炸带鱼段一般几分钟
煎带鱼大概需要几分钟能熟
用料 主料带鱼2条葱25克姜20克鸡蛋2个 辅料油适量面粉适量盐适量料酒1勺味极鲜酱油1勺 煎带鱼的做法 1带鱼清洗干净，剪成段放入干净盆中2葱姜切好备用3将葱姜放入鱼中，加入料酒，味极鲜酱油，盐腌制30分钟4。4小盘中倒入适量的面粉5把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉6锅中倒入适量油，6成热时放入带鱼...
切好的带鱼 要炸几分钟啊 怎么做才好吃啊
回答：鲜带鱼l条(约重750克),猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。 ■制法: 1.将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撒上精盐、醋腌渍一会儿。 2.将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大...
带鱼段多长好炸
带鱼段一般5厘米左右长会更好炸，而且炸带鱼段一般炸十来分钟也就可以了，炸的时间长了会导致口感变老。
高压锅熬带鱼多长时间好
1、1用高压锅炖带鱼需要二三十分钟左右的时间就差不多了2高压锅一般用普通的锅来炖的话，大概是十几分钟就差不多可以吃了，如果是炖给小孩子吃的话，可以用高压锅，可以把它的骨头都炖烂掉，大概是二三十分钟左右的。2、带鱼洗净，取中段，用盐料酒腌制20分钟把鱼段放通风处把表皮晾干起油锅，油...
带鱼要蒸几分熟
带鱼蒸几分钟能熟 开锅后蒸10-15分钟都可以。一般做清蒸带鱼的时候，都是将带鱼切成小段的，在锅内的水烧开之后，将状带鱼的盘子放入，然后用大火蒸10分钟，然后关火，虚蒸5分钟。这样蒸出来的带鱼清爽鲜美，肉质细嫩。怎么看带鱼有没有熟 1，清蒸带鱼 用筷子插入鱼肉，如果能够插进去，并且能够轻松...
干煎带鱼需要煎几分钟能熟
一般需要七八分钟就可以了，如果煎的时间太长，带鱼就会很老而且容易糊，如果煎的时间短这样又没熟，所以一定要掌握这个火候，可以把带鱼洗净切成小块，外面沾一些蛋清，裹上面粉腌制半个小时就好了，然后把锅中倒入油，等；7玉米面倒入平盘中，取带鱼段抖掉调料，双面沾满玉米面，然后再振掉多余的面8...
如何做带鱼段好吃又简单
然后，将带鱼切成段，大小可以根据个人口味来决定。接下来，准备一些葱姜蒜和一些调料，如生抽、料酒、盐、糖、鸡精等。将葱姜蒜切碎备用。接下来，可以先将带鱼段用少量的料酒腌制一会儿，这样可以去除鱼腥味，提升鱼肉的鲜美度。腌制的时间可以根据个人喜好来决定，一般腌制15分钟左右即可。然后，把锅烧...
烤箱烤带鱼怎么烤要多少时间
3、K5提前220°预热，将腌制好的带鱼段去掉腌制时的辅料，表面刷油或喷壶喷点油.烤盘垫油纸表面刷点油防粘，将带鱼段放入烤盘 4、放进预热好的烤箱中层，200°烘烤18分钟左右，中途给带鱼翻个面.观察上色金黄即可～时间到香喷喷的干煎带鱼就烤好了！趁热吃外脆里嫩酥香美味，小朋友也会比较喜欢。
带鱼段怎么烹饪更好吃?
清蒸带鱼段：清蒸是最能保留带鱼原汁原味的烹饪方法。首先，将带鱼段洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼段上撒上适量的盐、姜丝和葱段，腌制10-15分钟。将带鱼放在盘中，上锅蒸大约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。红烧带鱼段：红烧带鱼段...
炸带鱼段的简单家常做法
6、等到油温5成热的时候，把带鱼段全部放进去，用小火慢慢煎，底面炸熟之后翻一下面继续炸，等到两面都炸熟之后咱们就装盘吧，装盘之前要稍微沥一下油，这样吃起来更好吃，整个炸带鱼段的过程大概在10分钟左右。装盘之后再撒上一点孜然粉和辣椒面就可以吃了，一道特别美味的干炸带鱼段就这样完成了。
本溪满族自治县脑嗌回答： 将锅加在火上,加入花生油烧至八成以上沸热时,投入鱼段,用手勺翻动拨开,一般炸半分钟至1分钟,一见鱼段呈黄色并浮出油面时,即可用漏勺捞起; 待锅内油温又升高至沸热时,再将鱼段回锅冲炸一下,待外皮炸至香脆时捞出,控净余油,装在盘内即成,食时蘸花椒盐.
