炖羊排怎么炖
怎么炖羊排好吃又烂
4. 加入配料：将煎好的羊排放入炖盅中，加入洋葱、胡萝卜、土豆、姜片等配料，这些配料可以增加羊排的香气和口感。5. 加入调料和液体：加入适量的盐、精盐、料酒、生抽、老抽等调料，然后加入适量的清水或者高汤，以盖过羊排。6. 烧开炖煮：将炖盅放入大火上烧开，然后转小火慢炖，炖煮的时间要根据...
清炖羊排怎么做
1、羊排切块泡去血水。2、冷水下锅，加一勺料酒煮至羊排变色，去掉血沫。3、羊排放进砂锅，放入葱姜，小茴香、八角、花椒放进调料盒里，一起放到砂锅里，加热水大火烧开转小火。4、两种萝卜去皮切块，羊排煮半小时左右，把萝卜放进去，继续煮半个小时左右，期间加盐调味。5、因为羊排很嫩，本身味道...
羊排怎么炖好吃
6. 调味：根据个人口味，可以加入适量的胡椒粉、酱油等调味料，增添风味。7. 出锅：羊排炖好后，可以撒上香菜叶或其他喜欢的香料进行装饰，更加美味。炖煮时间和火候可以根据个人喜好和羊排的大小进行调整，但一般来说，足够煮熟而不会过煮的时间为30-40分钟左右。记得在炖煮的过程中保持火力适中，避免...
羊排怎么炖好吃
5、锅中放入适量的菜油，小火煸香八角、花椒和桂皮，再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。6、倒入羊肉大火煸炒，再加入适量的老抽、味极鲜和盐大火翻炒均匀。7、调入适量的水大火烧开，转入砂锅，加盖小火焖炖1.5小时。8、炖至羊肉软烂，开盖满屋飘香呀，再加入香菜可以上桌食用了。9、羊排是指羊...
高压锅清炖羊排的做法
高压锅清炖羊排的做法：1. 准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。2. 羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。3. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。4. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。5. 关火后，...
炖羊排怎么做
1、羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。2、做法：羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可，猴头泡发。3、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。4、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。5...
清炖羊排怎么做
如何轻松制作美味营养的清炖羊排 清炖羊排是一道既传统又受欢迎的菜肴，它的美味与营养无需复杂工艺就能呈现。以下是一个简单但营养丰富的制作步骤。所需材料 新鲜羊排500克 适量清汤 精盐 料酒 老姜几片 八角 香叶 白胡椒粉 制作步骤 首先，洗净羊排，放入沸水中快速焯...
羊排怎么炖好吃又简单
1、羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。2、炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊排下入锅里翻炒，炒过的羊排炖着会香一点，可以炒的过程加入少许盐（不用太多，后面...
羊排怎么炖好吃又烂没腥味 羊排怎么炖好吃
材料：- 羊排 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 酱油 - 盐 - 红枣（可选）- 枸杞（可选）步骤：1. 将羊排用水冲洗干净，然后放入滚水中焯水，煮沸后捞出，洗净血水备用。2. 取一个大锅，加入足够的清水，放入焯水后的羊排。3. 加入少量料酒和姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖煮的时间至少要1-2...
羊排炖汤怎么做好吃
4、浸泡后洗净备用。5、锅内放入适量的清水，放入羊排。6、大火烧开羊排焯一下水。7、焯完水后捞出用清水冲洗干净备用。8、砂锅内放入适量的清水，水最好一次放足。9、放入焯好水的羊排，放入姜片，放入八角，放入香叶，倒入适量的料酒。10、放入葱段，大火烧开，盖上锅盖转中小火炖煮一小时左右。...
诏安县清肝回答： 炖羊排的做法,首先准备食材: 羊排:500克、白萝卜:半个、油:适量、盐:适量、五香粉:适量、葱:1根、姜:1块、香叶:2片、胡椒粉:适量、花椒粒:适量、八角:1个、生抽:适量. 1、取两条羊排冷水泡出血水,然后冲洗干净. ...
