猪肉炖酸菜的家常做法
酸菜炖卤肉的做法步骤图,酸菜炖卤肉怎么做
用料 后腿肉1000g 酸菜400g 冰糖20g 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 姜适量 泡椒2个(喜欢吃辣的可多加几个)料酒适量 蒜适量 酸菜炖卤肉的做法 将猪后腿肉去皮，如果不喜欢吃太肥的可以把肥肉切掉，洗净待用。锅烧热，放点油，把第一步处理好的肉整块放进锅里，稍微煎至表面金黄。(这一步是为了...
鸭肉炖酸菜的做法
“酸菜是东北的有机酸菜，吃过一次就爱上了，鸭肉有点膻味，加了酸菜一起炖去了膻味，而且酸菜吸收了肉香，味道也非常好，很开胃下饭的一道菜。”用料 主料 请点击输入图片描述 鸭肉350克 请点击输入图片描述 酸菜200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 半勺 姜 适量 葱 适量 酸菜炖鸭肉的做法 1.准...
酸菜炖五花肉的做法
稍稍翻炒一下，用蒜爆香，将酸菜倒入锅内翻炒几下加入生抽，蚝油，盐，八角，将煮肉的汤倒入锅内，与酸菜上沿持平即可盖上锅盖，大火炖5分钟左右即可出锅，出锅装盘后在酸菜上面撒上香菜段酸菜炖五花肉的味道是。五花肉炖酸菜的做法 锅里放入适量冷水，水量可以没过五花肉，水烧开后，捞出五花肉清洗...
如何炖酸菜好吃
1酸菜粉丝泡发备用2酸菜粉丝和胡椒放入锅中，倒入高汤浸过菜料，烧开后中火电磁炉1000W炖15分钟，在13分钟时放入葱丝3放入盐味精即可酸菜肥肠 主料酸菜肥肠 调料盐蒜苗酱油干辣椒 烹制。东北炖酸菜家常做法并不复杂，关键是非常开胃下饭它的制作过程如下备料酸菜半颗切成丝，五花猪肉切薄片，准备好葱姜...
酸菜白肉血肠,羊血肠怎么做好吃?
【酸菜白肉炖血肠】 准备食材:酸菜半颗,猪五花肉半斤,血肠1根; 配料:油50ml,盐1勺,葱花若干,姜若干,花椒1小勺,八角4颗。 【制作步骤】 1,把酸菜切成细丝。 2,把猪五花肉切成薄片。 3,把血肠切块备用。 4,起锅热油,下葱花爆香。 5,中火下五花肉炒至肉变色,期间要用炒勺不间断翻炒,避免糊锅。 6,加入...
正宗羊肉炖酸菜的做法
随后将羊肉片一片一片地放入锅中，用筷子稍微划散，煮至肉都变色即可（因为肉多，所需时间比涮羊肉略长一些，用筷子扒拉扒拉以便均匀煮熟）。小贴士 羊肉片不要提前解冻，因酸菜咸度不同，加盐量根据自己口味调整。酸菜羊肉的做法 起锅烧水焯金针菇，时间不用太久，1分钟即可 请点击输入图片描述 刚刚...
炖酸菜的做法 最正宗的做法
酸菜袋中取出，放大碗里洗几遍，目的洗去酸味，放心炖的时候还会有酸味，这个不洗好，成菜会更酸，一般三遍就好，团干（两个手拿着酸菜团成团，用力挤，挤出多余水分）炒锅锅中倒油，适量，热锅热油，放入腌好的五花肉，煸炒，使肥肉出点油，就是说锅里的油比之前倒的油多一点，把肉先略微往...
猪肉炖酸菜的家常做法 如何做猪肉炖酸菜
4、酸菜洗净挤干水分，切去根部。5、取下一片菜帮。6、从菜帮端上面三分之一处平片一刀。7、拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。8、片好后码在一起，约6个菜帮一摞，切成细丝。9、攥成团，挤出多余水份。10、煮好的肉取出后稍凉。11、切成大薄片。12、煮肉的汤汁捞去浮沫...
