子都包好了么?还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合,无论是甜的还是咸的都有,总有一款适合你。 鲜肉粽 食材:粽叶、糯米、生抽、耗油 五花肉、料酒、老抽、盐 做法: 1、糯米浸泡2小时后,加入老抽、盐进行调色和调味 ; 2、猪肉切成小块,加入1勺老抽、...
粽子里面放什么馅最好吃
4、再加入泡好的糯米混合均匀，将粽子包好。5、煮粽子的水要没过粽子，大火煮开后转中火再煮一个小时即可。水晶粽 材料：西米250克、白糖30克、食用油20克、奶黄馅150克、粽叶若干、马莲若干、清水150克。做法 1、250克西米中倒入20克食用油。2、将30克白糖倒入西米中，搅拌均匀。1、再接着倒入...
端午种子都有什么馅
端午粽子馅如下：1、肉粽 肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。2、蛋黄粽 蛋黄粽：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、...
甘南藏族自治州聚甲回答： 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
乌昂18431766090问： 粽子馅怎么调? - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
乌昂18431766090问： 甜粽子的做法 - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 食材原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶.做法1、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗.然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时;2、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时.绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用.白糯米浸泡2小时.小米洗干净即可;3、将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米;4、压实后倒入绿豆、小米;5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑;6、放入少许红豆沙馅;7、将糯米与紫米混合后铺上最上面;8、包粽子.其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了;9、捆上绳子.然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了.
乌昂18431766090问： 包甜粽子配方？
甘南藏族自治州聚甲回答： 豆沙粽 原料:豆沙、白糯米 做法:白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可.
乌昂18431766090问： 甜粽子的做法和配料 怎样包甜粽子好吃 - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 1、糯米洗净后泡3个小时. 2、粽叶用热水烫过洗净沥干. 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 . 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.
乌昂18431766090问： 甜粽子做法 - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 里面可以包红枣或蜜枣.前几天尝试了,挺好吃的. 红枣粽子的做法1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香.2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮.3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去...
乌昂18431766090问： 粽子馅怎么调制才好吃 - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 【材料】 【粽子原料】: 3杯糯米,3杯杂粮,2杯去皮黄豌豆,2大勺酱油,1茶勺白糖,1大勺色拉油,1大把粽叶,盐适量,清水适量 【牛肉馅原料】:1/2磅牛肉(约272克),2大勺酱油,1/2茶勺白糖,1/8茶勺五香粉,1茶勺料酒,1/2茶勺姜...
乌昂18431766090问： 粽子肉馅怎么做? - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 做法1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15...
乌昂18431766090问： 粽子具体怎么做 - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 红枣粽子的做法 1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香. 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇...
乌昂18431766090问： 粽子馅怎么做比较好吃?甜的咸的都要…… - ？
甘南藏族自治州聚甲回答： 有人喜欢肉粽子,有人喜欢甜粽子 肉粽子,你可以准备一些瘦肉,自己吃嘛,不要用肥的,容易胖 把瘦肉用盐腌一下,用葱,姜下热锅,把肉丁炒一下,然后包粽子的时候,先放些糯米,在放些肉丁在中间 其实,鸡肉是上选,把鸡肉切小块,稍微炒一下,放些调料就可以用了 甜的,我喜欢用红豆,红豆养颜补血,和糯米泡在一起,包的时候放点糖 绿豆也不吃,清热,就是有点贵 喜欢吃什么,就包什么 这样比较好
