炒菜的油可以反复用吗
家中炒菜的油可以重复用吗
不要放太多的油下锅以免浪费，也不要一次就倒掉，用二到三次也没什么问题的，只要不要焦掉就行。一次掉到也太浪费了没有必要。
家中炒菜的油可以重复用吗
最好不要重复使用，油反复加热后会产生致癌物质。
食用油最多可以重复用几次?
对于普通家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸时再用，但这种剩油不宜多次反复加热。食用油“一冷一热”后容易变质，食用油被多次高温加热，会产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝脏肿大，肝功能受损，严重时甚至可致癌。地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类...
菜里的油反复使用好吗?。。
不要这样做！这是法律法规和良心道义所不允许的。请注意行业操守！油脂在高温状态下反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用 ...
食用油能2次使用吗
能用，如果你想更健康一点的使用这二次油。在你用完一次后，你在油时加入葱，姜炸一会，然后在油里放一点干面粉，这样油上的有害物质就会被面粉吸走，你现二次使用就更健康一点了。
炒菜用剩下的油可以反复使用吗
不可以,因为反复使用的食用油,对身体的损害是很大的.
炒完菜用过的油还能再用吗?
用过的油只要油脂没有浑浊、颜色变深，还是可以用的。如果食用油是在反复高温加热后会产生很多变化的。首先是油脂会发生热氧化，主要生成一些过氧化物还有羟类物质。其次是会发生热聚核反应，生成多环的芳香烃物质，这种物质是强烈的致癌物质。油脂变坏，而最大的祸害就是发生氧化反应。虽然氧化反应是一直...
油炸过的油可以过几天在用吗?
用来炸过东西的油其实是可以重复利用的，但是这样的油最好在三天之内用完，最久也不能超过一周的时间，并且尽量不要再对油进行高温加热。比如，我们可以用炸东西剩下的油来做凉拌的菜，这样就不需要对油进行加热了。或者我们也可以用这种油来焯菜、炖菜、做面点，这样对它的加热的温度也不高。我们在...
炒菜用过的剩油再拿来炒下盘菜可以吗?这样做对身体有什么害处?会中毒吗...
不好，短期不会看出什么，但是反复使用的油易产生致癌物，何必呢，还是炒完一个菜洗一次锅，用干净油更安全，健康。
炸过东西的油应该怎么处理?还可以再用吗?怎么保存?
可以的，炸过一次可以用的，炸过三次以上就要处理掉，但是也要分炸的物品，一般来说炸鱼类、肉类食物的只能用一次，炸面食可以的控制在三次，蔬菜过油最好是二次。当然无论是炸何种食物，最好是用一次，余油可以去除杂质后炒菜用，余油处理要分食物种类而定，炸鱼和肉类的余油可以放几粒花椒去除腥味...
安宁市安必回答： 最好不要重复使用,油反复加热后会产生致癌物质.
解松19219937081问： 烧菜的油能重复烧菜吗? - ？
安宁市安必回答： 不能用了,油加热后会氧化变成饱和脂肪或氢化脂肪.这两样对身体都不好.
解松19219937081问： 烧菜过的油可以再烧菜吗?对身体有没有影响? - ？
安宁市安必回答： 反复炸过的油最好不要用 ,, 如果是家里当天油炸剩油不是变浓绸了,, 最好当天用完,,不可放置时间太长,,(隔日不要用)食油中的不饱和脂肪经过加热,还会产生各种有害的聚合物,此物质可使人体生长停滞,肝脏肿大.另外,此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏.经常吃对身体健康影响很大,,,千万不要为了省一点却危害自己身体,,
解松19219937081问： 炸过一次食品的油可以继续使用几次? - ？
安宁市安必回答： 可以,我是刚学煮饭的,从一网站上看的 <br>经过长时间油炸的油,确实会产生有毒的环状单体与极性聚合物,吃多了对於肝脏或消化器官都不好.根据回锅油做的实验,必需要在连续三到五天,每天反覆高温油炸八小时的情况下,才会产生有毒物,一般家庭中的回锅油,如果只重复使用两、三次,并不会对人体有害. <br>不知道是不是你想要的答案
解松19219937081问： 家中炒菜的油可以重复用吗?如果可以用几次? - ？
安宁市安必回答： 营养专家建议:食用油应根据自己的身体情况搭配使用,别老吃一种油.依据个人的饮食习惯及烹调方式,选择“适合”的烹调用油才是最明智的方法. 1.大豆油含有丰富的亚油酸,能预防心血管疾病,人体消化吸收率又高达99%,价格实惠...
解松19219937081问： 炒菜的油反复使用好吗? - ？
安宁市安必回答： 不好 非常不好 油在反复用过后会产生制癌物质
解松19219937081问： 食用油最多重复使用几次? - ？
安宁市安必回答： 油脂在重复使用的过程中,尤其是经高温加热和接触空气中的氧气,而发生氧化作用;接触食物中的水份,而发生水解作用,最终导致油色变黑,气味和滋味都有异味,则不能继续使用.油脂储存中类似现象也不能继续使用,此时已产生有害身体的物质. 由于食用油不适宜长期保存,应随买随吃,并将油品存放在避光、低温处.尤其不要把食用油放在铜、铁器皿中,以防止其加速氧化.炸制食品剩余的油,留作下次炒菜或煎炸时再用.食用油一冷一热最易变质,反复高温加热,食用油会产生很多脂肪酸聚合物.脂肪酸聚合物可使肌体生长停滞,肝脏肿大肝功能受损,甚至有致癌危险.
解松19219937081问： 食用油反复加热对人体有害吗 - ？
安宁市安必回答： 食用油高温加热后,营养价值就会降低,其原因是高温加热可使油中的维生素A、胡萝卜素、维生素E等被破坏.同时,因氧化还使脂肪酸受到破坏.经高温加热的油,其供热量只有未经高温加热油的1/3左右,而且不易被肌体吸收,并妨碍同时...
解松19219937081问： 别用反复加热的食用油. - ？
安宁市安必回答： 有的家庭会重复使用炸食物后剩下的食用油,营养专家提醒,食用油经“一冷一热”后容易变质;反复高温加热,食用油会产生很多对人体有害的脂肪酸聚合物.建议家庭不使用多次反复加热的食用油,并注意做好食用油的存放.油脂在重复...
解松19219937081问： 可否用剩菜的里的油来炒菜?剩菜里的油可否接着用来炒下一顿的菜?吃 ？
安宁市安必回答： 对于家庭来说:“剩菜里的油”对身体的危害主要在于由于被反复加热,油中含有的营养物质,如维生素E已遭到严重破坏,营养价值大打折扣,且反复加热会使食用油发生聚合反应,而生成苯环类化合物,这属致癌物质,人吃了以后或长期接触这些致癌物质,很可能导致癌症. 为了你和家人的健康,一般不提倡这种做法. 对于家里油炸食品后剩余的油,也不提倡重复使用!
