清炖驴肉教程
驴肉的制作方法 煮驴肉的教程
1、驴肉1千克、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒、干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克、水适量。2、步骤：将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去沫沫。将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可。
有什么做五香驴肉汤的教程分享?
准备驴肉：先将驴肉清洗干净，切成适口大小的块状。然后将驴肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用。炖煮香料：在锅中加入适量的清水，放入准备好的姜片、大葱、八角、香叶、花椒、桂皮、丁香、草果和茴香籽，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，让香料的味道充分释放。加入驴肉：...
简单做五香驴肉的教程有哪些?
准备驴肉：将驴肉清洗干净，切成适口的块状，备用。焯水：在锅中加入足够的水，放入驴肉块，大火烧开后撇去浮沫，焯水大约3-5分钟，然后捞出驴肉，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。炒香料：在锅中加入少量油，加热后放入八角、香叶、桂皮、花椒和干辣椒，小火炒出香味。炖煮：将焯水后的驴肉放入锅中...
有什么制作肴驴肉的教程分享?
清水：足够煮肉的量 【步骤】准备驴肉：将驴肉清洗干净，切成大块，用冷水浸泡一段时间，去除血水。焯水：锅中加入足够的水，放入驴肉块，加入几片生姜和少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水大约5分钟，然后捞出驴肉，清洗干净，备用。炒香料：锅中加油，油热后放入切片的生姜、切段的大葱、八角、香叶...
驴肉火锅的制作方法教程 超美味驴肉火锅家庭做法分享
（1）准备好驴肉，把驴肉干净切块，胡萝卜也洗干净切小块，还有大葱生姜八角桂皮花椒等调料。（2）锅里放水，倒入驴肉，倒入料酒，煮开后舀出浮末。（3）然后捞出驴肉沥水备用，炒锅里放油放入葱姜、辣椒、八角炸香。（4）然后下入驴肉翻炒，少加一点料酒继续翻炒。（5）加水，放盐、鸡精、胡椒...
简单做驴肉火烧的教程有哪些?
驴肉：500克（最好选择带有一定脂肪的部位，如驴腿肉）火烧皮：适量（可以购买现成的，或者自己制作）大葱：1根 姜：适量 大蒜：适量 香菜：适量 辣椒：适量（根据个人口味调整）花椒：适量 八角：2-3颗 酱油：适量 料酒：适量 盐：适量 糖：少许 香油：适量 水：适量 驴肉炖制步骤：准备驴肉：将...
驴脚炖汤的功效教程 驴脚炖汤的功效做法
1、我们先将卤驴肉清洗净，之后切成小方块装入盘中，玉米切片放在一旁留着备用。2、给锅中加入半锅水，待到水烧开后将卤驴肉放进去，焖煮十五分钟左右。3、十五分钟后，揭开锅盖，把切好片的玉米和红枣放进去，盖上锅盖继续焖煮五分钟。4、五分钟后，再次揭开锅盖，将准备好的虫草花放入锅中，盖上...
有哪些自制驴肉萝卜汤的教程分享?
准备驴肉：将驴肉清洗干净，切成适口的块状。为了去除驴肉的腥味，可以先用清水浸泡一段时间，换几次水，直到水清为止。汆烫驴肉：在锅中加入足够的水，放入驴肉块，加入几片姜和一些料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约5分钟，然后捞出驴肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。准备萝卜：将白萝卜去皮，...
有哪些自制驴肉萝卜汤的教程可以分享?
准备驴肉：将驴肉清洗干净，切成适口的块状。如果担心驴肉有异味，可以先用清水浸泡一段时间，换几次水，帮助去除血水和杂质。焯水：在锅中加入足够的水，放入驴肉块，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，去除血水和杂质。准备萝卜：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，备用。清洗...
驴肉做法视频教程
1、驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。2、起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。3、倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐，收汤汁即可出锅。
剑川县默迪回答： 主料:驴肉1000g . 辅料:油10ml,盐5g,料酒20ml,大料2g,葱姜适量,生抽8ml,老抽4ml,白糖适量. 步骤 1.驴肉用凉水泡5—6小时,泡出血水. 2.驴肉切块. 3.浸驴肉. 4.撇去浮沫,捞出. 5.锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅. 6.将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒. 7.驴肉上色. 8.将驴肉放入烧开水的锅中炖,加适量的盐. 9.小火炖了4小时炖至汤很少即可.