酸菜炖大骨头的做法
【今日美味】：酸菜炖大骨 【所需材料】：大棒骨1根、酸菜500g、葱1根、姜1块、料酒适量、生抽适量、白醋适量、大料3～5个、花椒适量、桂皮一根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、海米1把、清水适量 【烹饪过程】：1.买回来的大骨棒提前用水浸泡4-6小时，主要就是要把大骨棒中的血水泡出来，血...
排骨炖酸菜的做法东北
每次去超市都会买两袋，虽然能解一丝乡愁，但是还是觉得没有妈妈腌的酸爽好吃。这不今天又馋了，在做一顿酸菜炖排骨。正宗的酸菜炖排骨，是不需要太多的调料的，吃的就是肉香和酸菜的酸香，配上东北的土豆粉条，用句东北话说：“你就可劲造吧”主料：排骨一斤，酸菜一袋（480克） 干粉条一小把 调...
上犹县复方回答： 主料 2人份 五花肉800克、东北酸菜1棵 调料 食盐6克、花椒10粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块 猪肉炖酸菜步骤1 猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 步骤2 酸菜洗净挤干水分,切去根部 步骤3 猪肉炖酸...
卞蓉13599385693问： 五花肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
上犹县复方回答： 你好,大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜.用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉.肥而不腻,可口的香气绕屋脊.主料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝.辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精.小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋.做法:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;炖好的五花肉6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可.折叠
卞蓉13599385693问： 猪肉熬酸菜怎么做好吃,猪肉熬酸菜的家常做 - ？
上犹县复方回答： 猪肉熬酸菜1.先准备材料2.然后锅中放入油,加入葱花爆香后下入猪肉3.猪肉炒出香味4.然后加入酱油翻炒5.早下入准备好的土豆块6.倒入适量的水,盖上锅盖大火炖一会7.然后下入洗好沥干的酸菜8.大火熬制2分钟至锅中几乎无水分9.最后是加入准备的粉,在熬制5分钟即可开吃了
卞蓉13599385693问： 带皮肉炖酸菜的做法 - ？
上犹县复方回答： 猪肉炖酸菜 主料五花肉(带皮猪肉)800克 酸菜1棵 调料食盐6克 八角2个 花椒10粒 桂皮1块 香叶2片 猪肉炖酸菜的做法1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水2.酸菜洗净挤干水分,切去根部3.取下一片菜帮4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝7.攥成团,挤出多余水份.8.煮好的肉取出后稍凉9.切成大薄片10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝11.再下入猪肉片12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上即可 希望我的回答对你有帮助
卞蓉13599385693问： 酸菜炖五花肉怎么做 - ？
上犹县复方回答： 1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细3.切好稍微挤下水分4.备好的佐料5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会7.出锅前加盐
卞蓉13599385693问： 猪肉烩酸菜的做法？
上犹县复方回答：猪肉烩酸菜 主料: 酸菜、 猪五花肉. 调料: 盐、 鸡精、 葱、 姜、 花椒、 大料. 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝...
卞蓉13599385693问： 猪肉烩酸菜怎么做? - ？
上犹县复方回答： 东北烩菜指的是一种烹调的方法,而不是某种菜式的名称.就是指把肉类(猪肉偏多)和多种菜经过炒制,加水,最后炖熟.通常有几种比较固定的搭配.1、猪肉炖粉条.猪肉先红烧,在肉烧烂时,加入宽粉,把汤收干.味道咸香,颜色红润...
卞蓉13599385693问： 东北酸菜炖肉怎么做好吃,东北酸菜炖肉的家 - ？
上犹县复方回答： 东北酸菜炖肉的做法步骤1. 将酸菜切成细条,用水浸泡2. 把猪肉切成片3. 自己冻的冻豆腐4. 大加水先把大骨头和肉放入锅中,在放入葱,姜,蒜,八角(十三香)5. 把酸菜从水中捞出沥水,放入锅中6. 加入冻豆腐,盖锅盖大火烧开转小火炖40分钟,到时间后开盖➕盐➕味精7. 出锅,做点蒜酱就可以开饭啦!
卞蓉13599385693问： 酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 - ？
上犹县复方回答： 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
