煮茶叶蛋最正宗的做法
正宗茶叶蛋做法和配方
（1）倒入清水，放入鸡蛋。（2）大火煮5分钟。（3）控水捞出。（4）放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。（5）倒入生抽、盐，大火煮2分钟。（6）鸡蛋敲碎，倒入料汤。（7）浸泡一小时即可。
茶叶蛋的正宗做法是什么
1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。2、鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。3、焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋，冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。4、重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶，半碗老抽、半碗...
茶叶蛋的做法及配料,怎么做好吃?
茶叶蛋】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋，我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟，然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净，同时起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中，并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。（切记这一步...
正宗茶叶蛋做法
1、原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。2、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。3、将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会...
茶叶蛋的做法正宗家常
茶叶蛋是一道非常受欢迎的中国传统小吃，在家里也可以很方便地制作。下面是正宗家常茶叶蛋的做法：材料：- 鸡蛋12个 - 老抽适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 茶叶适量（最好使用红茶或者普洱茶）- 八角适量 - 桂皮适量 - 陈皮适量 - 水适量 制作步骤：1. 将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水淹过鸡蛋。大火...
茶叶蛋的做法 最正宗的做法
茶叶蛋是一种传统的中国小吃，也是很多人喜爱的美食之一。以下是最正宗的茶叶蛋做法：材料：- 鸡蛋10个 - 红茶叶适量 - 八角3颗 - 桂皮1块 - 老抽适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 水适量 - 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、姜片等。步骤：1. 准备好材料。鸡蛋煮熟备用。2. 在锅中放入适量...
正宗茶叶蛋的制作方法
茶叶蛋是一种利用茶叶和酱油等调味料腌制的煮蛋美食。以下是制作正宗茶叶蛋的步骤：所需材料：- 鸡蛋10个 - 八角2-3个 - 干辣椒2-3个 - 生姜适量 - 大葱适量 - 茶叶50克 - 酱油1杯 - 冰糖适量 步骤：1. 将鸡蛋用温水冲洗干净，放入锅中加足够的冷水，将水煮沸后再煮8-10分钟，然后捞起...
茶叶蛋的正宗做法最详细做法
茶叶蛋是一道被广泛喜爱的传统中国小吃，其独特的口味和低调的美味吸引了无数人的喜爱。下面是茶叶蛋的正宗做法。材料：6个鸡蛋 1勺酱油 2勺生抽 2勺老抽 2块冰糖 适量的盐 适量的花椒 1块桂皮 适量的五香粉 4勺茶叶 做法：1.把鸡蛋洗净后放入水中煮沸，煮开后再将鸡蛋煮5分钟，然后捞出放到凉水...
茶叶蛋做法 正宗
茶叶蛋是一种传统的中国小吃，味道鲜美，口感香糯。以下是茶叶蛋的正宗做法：材料：鲜鸡蛋10个 茶叶30克 八角2个 桂皮1小块 花椒5粒 料酒1汤匙 酱油适量 盐适量 水适量 做法：1. 鸡蛋用水煮熟，去壳备用。2. 将茶叶、八角、桂皮、花椒放入锅中炒香，放入料酒、酱油、盐和足够的水，烧开后把火...
正宗茶叶蛋的做法及配料
茶叶蛋是中国传统的小食品，以鸡蛋为主材料，依照特定的配方，加入茶叶和其他调料慢慢熬煮，以达到入味的效果。以下是制作正宗茶叶蛋的做法及配料：所需材料：- 鸡蛋12个 - 桂皮1小块 - 八角2颗 - 茶叶10克 - 酱油1\/2杯 - 冰糖1\/2杯 - 水6杯 步骤：1. 鸡蛋用水煮至八成熟，然后用手捏成...
黑河市消渴回答： 主料 鸡蛋30个 辅料八角 桂皮 花椒 香叶 茶叶 五香粉 盐 老抽 糖 鸡精 1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开). 茶叶蛋的做法2. 鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟.(不...
聊茜15959594904问： 茶叶蛋的煮法 - 茶叶蛋正确煮法是什么? ？
黑河市消渴回答： 茶叶蛋有很多种煮法,主要是看你搭配的材料不同 美香茶叶蛋 原料: 鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包.注:1杯=240ML 制法: (1)将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋; (2)在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间.水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用; (3)将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可.
聊茜15959594904问： 正宗的茶叶蛋的做法? - ？
黑河市消渴回答： 煮五香茶叶蛋秘诀 近年来五香茶叶蛋在市面上,可以算是大为流行,郊游旅行,带几枚茶叶蛋,既耐饥又解饿,家里煮点茶叶蛋放著,大人小孩下班放学回家,如果饭菜没烧好,拿两枚出来剥开就吃,而且冷热均宜. 南北纵贯铁路沿线,从高...
聊茜15959594904问： 茶叶蛋怎么煮最好吃啊?> - ？
黑河市消渴回答： 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、桂枝、香叶、八角香、可以的话加点味精.将茶叶、桂枝、香叶、八角香洗净,用一块干净的布包住,然后跟鸡蛋一起放到锅里去煮,水煮开时即把那个茶叶什么的拿起来了!并将蛋敲破,再放盐和味精.这可是我家的煮茶叶蛋的独门配方哦!
聊茜15959594904问： 茶叶蛋怎么煮才好吃 - ？
黑河市消渴回答： 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐. 煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了.轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也...
聊茜15959594904问： 如何煮茶叶蛋？
黑河市消渴回答： 茶叶蛋的做法 先把鸡蛋煮熟,浇冷水,用筷子敲裂,注意鸡蛋不可用农家蛋,农家蛋味道过分浓烈,不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋,风味一绝 用盐,红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时,鸡蛋浸泡2日,鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用.如果已经入味可以...
聊茜15959594904问： 如何煮茶蛋、 - ？
黑河市消渴回答： 茶叶蛋的做法 先把鸡蛋煮熟,浇冷水,用筷子敲裂,注意鸡蛋不可用农家蛋,农家蛋味道过分浓烈,不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋,风味一绝 用盐,红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时,鸡蛋浸泡2日,鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用.如果已经入味可以...
聊茜15959594904问： 请问怎么煮茶叶蛋? - ？
黑河市消渴回答： 鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味.先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用. 将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用.另外准备5公克 八角、5公克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水(以浸过所有材料为准)备用. 将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮,卤煮的时间越久,蛋会越入味.用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡一夜,不必熄火,因为电饭锅的温度可以维持稳定,且不必担心会烧焦
聊茜15959594904问： 茶叶蛋是怎么做的?？
黑河市消渴回答： 茶叶蛋做法: 【制作茶叶蛋需要到的材料】 鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 【茶叶蛋的做法】 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八...
聊茜15959594904问： 怎么煮茶叶蛋、茶叶蛋怎么煮才好吃？
黑河市消渴回答： 做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用.红茶的话也不必要用特别好的红茶,像立顿、车...
