煎鱼特别好吃的做法
大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法
大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法 红烧鱼 食材 鱼1条,蒜片姜丝,青红辣椒,生抽老抽,蚝油,白砂糖 做法步骤 1、先调一碗酱料,三勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,适量白砂糖,搅拌均匀。 2、鱼划上几刀,用厨房纸巾擦干水份。 3、热锅刷油,放入适量盐,放入鱼煎至两面微焦,放人姜丝蒜片爆香 4、放人半碗开水,以及调...
鱼怎么做好吃 鱼的四种家常做法健康美味
鱼是我们经常食用的食物，它富含丰富的蛋白质和其他营养物质，具有非常高的营养价值。鱼友很多种类，不同的鱼有不同的食用方法，那么你知道鱼怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍4款鱼的家常做法，赶紧来学习一下吧!美味糖醋鱼 材料 鲜鱼1尾，洋葱1\/4颗，青椒1\/4颗，红甜椒1\/4颗，黄甜椒1\/4颗...
怎么炒鱼非常好吃
不知道大家对于炒鱼熟悉吗？炒鱼也是鱼的一种，我们平常的做法可能蒸过鱼，炒过鱼，还有糖醋鱼，但是我相信大家却很少吃炒鱼吧，其实炒鱼也是非常香的，炒鱼的美味会让你无可抵抗，可能大家平常不吃炒鱼可能是因为不了解炒鱼的做法，下面就让我们一起来了解一下炒鱼的做法吧。做法一：1、鱼清理干净之后...
炖鱼怎么做好吃_炖鱼的8种美味做法
炖鱼的8种美味做法 1、口水鱼的做法 原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀...
第一次做红烧鱼真的好吃
做法步骤 1、将腌制好的鱼,用面粉将鱼全部拍上面粉,将多余面粉抖下去; 2、锅热多放些油,下入鱼,小火慢慢煎至两面金黄后盛出备用。 3、另起锅,锅热放油,油热放葱姜蒜和花椒面炒香。 4、放入干辣椒 花椒和八角炒香,加豆瓣酱炒出红油。 5、将料汁倒入锅中,微开后加入热水。 6、盖盖转中火炖煮10分...
埃及塘角鱼有哪些好吃的做法值得推荐?
埃及塘角鱼是一种常见的淡水鱼，具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，常被用来制作各种美食。以下是几种值得推荐的好吃的做法：1.烤埃及塘角鱼：将埃及塘角鱼清洗干净后，在表面涂上香料腌制30分钟，然后在烤箱中烤制。烤出的埃及塘角鱼肉质鲜嫩，表皮酥脆。2.红烧埃及塘角鱼：将埃及塘角鱼宰杀后去鳞、...
鱼怎么做简单又好吃?
鱼是一种非常受欢迎的食材，不仅因为它富含蛋白质、维生素和矿物质，还因为它的肉质鲜美，做法多样。下面我将介绍几种简单又美味的鱼的做法。清蒸鱼 清蒸是最能保留鱼原始鲜味的一种烹饪方法。选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼、鲫鱼或者是海鲈鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后在鱼身上...
简单好吃的鱼的做法
1、主料：鱼1条辅料 ：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油适量。2、制作流程：将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量...
鱼有哪些好吃的做法?
糖醋鱼 糖醋鱼是一道甜酸口味的菜肴，特别受小朋友喜爱。将鱼洗净后，用盐、料酒腌制，然后裹上一层干淀粉。锅中放油，将鱼炸至表皮酥脆。另起锅，加入适量的糖和醋，煮成糖醋汁。将炸好的鱼放入糖醋汁中快速翻炒，使鱼均匀裹上糖醋汁。烤鱼 烤鱼是一种简单又美味的做法。将鱼洗净后，用盐、黑...
清炖鱼最简单的做法?
清炖鲈鱼汤 一、食材：鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清炖鲈鱼汤的做法步骤：1、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油，将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后，用铲子翻...
淇县妇血回答： 材料片鱼 一块,油 适量,塩 少许 做法1、先将鱼用薄塩均匀涂抹,静置10-20分钟后,先擦干水份. 2、取油锅(冷油),将鱼的肉面向下先煎(上盖),煎至金黄再翻面.
