炒山药木耳的家常做法
木耳炒山药家常做法
1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易...
山药炒木耳的家常做法
1、主料：山药200g、木耳150g。配料：大蒜头2瓣。辅料：植物油适量、盐适量。2、山药除皮，木耳泡发。3、山药切片，放入开水里氽一下。4、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。5、放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀。6、起锅装盘，即可。
清炒山药木耳如何制作简单又美味?
准备食材：将干木耳提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片；山药去皮，切成滚刀块或条状；蒜瓣和生姜剁成末；青红椒切成丝或小块。焯水处理：将切好的山药放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，以去除多余的粘液，保持爽脆口感。热油爆香：在锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末...
木耳炒山药如何制作简单又美味?
准备食材：将泡发好的木耳洗净，去除杂质和硬梗，撕成小片；山药去皮后，切成薄片或条状，可以用冷水浸泡一下，防止氧化变黑；蒜瓣切片备用；青红椒切丝备用。焯水处理：将切好的山药放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持脆度和颜色；木耳也可以焯水一下，去除可能的杂质和异味。热锅凉油...
家常菜木耳炒山药的做法有哪些?
准备材料：将干木耳提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片；山药去皮，切成薄片或条状；蒜瓣和生姜剁成末；青红椒切成丝或小块。焯水处理：将泡发好的木耳放入沸水中焯一下，去除杂质和异味，捞出沥干水分。山药处理：同样将切好的山药片放入沸水中焯一下，焯水可以去除多余的粘液，使山药更加...
山药炒木耳有哪些家常好吃的做法?
做法：准备好泡发的木耳和去皮切片的山药。锅中加油，油热后加入山药翻炒至半熟。加入木耳，继续翻炒。撒入适量的黑胡椒粉，根据口味可以多放一些增加香味。调入酱油和盐调味。炒至食材熟透，出锅前可再次撒上一些黑胡椒粉提味。这些做法都是比较简单的家常做法，可以根据个人口味进行适当的调整。山药和...
长山药炒木耳的家常做法
以下是长山药炒木耳的家常做法：材料：长山药、木耳、红椒、大蒜、油、盐、味精、蚝油、淀粉。步骤：1、山药去皮，洗净，切成片，泡入清水中，黑木耳泡发，去根，洗净，红椒洗净，切成块，大蒜切片。2、锅烧热，倒入适量油，待油烧热，放入大蒜炒香。3、放入红椒块和木耳翻炒均匀。4、放入长山药片...
山药炒木耳有哪些家常做法?
或者涂抹一些食用油在手上和刀上，以减少粘性。此外，木耳需要提前泡发，泡发时间根据木耳的厚薄而定，一般需要几个小时，直到完全膨胀变软。在炒制过程中，要注意火候，避免山药和木耳炒得过于软烂，以保持脆爽的口感。以上就是一些山药炒木耳的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
长山药炒木耳的做法
1、食材：水发木耳150克、山药250克、葱5克、姜5克、蒜5克、红椒15克、青椒15克、盐5克、味精5克、白糖5克、料酒5克、鸡粉5克、淀粉5克、香油5克。2、山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。3、木耳洗净去根摘成小片。4、葱姜切沫，蒜切成小片。5、红椒和青椒切成菱形。6...
山药炒木耳怎么做才好吃?
山药炒木耳是一道简单又营养的家常菜，它结合了山药的软糯和木耳的爽脆，口感丰富，营养价值高。以下是制作山药炒木耳的详细步骤：【材料准备】山药：200克 木耳：50克（干重）蒜瓣：2-3瓣 生姜：一小块 青红椒：各半个（可选，增加色彩和口感）食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）生抽...
