炸油条视频步骤全过程
作者&投稿：通中 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
怎样炸油条的家常做法
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油条的制作过程
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如何炸出美味的油条?
方法：将面团和好之后用适当油炸就可以得到美味的有油条了，具体步骤如下：食材及辅料：面粉300克，鸡蛋1个，酵母5克，花生油适量，盐9克，食用碱3克 1、除了食用碱，全部材料混合均匀，放冰箱冷藏一夜 2、回温后，食用碱加一点水揉进面团里，醒面十分钟 3、揉面板上涂花生油，手也沾油，用手把面...
怎样炸油条视频教程 炸油条的做法和配方 如何自
油条的做法 材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 做法 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；4、将面团擀成0.5厘米...
河南小油条的做法是怎么样的?
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油条是怎样做的?
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最快手的自制油条的做法步骤图,怎么做好吃
用料 普通面粉 500克 安琪油条膨松剂 10克 白糖 10克 盐 7克 水 300克 油 适量 最快手的自制油条的做法 除了水，其他的全部混合在一起，拌匀一分钟 将水慢慢加入 搅拌到没有明显的干粉后，转快速档，计时两分钟即可。如果手揉的话，就揉到表面光滑就好，大概10分钟。把它搓成...
咋油条怎么做
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油条怎么做好吃又松软
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炸油条怎么做视频教程
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丹徒区妇科回答： 食材明细 面粉适量 酵母适量 小苏打适量 盐适量 原味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 炸油条的做法步骤1 把面粉倒入容器中加入酵母,小苏打,盐搅拌均匀2 要温水和面,面要和软一点,在加入一些油揉搓均匀即可3 醒发成这样就可以了4 在把面揉搓一下,切成条5 把两个叠在一起要筷子压一下6 在爪子两头,拉长7 锅中倒油烧热8 放入油条炸至金黄即可9 捞出油条晾干油即可
苍梧祝15523591037问： 油条的制作方法视频 - ？
丹徒区妇科回答： 视频 1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母做法:1、面包机内,依次放入.(没有面包机就手揉好了)2、面团和好后,取一保鲜袋,倒一点油,搓匀,将面...
苍梧祝15523591037问： 怎样炸油条? - ？
丹徒区妇科回答： 准备材料:面粉200克、水70克辅料:鸡蛋1个、玉米油15克、盐2克、酵母3克、小苏打1克、花生油500克 步骤: 1、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀. 2、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀(冬季酵母量多些,夏天可以减少1克的...
苍梧祝15523591037问： 油条的做法和配方视频 怎样炸油条 油条的做法 - ？
丹徒区妇科回答： 炸油条的做法 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
苍梧祝15523591037问： 怎样把油条炸得又大膨松而直? - ？
丹徒区妇科回答： 油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上...
苍梧祝15523591037问： 临朐炸油条的做法和配方视频 - ？
丹徒区妇科回答： 食材 主料 面粉 250g 鸡蛋 1个 辅料 泡打粉 5g 盐 5g 花生油 适量步骤1.面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中2.然后将所有材料揉成面团,饧发半小时3.把饧发好的面团反复揉匀4.擀成长条后按扁5.用刀切成2.5cm左右宽的面片6.然后略微拉长一点7.将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下8.用手提着将两端拉长9.油烧至6成热放入油条坯10.不停的用筷子翻转按压油条四周11.用漏勺捞出12.再复炸一次,沥油后即可食用
苍梧祝15523591037问： 炸油条的做法和配方？
丹徒区妇科回答： 主料高筋面粉200克酵母5克步骤1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干.2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉. 3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开. 4、手蘸着碱水一点点揉入面里. 5、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软. 6、面板上抹油,双手抹油. 7、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条.将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可.不要担心不熟,高温使油条内部迅速发泡,达到中空的组织,所以只要外面上色均匀了里面就熟了.
苍梧祝15523591037问： 如何做油条啊？
丹徒区妇科回答：原料:面粉500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克 夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克 冬季:白凡矾14克,食用碱9克,盐7克,45度温水325克 制法: (1)将...
苍梧祝15523591037问： 炸油条的做法？
丹徒区妇科回答： 怎样使油炸食品酥香松脆 油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香,甜咸适度,色泽金黄,很诱惑人.可是自己做时,干干巴巴,又硬又涩……其实,原因就是没有掌握好原料及辅料的配比,或炸制不合理所造成的. 理论上的解释就是:...
苍梧祝15523591037问： 油条的配方和制作步骤？
丹徒区妇科回答： 炸油条的做法: 摘自《家常面点》 油条,技术性很强,附加剂用量的多少,要根据季节、气温而定,一般的规律是: 春、秋两季:1斤面,温水6两,盐1.6钱,碱3.4钱,矾3钱; 夏季:1斤面,凉水6两,盐2钱,碱3.8钱,矾3.2钱; 冬季:1斤...