夫斧19584006610问： 怎样炖羊排好吃 - ？
诏安县清肝回答： 一、用料:羊排800g、山药500g、胡萝卜半个、葱、姜、盐、醋、香菜适量、胡椒粉. 二:做法 1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用 2、胡萝卜切滚刀块,葱、姜切块备用 3、山药去皮,滚刀块,下锅前清水浸泡防止氧化...
夫斧19584006610问： 炖羊排怎么炖好吃又烂视频(炖羊排怎么炖好吃又烂) ？
诏安县清肝回答： 炖羊排又软又烂.将它们浸泡在小苏打中,然后在水中焯一下,再炖2个小时,这样更容易烹饪.用高压锅炖大约需要半个小时.高压锅炖羊排更能入味,让调料发挥最大...
夫斧19584006610问： 怎样炖羊排又烂又好吃萝卜炖羊排(怎样炖羊排又烂又好吃) ？
诏安县清肝回答： 1、清炖 汤选料:羊骨头、大料,花椒,姜,葱,料酒,盐,味精.2、作法:... 6、香辣炸羊排原料:色拉油,带骨羊排,大料,十三香,葱、蒜,料酒,盐,味...
夫斧19584006610问： 羊排怎么炖吃着不膻? - ？
诏安县清肝回答： 炖羊排 原料:羊排(最好是带骨头的,腿部为佳),大葱,干香菇,胡萝卜,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,生抽,老抽,水. 做法:锅内放油,油温后放入干红辣椒,八角,大葱段,水发后切成片状的香菇,略炒,然后放入羊排同炒,...
夫斧19584006610问： 羊排骨要怎么煮? - ？
诏安县清肝回答： 一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫....
夫斧19584006610问： 羊排怎么炖好吃 - ？
诏安县清肝回答： 将锅放到火上,加入冷水,水要淹过羊排多以些(加多少由羊排的数量来定),放入羊排,(羊排不要切成太小的段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫.中火炖5-10分钟,加入少许花椒(山花椒最好,我们内蒙这边叫的一种草,和花椒不是...
夫斧19584006610问： 清炖羊排汤怎么做好吃 - ？
诏安县清肝回答： 煮汤不要这么复杂,复杂了就不叫煲汤啦!先把600-700的羊排先干净切好一个手指的大小,用一个小锅先把这些羊排用一点凉水(刚好跟羊排在一个水平线上)煮开(注意一开就关火),拿出来洗干净,再用砂锅把洗干净的羊排和几片姜,当归一小块一起放在里面,先用猛火着10分钟,再用文火煮1.5个小时就可以放盐喝啦!这个汤即鲜味又不怕有膻味,既补身子也养颜更有营养哦!
夫斧19584006610问： 清炖羊排怎么做 - ？
诏安县清肝回答： 羊排切火柴盒大小,从凉水下锅、加萝卜、芹菜,开火,烧开3分钟以上. 水倒掉、萝卜芹菜扔掉.羊排和锅子冲洗干净. 加热水、葱姜黄酒、一小片白芷和两三粒丁香,小火慢炖1小时,中途半小时后加盐和味精. 盛出撒上蒜叶或香菜,几粒枸杞即可.
夫斧19584006610问： 如何煮羊排好吃又简单 - ？
诏安县清肝回答： 羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水.胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用.准备好郫县辣酱、辣椒、花椒.葱切段,姜切片.泡出血水的羊排放入汤锅中,注入冷水. 大火烧开,用勺子撇去血沫.血沫清理完毕以后,大火烧开,转中火煮至30分钟.起锅,加入油,下入郫县辣酱煸炒.炒出红油后加入葱姜炒香.下入煮好的羊排翻炒均匀.加入 老抽 糖 葱姜煸炒至上色.加入煮羊排的原汤,没过羊排,烧开后,转小火焖至40分钟.加入白萝卜 胡萝卜块和盐,再焖至20分钟,使萝卜软烂即可.END 注意事项 煮羊排的原汤不要丢掉,上色后继续使用.香料我只用了花椒,花椒可以去除羊排的膻味.