保查19293768050问： 怎样煎鱼好吃? - ？
淇县妇血回答： 鱼肉500克,姜末少许,蒜末少许,朝天椒4个,生抽,盐1.鱼肉500g,洗干净,把肚子里那层黑膜用刀刮干净,晾干水后斜刀切成长条2.撒盐拌匀腌2,3个小时,若时间不够可以倒入少量料酒用盐腌半个小时左右. 姜蒜切末,尖椒切碎,葱切花...
保查19293768050问： 煎鱼怎么做好吃又简单 - ？
淇县妇血回答： 1、把鱼清理干净后用刀在鱼身上斜划几刀,用生姜涂抹一遍. 2、用鸡蛋、面粉加水打成浆,放少许盐. 3、把鱼放入面粉浆里面,裹匀. 4、锅里放油,七分热时下鱼用中小火慢煎,煎至两面金黄即可.
保查19293768050问： 煎鱼怎么做好吃 - ？
淇县妇血回答： 材料 鱼,牛油,黑糊椒,盐 做法 1.把鱼横切成两指粗细的块状,在鱼身上抹点儿盐,腌15分钟左右(今天用的是马鲛鱼,也可以用银鱼,或是其它的海产鱼). 2.把平底煎锅烧热了,放一块小牛油进去(放牛油这一招是俺自己发明的,因为特别喜欢牛油浓郁的香味,如果你手边没有的话,就用普通的花生油或者橄榄油也可以),等牛油融化后再把腌好的鱼块放进去煎,用中火, 煎的时候洒上一些黑糊椒碎在鱼身上,煎至鱼身两面呈现金黄的颜色时,就可以盛盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
保查19293768050问： 怎样煎鱼最好吃? - ？
淇县妇血回答： 喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁. 做法:烧油到7分,下蒜瓣,加入少量豆瓣和醋爆炒.然后放糖,加水,熬5分钟后加盐,味精,勾芡.喜欢吃味道大的就做麻辣油. 做法:烧油到8分,下蒜瓣,干红辣椒段,汉源花椒,少量豆瓣爆炒.起锅前加少量白糖,味精,和盐,直接把所有东西倒在鱼上.喜欢吃味道清淡的就做香油. 做法:烧油倒7分,放1个八角茴香,花椒(然后捞起),下蒜瓣,葱段,姜末,爆炒倒近乎变色.加花椒,盐,味精,翻锅,直接倒鱼上.
保查19293768050问： 煎鱼的方法? - ？
淇县妇血回答： ·红烧鱼块做法一(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊...
保查19293768050问： 怎样煎鱼不会腥?还不会沾锅,最好有煎鱼的全部步骤! - ？
淇县妇血回答： 1) 煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油.待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅.如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上.2) 将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面.这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅.3) 将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎.这样煎出的鱼也不会粘锅.4) 将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎.这样也不会粘锅.这样就不会沾锅了!!
保查19293768050问： 鱼怎么煎好吃`? - ？
淇县妇血回答： 鱼入锅后不要急于翻身,一面未炸黄就翻动,鱼不仅会粘锅还会散碎;如油没有全部将鱼贴锅的一面浸到,只能将锅在炉子上滑动以改变油和鱼的接触部位,亦不能轻易将鱼铲动或翻身. 直到先炸的一面鱼皮达到干结后,再翻身炸另一面. 这...
保查19293768050问： 煎鱼块最美味的做法 煎鱼块怎么做好吃 - ？
淇县妇血回答： 私房干煎鱼块 主料:净鱼肉350g辅料:花椒一大勺、蒜头一整个、干辣椒一小把、姜拇指大的一块、料酒2大勺、香菜3根、 熟白芝麻一小勺、盐适量、糖1小撮 私房干煎鱼块的做法步骤 1. 鱼肉切成2-3cm见方的小块,一半的姜切成丝,将鱼...
保查19293768050问： 煎鱼要怎么煎才好吃? - ？
淇县妇血回答： 教您干煎鱼怎么做,如何做干煎鱼才好吃1.鱼洗净,去鳞、鳃、鳍、内脏,用开水稍烫后刮去轩皮,擦干水分,划斜刀花,抹盐后腌20分钟.2.青蒜切1.2厘米长的段,加香糟酒、白糖、味精拌匀.腌过的鳜鱼先裹上一层面粉,再用鸡蛋挂糊....
