牛蹄要炖几个小时
牛蹄怎样容易炖熟?
鸡精、八角、香叶、葱结，大火烧开。6.转入砂锅，可以加点鸡爪一起炖（记得焯水）。7.中小火炖一小时以上。8.还可以放点玉米等配菜，完成。9.牛蹄汤：大葱2段、八角2颗、酱油、蚝油、料酒200g、糖、牛蹄一颗。10.新鲜牛蹄一个，剁小块过水洗净，焯一下水。11.加水煮三个小时，再加点盐即可。
电炖锅炖猪脚要几个小时
2到3小时。用电炖锅炖猪蹄，想要炖到完全熟透的状态，需要2到3小时。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
怎样炖牛蹄又烂又好吃
其次，在烹制过程中，需要添加一些辅料来调味。如生姜、蒜、八角、香叶、桂皮等，都能够为牛蹄增添鲜美的口感。根据口味的不同，您可以添加适量的盐、糖、醋等佐料，让菜品更加美味。最后，将牛蹄放入炖锅中，加上清水和辅料，开火炖煮，时间约为2-3小时。炖煮的时候需要盖上锅盖，保持火候适中，不可...
哪种方式可以让牛蹄快速熟透?
慢炖锅炖煮法：慢炖锅是一种可以在较长时间内保持恒定温度的厨具，适合炖煮较难熟的食物。将牛蹄洗净后，放入慢炖锅中，加入适量的水、调料和香料。设置慢炖锅的温度和时间，一般需要炖煮6-8小时。慢炖锅可以让牛蹄充分吸收调料的味道，使其更加入味。微波炉加热法：微波炉是一种利用微波对食物进行加热...
高压锅炖蹄_要多久 蹄膀高压锅压几分钟
若想要更加软烂一写在时间上还可以再长一些；2、在炖蹄膀时建议先过下水,加上一些花椒可以去味,少量的一点辣椒,口味根据个人进行调味,再进行高压,这样烹饪出来的口感也会更加好。,如果用的普通锅焖猪肘子必须要加水1.5杯煮滚以后将或跳到小火焖煮2个小时就可以了。
整个的牛蹄的做法?
二、炖到那个蹄子的壳有点软就可以捞起来沥干水，炖煮的过程大概要1个半小时。三、用砍刀把牛蹄的中间地方切开。四、把壳子扳掉。五、去掉壳的牛蹄，但上面还有毛。六、用小刀把牛蹄上面的毛削干净。七、把所有削干净毛的牛蹄再放锅里，放适量水，把香料和姜一起放里面再炖。八、等牛蹄炖得差...
怎么判断猪脚煮熟没
猪脚炖两个小时以上才烂熟把猪蹄炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。猪蹄煮了45分钟是熟了的猪蹄，是指猪的脚部蹄和小腿，在中国又叫元蹄在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法在挑选猪蹄时需要注意，...
牛脚要炖妈久?
普通锅焖牛蹄加水煮滚后调小火，焖煮1小时45分钟。煮牛蹄时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛蹄则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛肉的鲜香味。正常的程序炖好后，马上盛到密封性好的保温筒内，半个小时后就会比较烂了。炖牛脚时加入山楂片，不仅仅可以让牛脚炖的更烂...
羊蹄炖多长时间会熟 羊蹄炖多久会熟
2、羊蹄洗净先过一下开水，这样可以更好的去掉血水，炖制3个小时左右就可以吃了，想要吃口感软烂的羊蹄可以延长些时间。煮羊蹄的时候可以加入料酒、姜片等去除羊肉的腥味。煮好的羊蹄除了可以直接食用，还可以做成爆炒羊蹄，胡辣羊蹄，羊蹄火锅等美食。3、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，...
牛蹄高压锅压多久才熟
确定牛蹄的烹饪时间需要考虑以下几个因素：牛蹄肉大小、牛蹄烹调方式、牛蹄肉的鲜嫩程度等。一般情况下在牛蹄高压锅中烹饪牛蹄时，可以按照将牛蹄肉压30分钟到1小时的标准来进行烹煮。4. 烹饪牛蹄的小贴士 牛蹄肉是一种含有胶原蛋白丰富的部位，在烹饪时需要注意以下几点：1. 牛蹄先用热水煮一下，去除...
