自己在家炖羊排
炖羊排怎么炖好吃又简单?
羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。二、炖羊排的做法：1、把羊排放入凉水中浸泡1个小时。2、把羊排斩成小块。3、把大葱切成段。4、把生姜切成片。5、把香菜切成段。6、把小葱切成葱花。...
羊排做法家常 清炖羊排的做法
1、羊排在冷水中浸泡两小时，去除血水和异味。沿着两根肋骨给切开，然后再把羊排切成大小均匀块状。2、锅内加凉水，把羊排倒入凉水中，放葱姜，花椒，高度白酒去腥，开大火，看到有血沫用勺子捞起来。3、挑去葱姜花椒，用热水把羊排清洗一下。清洗干净后把羊排放到砂锅中，加入足量的水。全程中火炖一...
羊排炖多久
7、一个小时候后，炖羊排就做好啦。
怎样炖出好吃又有营养的羊排呢?
做法步骤：1、买回来的羊排肉段成一条一条的肋骨，冷水浸泡半小时以上，泡出血水捞出备用。2、烧一锅开水，过水焯羊排；3、捞出空净水分备用；4、葱洗净切段，姜洗净切片，锅中加入适量的水，加入各种调料和葱段姜片，适量白酒去膻，加入羊排，大火烧开，小火慢烀；5、小火烀约1小时左右，汤是...
怎样炖羊排
1、取两条羊排冷水泡出血水，然后冲洗干净。2、葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大料、香叶冷水冲洗干净。3、羊排放入电压力锅，加入适量的水，加入所有的调料和少许盐，选择蹄筋功能，启动开关。4、煮好的羊排特别软烂，直接可以撕成段。5、白萝卜去皮洗净切块。6、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜...
如何清炖羊排
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。3、加入大葱、生姜和花椒。4、盖上锅盖，大火煮开。5、煮开后，撇干净浮沫。6、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重。7、关火，...
羊排怎么炖
1、将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分；2、锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略；3、将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味；4、倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；5、加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克，可按自己口味调整。6、炒成...
羊排怎么炖?
一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火...
在家炖羊排怎么做
1 准备食材:羊排洗净剁块放凉水中泡岀血水捞出备用，料酒，盐，酱油，葱姜，花椒，大料，桂皮，草果备齐，胡萝卜洗净切滚刀块。2 羊排放凉水锅中，开锅后焯水捞岀备用（不能过凉水）3 然后把砂锅放入适量清水，水开后倒入焯水羊排，点少许料酒 4 放入少许酱油和适量盐...
羊排怎么炖有营养
清炖羊排 首先羊排在冷水中浸泡两小时去除血水和异味，如果是新鲜的羊排这一步就不用了，把羊排先分解一下，沿着两根肋骨给切开，然后再把羊排切成大小均匀的块。以上步骤买羊排的时候也可以让商贩给处理好。这个是剁好的羊排，我们放到盆中备用，这个大小吃着刚好。碎碎念：羊排选择很重要，要选择山羊的...
石拐区欣力回答： 材料:羊排,姜片,花椒大料,陈皮,胡萝卜块.1、羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出.2、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒,桂皮.3、放入姜片.4、再放入陈皮,用中小火煲30分钟.5、放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓.
召肤17799655001问： 怎样炖羊排又烂又好吃萝卜炖羊排(怎样炖羊排又烂又好吃) ？
石拐区欣力回答： 1、清炖 汤选料:羊骨头、大料,花椒,姜,葱,料酒,盐,味精.2、作法:... 6、香辣炸羊排原料:色拉油,带骨羊排,大料,十三香,葱、蒜,料酒,盐,味...
召肤17799655001问： 怎样炖羊排 - ？
石拐区欣力回答： 炖羊排的做法,首先准备食材: 羊排:500克、白萝卜:半个、油:适量、盐:适量、五香粉:适量、葱:1根、姜:1块、香叶:2片、胡椒粉:适量、花椒粒:适量、八角:1个、生抽:适量. 1、取两条羊排冷水泡出血水,然后冲洗干净. ...
召肤17799655001问： 家常炖羊排怎么做好吃 - ？
石拐区欣力回答： 一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫...
召肤17799655001问： 羊排怎么炖好吃又简单 简单几个步骤炖羊排骨没有膻味 - ？
石拐区欣力回答： 材料 羊排,葱段,姜片,料酒,花椒数粒,胡萝卜,山药,枸杞,盐 做法 1、羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水. 2、将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫捞出. 3、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒. 4、大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟. 5、最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉.
召肤17799655001问： 清炖羊排的用料做法是什么? - ？
石拐区欣力回答： 用料: 1、主料:羊排400克,胡萝卜1根. 2、辅料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,水适量. 做法: 1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可. 2、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒,放入葱、姜. 3、砂锅大火烧开后,转小火煲至羊排八成熟,下入胡萝卜块,煲至羊排软烂即可. 注意: 水尽量一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.
召肤17799655001问： 怎样炖羊排好吃 - ？
石拐区欣力回答： 一、用料:羊排800g、山药500g、胡萝卜半个、葱、姜、盐、醋、香菜适量、胡椒粉. 二:做法 1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用 2、胡萝卜切滚刀块,葱、姜切块备用 3、山药去皮,滚刀块,下锅前清水浸泡防止氧化...
召肤17799655001问： 清炖羊排怎么做 - ？
石拐区欣力回答： 羊排切火柴盒大小,从凉水下锅、加萝卜、芹菜,开火,烧开3分钟以上. 水倒掉、萝卜芹菜扔掉.羊排和锅子冲洗干净. 加热水、葱姜黄酒、一小片白芷和两三粒丁香,小火慢炖1小时,中途半小时后加盐和味精. 盛出撒上蒜叶或香菜,几粒枸杞即可.
召肤17799655001问： 羊排怎么炖吃着不膻? - ？
石拐区欣力回答： 炖羊排 原料:羊排(最好是带骨头的,腿部为佳),大葱,干香菇,胡萝卜,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,生抽,老抽,水. 做法:锅内放油,油温后放入干红辣椒,八角,大葱段,水发后切成片状的香菇,略炒,然后放入羊排同炒,...
召肤17799655001问： 如何炖羊排骨 - ？
石拐区欣力回答： 主料:羊排400g 辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量 步骤: 1、羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用. 2、生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包. 3、白萝卜洗净后切大片. 4、羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水. 5、开大火煮开后改小火炖制. 6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐,出锅前撒入蒜苗碎. 7、成品