毕肢17695957853问： 驴肉怎么炖? - ？
剑川县默迪回答： 主料:驴肉600克、胡萝卜3根 辅料:茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个 1、食材准备(驴肉提前浸泡四个小时,期间多换几次清水) 2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份. ...
毕肢17695957853问： 砂锅炖驴肉的制做方法 - ？
剑川县默迪回答： 你好!砂锅炖驴肉的做法如下: 第1步、生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫. 第2步、冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段. 第3步、砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖约二小时,待肉酥烂,汤色棕黄时取出布包,撒胡椒粉,原锅上桌.
毕肢17695957853问： 驴肉怎么炖的做法 - ？
剑川县默迪回答： 主料驴肉1000克 辅料油适量盐适量料酒适量大料适量葱姜适量生抽适量老抽适量白糖适量 步骤 炖驴肉的做法步骤11.驴肉用凉水泡5—6小时,泡出血水 炖驴肉的做法步骤22.驴肉切块 炖驴肉的做法步骤33.浸驴肉 炖驴肉的做法步骤44.撇去浮沫,捞出 炖驴肉的做法步骤55.锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅 炖驴肉的做法步骤66.将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒 炖驴肉的做法步骤77.驴肉上色 炖驴肉的做法步骤88.将驴肉放入烧开水的锅中炖,加适量的盐 炖驴肉的做法步骤99.小火炖了4小时炖至汤很少 炖驴肉的做法步骤1010.炖好的驴肉 小贴士 驴肉要凉水泡去血水.小火炖.
毕肢17695957853问： 怎么做驴肉汤,最正宗驴肉汤的做法大全,驴肉汤的家常 - ？
剑川县默迪回答： 主料驴肉 猪油辅料葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 花椒水适量 味精适量 驴肉汤的做法步骤 1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片 2. 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精. 3. 注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成. 小贴士 驴肉下沸水锅要氽透,否则有异味.
毕肢17695957853问： 西红柿炖驴肉怎么做 - ？
剑川县默迪回答： 【西红柿炖驴肉】 食材:驴腿肉、西红柿、葱. 调料:熟菜油、干辣椒、花椒、白糖、酱油、盐、甜酒酿、鲜汤、葱段、麻油、绍酒. 步骤: 1、驴肉洗净哦,泡一泡水,然后放在沸水中焯几分钟后捞起. 2、准备一个小碗,里面放入盐、绍酒以及葱花,搅拌后倒入驴肉腌制一会儿. 3、西红柿洗净切块,干辣椒切段. 4、准备炒锅,烧热后倒入油,放入驴肉炒香,炒到颜色变了之后,倒入干辣椒和花椒,接着倒入番茄. 5、锅中倒入鲜汤,大火煮开后加入盐、酱油,最后大火收汁,加入酒酿、白糖、味精以及麻油,调匀之后就能开吃了.
毕肢17695957853问： 驴肉怎样煮才好吃? - ？
剑川县默迪回答： 酱驴肉~ 用料 驴肉 2斤 花椒 适量 大料 3-4瓣 姜片 5-6片 蒜 3-4瓣 豆瓣酱 3大勺 糖 3大勺 白酒 2平勺 盐 2平勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 酱驴肉~的做法 驴肉切大块入锅,倒入没过驴肉的清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟驴肉捞出来,...
毕肢17695957853问： 炖驴肉的家常做法可以放土豆吗 - ？
剑川县默迪回答： 炖驴肉可以放土豆的驴肉具有极高的营养价值,对于老年人和儿童以及气血不足的人来说绝对的首选肉类,土豆又是主要的家庭菜品,很多人也比较喜欢,那今天就给大家介绍这道驴肉炖土豆怎么做食材 驴肉 300g 土豆 2个 豆瓣系酱 2勺 葱 ...
毕肢17695957853问： 驴肉汤的做法? - ？
剑川县默迪回答： 驴肉汤原料:驴肉300克,豆豉20克,黄酒、姜片、葱段、五香粉、味精、精盐、麻油各适量.驴肉汤的做法:(1)将驴肉洗净后切成块.(2)豆豉洗净后去杂质,和驴肉同放入锅中,加精盐、葱段、姜片、黄酒和清水适量,用大火煮沸后转用小火煎熬1小时左右,至驴肉熟烂时,加味精、五香粉、麻油调味即成.驴肉汤功效:补益心血,安神定志.适于甚神志不安,忧闷不乐及妇女更年期综合症.
毕肢17695957853问： 在家里怎么炖驴肉 - ？
剑川县默迪回答： “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬.驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉.肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇.对动脉硬化、冠心病...
