猪脚姜醋500m需要多少猪脚
作者&投稿：朱菲 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
子车先13817708207问： 猪脚姜醋的正确做法,需要买什么材料 - ？
河口区瑞可回答： 需要提前准备好的材料包括:猪蹄 1只、鸡蛋 15个、姜 500克、甜醋 1100毫升、盐 适量、冰糖 适量. 1、第一步把猪脚洗净砍好. 2、鸡蛋煮熟剥开备用. 3、把姜片放锅中炒干. 4、然后放入猪脚继续炒. 5、砂锅擦干水,放炒好的姜再底下,再放盐. 6、砂锅里放入鸡蛋. 7、放上炒好的猪脚. 8、倒入醋. 9、然后煲60分钟,然后关火,这样就做好了.
子车先13817708207问： 广东猪脚姜醋的做法要加水煲吗 - ？
河口区瑞可回答： 不要加水煲 1.猪脚去毛洗净,斩件,飞水后沥干水 2.老姜去皮洗净,切厚片3.鸡蛋煮熟后剥去壳 4.锅内不放油,先烘干水,再放猪脚炒干水后盛起备用.继续放入姜片用小火反复炒干水 5.另取一砂锅洗净,小火烘干水后,将姜片放入煲内,倒...
子车先13817708207问： 广东猪脚姜的做法 糖醋猪脚姜的做法 - ？
河口区瑞可回答： 广东的甜醋是妇女最好的滋补品 1、生姜一斤左右,喜欢的可以多买点,买回来把皮刮去,用刀把生姜拍几下,把它拍裂,不能用切的,切的话生姜煮好后吃起来的感觉没有那么好. 2、生姜放在干净的锅里慢火炒一下,把水分稍稍炒干后,放入瓦锅中,加入甜醋,甜醋的量要多些,没过生姜还要加些甜醋,大火煮开后转小火煮一个小时,关火后放一个晚上 3、猪脚清洗干净后用开水焯过,再用冷水冲洗干净,晾干水分 4、鸡蛋煮熟后剥壳 5、将鸡蛋和猪脚放进已经煮好的生姜里,大火煮开后转小火煮一个小时就可以吃了 6、煮好的甜醋猪脚姜吃不完的话,隔天就要煮开一次,这样不放冰箱也可以保存很久都不会坏的
子车先13817708207问： 糖醋猪脚姜的做法与功效 醋吃完了要加醋怎么加 - ？
河口区瑞可回答： 糖醋猪脚姜的做法: 材料: 猪脚:1500克 甜醋汁:半瓶 姜(老姜):250克 鸡蛋:6个 步骤: 1、老姜洗净去皮,用刀背拍裂 2、姜放锅中,不加油,炒干水份 3、甜醋汁倒入砂锅中煮开 4、放入炒干的姜小火煲半小时左右,关火 5、泡姜,让...
子车先13817708207问： 猪脚姜醋多少钱一斤 - ？
河口区瑞可回答： 材料 甜醋2瓶,猪脚500g,老姜100g,鸡蛋6个 做法 1、猪脚去毛洗净斩件. 2、老姜去皮洗净,沥干水分后拍扁. 3、鸡蛋冷水下锅,煮至九成熟后剥壳. 4、烧开水放入猪脚飞水,捞起沥干水分. 5、开火烘干炒锅的水分,不要放油,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起. 6、炒锅内放少量油,放入姜块,放少量盐,出水分后炒干. 7、瓦煲洗净小火烘干水,将姜片放入煲内,倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时. 8、把猪脚、鸡蛋放入瓦煲慢火煲1个小时就可以吃了.
子车先13817708207问： 猪脚姜醋的详细做法 - ？
河口区瑞可回答： 正宗猪脚姜的制作方法 材料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点. 大肚子瓦煲一个. 原料配制: 1、醋:要选用海天或者豉美斋的,质量好,有保证.海天的偏甜,豉美斋的酸一点.建议两者都用...
子车先13817708207问： 猪脚姜醋的详细做法？
河口区瑞可回答： 1、 将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月.确保醋要盖过内容. 2、 一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月.确保醋要盖过内容. 3、 想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖或者海天醋,太甜就再加点豉美斋醋).自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容.两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了,汁可以捞饭或者捞面~~
子车先13817708207问： 怎么焖酸猪脚？
河口区瑞可回答： 原料也很简单,猪脚2斤,姜一大块,大料一颗,醋半碗(按个人口味),糖50克(也按个人口味)盐味精胡椒粉下面是做法:把猪脚洗干净斩成小块,然后放在开水里面焯一遍,把血水和异味焯掉,然后洗干净放进高压锅里面把姜直接拍碎或切成片,也放在高压锅里面去,大料也放进去,然后放水,水和猪脚齐平就可以了~开火以后煮开以后再压15分钟(全程应该是30分钟左右),高压锅气消了以后打开盖子,此时会发现锅里面的水大概只有原先的一半了~把醋和糖放进去,还有盐胡椒粉~又加盖再压5分钟~最后出锅的时候加点味精就可以了喜欢吃酸一点的就加多点醋~很自由的~
子车先13817708207问： 正宗猪脚姜的做法 - ？
河口区瑞可回答： 主料:猪蹄2500克 调料:姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克 猪脚姜的特色: 香滑甜浓 糖醋猪脚姜的做法: 1.将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛; 2.姜去皮洗净; 3.烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块; 4.姜按竖...
子车先13817708207问： 猪脚姜的做法？
河口区瑞可回答： 做法:材料:甜醋:5斤、红片糖:1块、老姜:3斤、鸡蛋:15只 1、姜去皮后,洗净切片,厚度为5MM左右.要栏根切或者是拍裂,这样的姜才不会韧.姜要在锅里放一点油爆透,加一点点盐. 2、2天后买猪脚,猪脚买回来后烧毛,斩件、飞...