平潭县参蟾回答： 普通锅焖牛蹄要加水1.5杯煮滚后调小火,焖煮1小时45分钟.煮牛蹄时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放入锅中同煮,牛蹄则会很快煮熟和煮烂,又不致影响牛肉的鲜香味.正常的程序炖好后,马上盛到密封性好的保温筒内,半个小时后就会比较烂了.牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇.能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老.有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用.有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.
有桂18835447818问： 牛蹄多长时间熟 - ？
平潭县参蟾回答： 卤牛蹄筋 材料: 主料:牛蹄筋4条 调料:卤汤1锅,葱适量,姜适量,料酒适量 做法: 1、牛蹄筋先氽烫过,然后冲净泡沫. 2、放入开水中,水面要没过牛蹄筋,加葱、姜、料酒,用高压锅煮约40分钟. 3、捞出后放入卤汤中,小火卤约30分...
有桂18835447818问： 牛蹄子怎么炖好吃又烂?？
平潭县参蟾回答： 一、泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好. 二、冷水下锅,烧开后倒掉血水,洗净. 三、放入高压锅,加水,加葱、姜、大料和白酒少许,上汽后压40分钟,再焖20分钟就差不多了.如果用的是普通锅,大火烧开后转小火炖1.5~2小时,然后不要开盖,焖40分钟左右就差不多了.
有桂18835447818问： 生牛蹄筋要煮多久才烂 - ？
平潭县参蟾回答： 将牛蹄筋洗净,放入冷水锅中,以旺火烧开,煮10 分钟捞出,剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7 厘米长的条;2. 取大瓦钵1 只,用竹箅子垫底,依次放入牛蹄筋、桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片和清水2000毫升,旺火上烧开,改小火...
有桂18835447818问： 怎样煮生牛蹄 - ？
平潭县参蟾回答： 怎样煮生牛蹄 最好是放在大点的高压锅煮,这是最好的,也是最绿色的.也放些食用碱、食用矾煮.牛蹄好吃的煮法:一、牛蹄煨汤 (一)食材:1、主料:牛蹄2只,土豆2个2、调料:食盐5克,八角3粒,桂皮2段,黄酒2汤匙,黑胡椒3克,...
有桂18835447818问： 如何做牛蹄 - ？
平潭县参蟾回答： 一、材料 牛蹄2个,蒜蓉5克,干辣椒5条,花椒10粒,老抽5克、生抽5克 二、做法 1. 牛蹄打成段状,洗净焯水.加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用. 2. 切好作料待用. 3. 作料下热油锅,煸出香味. 4. 加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开水小火炖. 5. 炖5分钟,用筷子戳一下,如果烂了就大火收汁即可装盘.
有桂18835447818问： 牛蹄的详细做法 - ？
平潭县参蟾回答： 材料 牛蹄2个,蒜蓉适量,干辣椒适量,花椒适量,老抽适量,生抽适量 做法1. 牛蹄打成段状,洗净焯水.加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用. 2. 切好作料待用. 3. 作料下热油锅,煸出香味. 4. 加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开...
有桂18835447818问： 黄金牛蹄做法 - ？
平潭县参蟾回答： 1.牛蹄用刷子刷洗干净,锅里放适量水,把牛蹄放进去炖煮2.炖到那个蹄子的壳有点软就可以捞起来沥干水,炖煮的过程大概要1个半小时3.用砍刀把牛蹄的中间地方切开4.把壳子扳掉5.去掉壳的牛蹄,但上面还有毛6.用小刀把牛蹄上面的毛削干净7.把所有削干净毛的牛蹄再放锅里,放适量水,把香料和姜一起放里面再炖8.牛蹄炖得用手指掐得动就可以起锅装起来9.锅烧热,把牛蹄倒进去翻炒10.放酱油,蚝油,腐乳,鸡精,盐,油,盐,,面酱,八角,桂皮,茴香翻炒均匀11.最后放上剁好的辣椒再炒均匀就可以起锅享用啦
有桂18835447818问： 清炖牛蹄怎么做? - ？
平潭县参蟾回答： 基本材料 牛蹄12个,净膛母鸡1公斤,干贝15克,肘子500克,菜心500克,大葱50克,精盐10克,生姜25克,炖酱25克,料酒250克,冰糖15克,芝麻油75克,味精5克,豆油50克,胡椒面2.5克,鸡油15克,焙好芝麻25克. 【制作过程】1、...
有桂18835447818问： 高压锅炖牦牛脚要多久 - ？
平潭县参蟾回答： 大概要炖3小时左右吧希望我能帮到你~\(≧▽≦)/~
