海捕大虾煮多长时间
海捕大虾怎么做好吃?
步骤：大虾洗净后剪去虾须和虾腿。锅中加入适量的油，油热后加入姜片和葱段爆香。加入大虾翻炒至变色，倒入足够的啤酒覆盖虾身。加入盐和八角调味，大火煮开后转小火煮10分钟左右，让虾充分吸收啤酒的香味。煮至汤汁稍微收浓即可出锅。以上是五种海捕大虾的烹饪方法，每种方法都能突出大虾的鲜美口感...
要想煮出来的虾肉鲜嫩不腥,就要在水煮时怎么做?
或者加入适量料酒，这样不仅虾肉鲜美而且没有腥味。第三：过冷水 将大虾煮熟了之后捞出来，然后过一下冷水，这种方法可以很好的锁住大虾的营养和本身的水分，而且能使虾肉更加Q弹，很多人都不知道的这个方法。大家学会了吗？以后水煮大虾的时候一定要记住，去虾线，过冷水。利用葱姜和料酒。
大虾的几种做法,超级好吃,要不要进来了解一下
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。2，油焖大虾：所需食材：海捕对虾...
家常油焖大虾的制作方法
成品特点 色泽浅红油亮， 口味鲜香醇厚， 鲜咸微甜操作要领 掌握好火候， 不可焖的时间过长， 熟透为止， 防止肉老用此法还可制作 “油焖冬笋”“油焖排骨”“油焖冬菇” 等鲁菜油焖大虾 海捕对虾500g，葱；油焖大虾第一步清洗 准备新鲜的大虾500克，清洗干净以后，把虾脚虾须虾枪剪掉，这些...
除了白灼,大虾还能怎么做?
3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。 4)将虾捞出沥净水 5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可 龙井虾仁 材料:新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油。 1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入味。 2、将龙井茶用沸水冲...
虾最简单的做法
用料 主料：虾250克、蒜5克、姜5克 辅料：葱1克、料酒5克、盐2克 1、海捕虾去虾线，准备葱末、姜末。2、加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色。3、锅中倒油，炒白灼酱料。4、倒入蒜末，姜末，葱末，大火爆香。5、倒入白砂糖，生抽，搅拌均匀。6、虾摆盘，倒入白灼酱料。
如何吃海捕虾
2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃)3、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。特点是：虾味鲜美，肉嫩。2. 海虾豆腐汤：做法：海虾洗净，去头及...
大虾的做法大全家常菜 大虾的做法
1、水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。2、油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、...
煮虾怎样才不会老呢?
食材：新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的...
煮大虾是冷水下锅还是开水下锅?
买虾注意事项 1、买活虾：相对于冻虾来说，活虾吃起来更加的鲜美。在经济状况允许的情况下，尽量买活虾。在挑选活虾的时候，可以看一下虾的活力，如果看起来特别的有活力，活蹦乱跳的，就说明虾很新鲜。如果基本上不太喜欢动了，就说明虾捕捞上来已经有一段时间了。2、看虾的须和头：现如今交通...
嘉禾县糖柯回答： 一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,煮的时间也不一样.在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间.如果虾的个头比较小,一般2至3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.一、水煮虾的具...
岛贸18890289314问： 大虾煮多久合适?要注意什么? - ？
嘉禾县糖柯回答： 水煮大虾一般根据虾的大小决定煮的时间,水煮开后将虾放入,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可
岛贸18890289314问： 水煮虾要煮多长时间 水煮虾怎么做好吃 - ？
嘉禾县糖柯回答： 如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了. 做法: 1. 洗净河虾,放在一个大一点的碗里,倒入料酒后,适当拌一下后用盘子盖上放10分钟. 2. 锅里放水...
岛贸18890289314问： 大虾怎么煮着吃?煮多长时间? - ？
嘉禾县糖柯回答： 锅内烧开适量水,加入几片姜,几条葱段,将大虾放进去煮至虾完全熟透,不熟会拉肚子,所以要确保大虾熟透,一般都要煮个八到十分钟(视虾的大小而定),捞起.另用小碗加点酱油香菜和切成碎粒的青辣椒,烧热油淋上去.
岛贸18890289314问： 蛎虾煮多久 ？
嘉禾县糖柯回答： 蛎虾煮三分钟就可以了,蛎虾洗净沥水 葱姜切好备用 锅里放冷水没过虾,将虾、葱姜、花椒、盐下锅 开锅后,煮3分钟关火,漏勺将虾装盘.蛎虾学名:鹰爪虾 .外地又称:鸡爪虾,红虾,沙虾,厚壳虾.相比市面上其它大虾,块头不占优势,一般4~8CM长,春天里可以剥虾仁炒韭菜炒鸡蛋堪称“味极鲜”.每到春天汛期,蛎虾大量上市,主要分布于威海、烟台海域.威海是高产海区.本地蛎虾体红黄色,腹部各节前缘白色,后背为红黄色,弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似.南方蛎虾虽然也有这种特征,但是颜色比本地蛎虾跟鲜艳一些,蛎虾的壳比本地蛎虾也要软一些.
岛贸18890289314问： 开水煮虾要多长时间 - ？
嘉禾县糖柯回答： 一般3分钟左右,看着变红了再煮一分钟即可,时间太长虾黄出来了,肉硬了,就不香了.
岛贸18890289314问： 多长时间鲜大虾一般需要煮多长时间,用凉水还是开 - ？
嘉禾县糖柯回答： 凉水煮,开锅5~8分钟即可(要根据虾的大小而定).
岛贸18890289314问： 水煮大虾是凉水还是热水下锅 ？
嘉禾县糖柯回答： 水煮大虾凉水和热水下锅都是不对的,一般要温水下锅,因为凉水下锅,煮的时间会很久,这样会破坏虾肉的营养,热水下锅,因为虾肉比较凉,遇到热水后会急速回缩,...
岛贸18890289314问： 对虾 水煮 多长时间 - ？
嘉禾县糖柯回答： 5-10-15-20个以上每斤用时分别是开水下锅再烧开以后 2分-1分45秒-1分30秒-1分15秒,别忘加葱姜 盐,加盖 千万别煮老了,口味不好,营养还不宜吸收.
岛贸18890289314问： 怎样煮海虾才好? - ？
嘉禾县糖柯回答： 我从小在海边长大,特别喜欢吃虾.煮虾大家都会,只要熟了就行不过不能过火.但是有时候虾发黑不是你煮的不对,而是放的时间太长了.一般海虾需要早晨去买新鲜的,而新鲜的虾只要看虾须就可以.新鲜的虾用手拽着虾须拿起来虾须不会断,买回家后如果想中午吃,一定要将虾放入冰箱速冻起来,放外面的话,煮熟的虾就会发黑.
