玉米碴子的正确方法
鲜玉米碴子怎么做
1、原料：大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。2、制作方法：（1）首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。（2）然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。（3）最后，将调好的玉米面...
大碴子怎么打碎
大碴子可以用破壁机打碎，打碎后为小碴子。大碴子，东北官话词汇，指大颗的玉米粒，可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进消化和吸收的一款食品加工设备。由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也...
玉米碴子怎么做才好吃窍门
玉米渣子和大米一起搭配用来蒸米饭，特别好吃。将玉米粒和大米一起清洗干净，然后放进电饭煲进行蒸煮。煮好以后，玉米粒会和大米一样蓬松饱满。
玉米面碴条用什么面做成的
材料：小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐 制作方法：1、小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。2、放入料理机中加少许清水做成米浆。3、米浆放入锅中加火煮开。4、熬至成块后关火取出。5、盆中加入3个鸡蛋，适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。6、倒入之前熬出来的米浆团上再次搅拌均匀。7、将做好的...
吉林松原特产:松原玉米碴
玉米碴一般还留存有外皮薄膜，再加上颗粒大、含纤维素较多，需要肠胃配合牙齿长时间研磨，所以大大增加了吸收的时间。它煮起来也很耗时间，先要浸泡个两三小时再熬一个多小时才能喝。玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人。松原玉米碴的制作方法 原料：有机玉米碴子、有机玉米面 做法...
玉米碴子的多种吃法
1. 炸玉米碴子 炸玉米碴子是最常见的吃法，将玉米碴子放入油锅中炸至金黄色，取出沥油后撒上少许盐巴即可食用。这种吃法香酥可口，适合作为零食或者配菜。2. 煮玉米碴子小米粥 将少量的小米和玉米碴子一起放入锅中煮粥，可以加入少许糖，这种做法既美味又健康。玉米碴子的纤维含量高，可以起到...
玉米碴子怎么做
这方面的话是将干燥的玉米之后直接用一些沫来磨一下，就完全可以制作出来了，完全没有任何问题，使用效果越好。
晒好的玉米怎么弄成大碴子
去找专业磨米加工厂或个人的磨米房。那里有扒皮磨米机，一次喂料即可磨好，无皮，粒大，非常好；个人在家有家用小磨米机，磨完后，在人工(借自然风去皮)，用小眼筛子把面子筛掉，在用大点筛子把碴子筛一遍，分出大碴子。筛下的的是中，小碴子。
玉米碴子怎么做好吃
玉米碴子好吃做法如下：用料：玉米渣150克、清水2000克 步骤1、玉米渣清水冲一下倒入锅中。步骤2、倒入凉水开大火，期间不是搅拌下，防止粘锅。步骤3、大火煮开转小火，期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。步骤4、浮沫撇好了，整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。步骤5、煮好后关火盖盖焖5分钟。煮好...
玉米碴子粥煮多久
二、碴子粥做法 主料 大粒玉米碴(140克)、小粒粘玉米碴(85克)、东北饭豆(60克)辅料 水(适量)1、大粒玉米碴凉水泡8个小时 2、饭豆洗净 3、小粒粘玉米碴洗净 4、大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮 5、煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆 6、饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆子能...
上甘岭区双仁回答： 第一步,先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子.买现成的玉米碴子也行,但要去脐胚的. 第二步,将玉米碴子用水泡上,自然发酵, 一般夏天要三——五天左右,天凉时间要长些.泡到玉米有酸味了,同时一捏就能捏碎了,发...
郟炉15738382680问： 玉米碴子怎么做? - ？
上甘岭区双仁回答： 玉米碴子原料:大玉米碴子、玉米面 做法: 1、大玉米碴子洗净放入沸水中,添加几滴色拉油,大火煮开转小火煮至大玉米碴子7、8成熟.2、取适量玉米面放入小碗中(喜欢浓稠的可以加多些),逐渐加入水搅拌成稀糊状.3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟大玉米碴子中,同样大火煮开转小火煮至完全熟即可.
郟炉15738382680问： 美味的玉米碴子粥怎么做如何做好吃 - ？
上甘岭区双仁回答： 主料玉米茬子200g 辅料水适量 步骤 玉米碴子粥的做法步骤11.食材:玉米茬子.玉米碴子粥的做法步骤22.玉米茬子用清水洗净.玉米碴子粥的做法步骤33.锅里放入适量的水,大火烧开.玉米碴子粥的做法步骤44.把玉米茬子放入锅里烧开.玉米碴子粥的做法步骤55.用中小火煮至黏稠.玉米碴子粥的做法步骤66.盛入碗里即可食用.小贴士 用中小火煮制.
郟炉15738382680问： 大碴子粥怎么做,如何做 - ？
上甘岭区双仁回答： 大碴子粥的制作方法如下:主料:玉米碴100g 辅料:碱面适量,清水适量 步骤一、玉米碴用清水洗净后,温水浸泡6个小时备用.步骤二、锅内加入适量的清水,把玉米碴放进去.步骤三、加入少许的碱面进去.步骤四、大火烧开后,转小火慢炖半个小时后关火.步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成,起锅装碗.
郟炉15738382680问： 辽宁丹东炒碴子的来历和怎么做的过程 - ？
上甘岭区双仁回答： 炒碴子,碴(CHA三声)子,就是玉米碴子是辽宁(丹东最早有)独有的一种主食,是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物.可以炒着吃,凉拌,下麻辣烫,像下面条一样下着吃,味道独特.炒碴子制作非常简单,在我们这个地区大多数...
郟炉15738382680问： 东北特色大碴粥用普通的锅还是用高压锅好?怎么做好吃? - ？
上甘岭区双仁回答： 做为东北人以前大碴子可是吃的“磕磕够够”的,谁知道一时不吃还挺想念它的.所以每年新鲜的玉米上市的时候,都会托农村的亲戚给弄上一些.大碴子就是玉米脱皮以后,磨得比较粗的玉米粒,磨细一些的叫“小碴子”.这个必须是当年新...
郟炉15738382680问： 苞米茬子粥的做法步骤 苞米茬子粥怎么做 - ？
上甘岭区双仁回答： 苞米茬子粥的材料准备 苞米茬子适量 大豆适量 小苏打适量 苞米茬子粥做法步骤1.把苞米茬子用水洗干净,保证没有杂质,大豆也要用水洗干净.2.把洗干净的苞米茬子放到锅子里面,然后加入大豆,把火候调到最大,直到煮沸为止,关掉火焖一个小时,加入适量的小苏打.3.一个小时过去了再打开火来煮,大概20分钟就好了,然后再焖一个小时.4.焖完了就再煮10到20分钟就可以食用了.
郟炉15738382680问： 煮大碴粥的方法, - ？
上甘岭区双仁回答： 步骤 1.这种中等个头的玉米碴400克,洗净. 2.这里面有黄豆,花生,饭豆,洗净备用. 3.黑豆洗净备用. 4.花豇豆洗净备用. 5.燕麦20克冼净备用. 6.把上速材料放在电饭锅中,加入足量的水,水高出大概十厘米. 我用的是阿迪锅,用煮粥档.到时间后不要开锅,再焖十分钟. 7.营养丰富的大碴粥做好了.
郟炉15738382680问： 玉米碴子粥怎样做才粘稠 - ？
上甘岭区双仁回答： 小碴子粥在咱们生活中算是一种很常见的粥了,这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子,另一种材料就是枸杞,玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸,而枸杞则是滋补气血调养气色的好食材.要煮好小碴子粥关键之...