旅顺口区司帕回答： 主料山药200克 水发木耳50克 青椒20克 胡萝卜10克 蒜片10克辅料盐1/3茶匙 鸡粉1/2茶匙 橄榄油1/2汤匙 白醋1茶匙 水淀粉1汤匙 山药炒木耳的做法步骤 1. 把山药去皮,放到滴了白醋的清水中浸泡.把泡好的山药从水中取出,沥干后切成厚约2 毫米的菱形片. 2. 胡萝卜、青椒和蒜分别切片备用. 3. 锅中烧开水,山药片和胡萝卜片焯水,捞出沥干. 4. 锅留底油,煸炒蒜片出香味后,放入山药和胡萝卜片翻炒,用盐、鸡粉调味后,勾薄芡出锅.
钭燕17313754740问： 山药怎么做好吃,木耳炒山药的家常做法 - ？
旅顺口区司帕回答： 木耳炒山药的做法1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用.2.木耳洗净去根摘成小片.3.葱姜切沫,蒜切成小片.4.红椒和青椒切成菱形.5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用.6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香.7.加料酒.8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉.加少许清水,大火烧开.9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下.10.淋入香油出锅装盘.
钭燕17313754740问： 木耳炒山药怎么做? - ？
旅顺口区司帕回答： 木耳炒山药的原料: 木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量; 木耳炒山药的调料: 盐、醋适量. 木耳炒山药的做法: 1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开; 2、山药去皮切薄片; 3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可. 木耳快速变软和清洁小窍门: 1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软; 2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒; 处理山药需注意: 1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒. 2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.
钭燕17313754740问： 山药木耳怎么炒好吃 - ？
旅顺口区司帕回答： 做法 1.木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒; 2.青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄; 3.锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分; 4.锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,炒至7成熟; 5.倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻炒均匀,调料入味即可装盘 菜肴特点 脆嫩爽口,营养丰富.
钭燕17313754740问： 山药炒木耳怎么做好吃,山药炒木耳的家常做法 - ？
旅顺口区司帕回答： 用料 主料山药半根辅料 黑木耳 适量 彩椒 少许 调料 色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 少许 山药炒木耳的做法 1.【图1-3】把山药洗掉泥,去皮,切成薄片,再用煮开的谁汆一下备用2.【图4-5】捞起的山药用冷水过凉,黑木耳提前泡发好洗净,撕成小块,红绿彩椒切成小块备用3.【图6-7】油锅烧热,依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒,再放入山药继续翻炒断配料断生 4.【图8-9】翻炒至断生后,放入少许盐和鸡精即可起锅装盘
钭燕17313754740问： 木耳炒山药的做法及功效有哪些 - ？
旅顺口区司帕回答： 四种做法 美食做法一 主料:木耳、山药 辅料:枸杞、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉 烹制方法1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下...
钭燕17313754740问： 山药和木耳怎么炒 - ？
旅顺口区司帕回答： 山药炒木耳 食材 主料 山药1根 木耳5朵 辅料 葱 适量 姜 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.山药削皮后洗净 2.切菱形片,在盐水中浸泡后洗净装盘备用3.木耳泡发后去蒂洗净撕朵状4.葱切葱花5.锅内热油,爆香葱花6.倒入山药片快速煸炒7.倒入木耳,调入盐、味精8.淋些许白醋略炒2分钟即可
钭燕17313754740问： 木耳炒山药的家常做法大全怎么做好吃 - ？
旅顺口区司帕回答： 材料 山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克 做法 1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵; 2 荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清; 3 山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑; 4 炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒; 5 然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可.
钭燕17313754740问： 长山药炒木耳怎么做 - ？
旅顺口区司帕回答： 1.洗净已去皮的长山药一根,水发木耳适量葱花,姜末少许2.长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下,木耳摘洗干净撕成小片3.山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出4.炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花,姜末炸出香味后捞zd出,下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀5. 成品,鲜香爽脆
钭燕17313754740问： 山药炒木耳怎样做好吃 - ？
旅顺口区司帕回答： 材料山药,黑木耳,瘦肉做法1、 瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、 山药切薄片备用;3、 木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;4、 锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;5、 锅中重新放少许油...