贲秦13690689837问： 怎样炸带鱼,切好的带鱼 要在锅中炸多久 - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 把鱼洗净,外边的白色的鳞要去掉,不然是腥气的 切段,用酱油,料酒,醋,糖,盐,葱姜蒜调好汁,浸泡几个小时 捞出来,外边裹面粉炸, 用中火炸,成了金黄色以后捞出 如果嫌麻烦,那么就什么作料都不放 等炸熟了再在鱼块上撒盐等调料
贲秦13690689837问： 炸带鱼的方法,怎么入味呢? - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 干炸带鱼的做法一菜谱配料: 带鱼800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克.制作方法: 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调...
贲秦13690689837问： 带鱼怎么炸好吃 外酥 - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 主料 带鱼600g 葱1颗 姜1块 盐1勺 花生油400ml 八角1个 花椒10颗 胡椒粉1匙 酥炸带鱼的做法步骤1. 带鱼600g自然解冻,用钢丝球刷去带鱼表面的磷剪掉鱼鳍(其实清洗干净即可,白磷有很多功效鱼鳞含有较多的卵磷脂,而卵磷脂在一定程度...
贲秦13690689837问： 带鱼怎样炸 - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 用料 主料 带鱼2条 面粉 适量 辅料 花椒适量 姜适量 盐适量 料酒适量 调和油适量 步骤 1 准备好所需食材 步骤 2 将带鱼去头去尾清除内脏,清洗干净切成段,放入适量盐、花椒、姜片、料酒腌制半个小时左右 步骤 3 面粉里加入适量水调成面糊 步骤 4 锅里倒入油,油烧到六七成热 步骤 5 用筷子夹着带鱼,正反面粘上面糊.(也可以只裹干面粉,看自家喜好.) 步骤 6 放入带鱼段,等面糊定型再翻面 步骤 7 批量放入带鱼一起炸,炸到两面金黄时就可以捞出了
贲秦13690689837问： 带鱼怎么炸才会更好吃呢? - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 炸带鱼应先做糊,需要面粉,味精,食盐,小苏打,明矾,水调成比较稠的糊,将带鱼段放入糊中捞出放入热油中炸至金黄,捞出撒上椒盐即可.注意油温不要太高.
贲秦13690689837问： 带鱼怎么炸 - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 干炸带鱼 主料:带鱼500g 辅料:面粉鸡蛋葱姜精盐料酒 制法:1.带鱼内脏洗干净剪掉头和尾巴稍切成段2.倒入些料酒(多点没关系)葱白切成段放入再放些生姜少放些盐充分搅拌均匀3.用面粉、鸡蛋和水及少许盐调成汁给带鱼表面沾层入锅油炸 提示: 腌制时待充分吸收了调料之晾下(晾表面没有液体)点非常重要没有晾干油炸时候会影响成型 特点:鲜香美味 要注意问题:1、首先要保证油温够高油温低会有鱼皮粘锅底2、油温达温度要把火拧小火太旺鱼会炸太干快变糊了3、炸好鱼要接着红烧必须要倒入热水加凉水烧好会有腥气
贲秦13690689837问： 请教:油炸带鱼怎么做?？
本溪满族自治县脑嗌回答：先把盐,料酒,味精,花椒,大料,葱,姜,蒜,醋,酱油,调汁拌好,把刀鱼段放入腌制,10-15分钟.锅加热,干后放油,油不能太少,6分热时,下刀鱼段,用很长的那种筷子,炸至金黄色就可以了. 如果想变成红烧的,醋,酱油,料酒,味精,蒜,炸锅,放入少量的糖,然后把炸好的刀鱼放入既成. 炸刀鱼段也可以用鸡蛋清和淀粉挂一层薄餬,也炸至金黄色. ...
贲秦13690689837问： 怎样炸带鱼更好吃? - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 炸带鱼的做法: 1. 将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分;2. 剖腹取出内脏,洗净后放在案板上,改刀切成5厘米长的段,放在碗中;3. 碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油,抓匀,腌渍入味;4. 将锅加在火上,加入花生油烧至八成以上沸热时,投入鱼段,用手勺翻动拨开,一般炸半分钟至1分钟,一见鱼段呈黄色并浮出油面时,即可用漏勺捞起;5. 待锅内油温又升高至沸热时,再将鱼段回锅冲炸一下,待外皮炸至香脆时捞出,控净余油,装在盘内即成,食时蘸花椒盐. 炸带鱼的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约1000克. 食物相克带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食.
贲秦13690689837问： 怎样做炸带鱼的方法,请教一下? - ？
本溪满族自治县脑嗌回答： 香脆炸带鱼 食材明细:主料带鱼约500克辅料脆皮炸粉适量姜少许调料油适量料酒少许胡椒粉少许盐少许步骤如下:备好带鱼,脆皮炸粉.洗干净的带鱼,用厨房纸吸去水分,放姜,胡椒粉,盐,料酒拌匀腌制一会儿.然后将带鱼沾上一层薄薄的脆皮炸粉.锅中放适量的油加热至六成,放带鱼下去炸,待定形后才翻动.炸三分钟左右,也可按个人喜好,炸至两面金黄酥脆就可以了.
