海参发了36小时没换水
海参放的时间长了会不会坏?
你说的是干的还是发好的？干海参一般不太容易坏，只要密封好存放在干燥的地方就行.发好的海参时间太长就容易坏的，如果想保存时间长，建议你把海参放到一个干净的容器里，加入纯净水，水要没过海参，然后盖好盖子。如果没有盖子可以用保鲜膜密封，放到冰箱的保鲜各种即可。&&有两点必须注意：1.成海参...
小陆野生海参的泡发,要怎么泡发?
将捞出的海参再次放入无油的盆中，倒入0-5度的纯净水（可以放冰箱里，也可以加入冰块），泡24-36小时，期间注意一下换水。直到海参发泡到原先的2-2.5倍就可以捞出食用了。
干海参发泡需要多长时间
首先，将干海参置于一个无油容器中，倒入足量的冷水，浸泡24-36小时，期间记得每8-10小时换一次水，确保海参充分吸水。泡发过程中，用手指轻捏海参，若能轻松捏透且无硬块，说明海参已泡发到位。若未达到，继续换水冷藏浸泡。当海参变软后，用无油剪刀沿腹部开口处剪开，去除沙嘴和牙齿，再用清水彻...
海参该如何泡发
海参该如何泡发 第一步：冲洗。 将海参放在自来水下冲洗1-2分钟，冲掉表面浮尘。第二步：泡。 找一个无油容器，将洗好的海参放进容器然后加入纯净水。加水量视海参数量而定，一般要没过海参3厘米左右。将海参放入冰箱冷藏室，保持0-5度低温环境，发泡24-36小时，中间换水1-2次即可，...
干海参怎么泡发?有什么最简便的方法
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海参如何泡发比较好?
海参先浸泡24小时到48小时，去除内脏，再浸泡24小时到48小时，这样泡发比较好，海参才算是彻底泡发了。下面介绍做法：准备材料：干海参、清水 制作步骤：1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为...
海参怎么泡发
5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤。7、泡好后，即可食用。二、检查海参是否发好的标准有两个：第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要...
发鲜海参的正确方法
泡发海参需要讲究科学的方式方法，首先大家需要购买新鲜的海参，然后将海参表面清洗干净，放入一个比较大的容器内，加入少量的纯净水，水一定要没过海参的最上面，在容器表层放一层保鲜膜，放入冰箱内保鲜层放置48小时左右，在48小时之内尽量给海参换水两到三次。浸泡48小时之后，需要将水倒掉，...
干海参如何泡发 干海参如何泡发的步骤
1、准备一个容器，然后将海参放入容器中，倒满水。2、将倒满水的容器放入冰箱冷藏，泡发24-36小时，期间每隔8-10小时换一次水。3、泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可。4、然后去掉海参的沙嘴和牙齿，再用清水清洗一下内里。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参...
...葆参堂的阿拉斯加淡干海参,销售说第一天纯净水泡发24-36小时...
看你说的这名字，听都没听过，你买的光参吧~~国外的基本都是光参哦。淡干海参发泡期间是要泡这么久的，要先泡软了，把海参牙嘴剪掉，内部清洗一下，切段肉筋，再煮，煮完你还要跑36-48小时，中间记得换水啊。
良庆区兰宇回答： 可以的,但是干海参都是需要发泡煮的,你要是不煮的话,会很硬很硬的.需要煮.
一朱15351584748问： 泡发海参为什么要换水?忘换了会有什么问题? - ？
良庆区兰宇回答： 泡发海参之所以要换水,是为了海参在相对更干净无杂质无腐败的环境中更好的涨发.发海参过程中,中间隔了十七八个小时忘记换水了,只要是没有造成海参腐烂,就没有什么问题啊.总之是多换几遍水对海参的涨发是只好不坏呀.
一朱15351584748问： 发海参时忘了换水会有问题吗 - ？
良庆区兰宇回答： 换水主要是防止细菌长的太多.如果没有啥异物应该不是什么问题
一朱15351584748问： 关于海参是否坏了?谢谢! - ？
良庆区兰宇回答： 你好朋友,发海参的时候水颜色很深、浑浊、一直掉渣等,这都是正常的现象,只是由于海参品种品质以及水发方法的不同,这些现象会或轻或重.根据你说的26个小时左右,应该还不至于导致海参坏了,除非是品质特别差的海参.建议你自来...
一朱15351584748问： 海参放的时间长了会不会坏? - ？
良庆区兰宇回答： 海参涨发后保存时间延长的方法有三种:一种是将海参放入有水有冰的盛皿内,放入保鲜液,不断地加冰块,但不能速冻保存,否则海参肉质会像海绵一般绵软. 另一种可将发好的海参用塑料薄膜纸逐个包好,浸入油中放入0-2℃的冰箱内(包...
一朱15351584748问： 半干海参煮发前一晚不换水行嘛 - ？
良庆区兰宇回答： 这位朋友你好,只要是没有沾到油,不换水也还是可以的.上尚品海参营养价值高是因为海参含有的营养成分多.刺参含有50多种天然的营养成分,海参发泡过程中,水要有要求,否则水中的矿物质会和海参中的营养物质发生反应,影响滋补效...
一朱15351584748问： 发好的海参怎么保存 - ？
良庆区兰宇回答： 发好的海参,如果是一周的量,可以直接在冷藏室保存,记得每天换换水,如果发的量比较多的话,应该每只用保险贷装起来,然后冷冻保存的,每天吃的时候拿出来化冻温热食用
一朱15351584748问： 海参泡发以后为什么一定要再煮一遍 泡发了48小时以后直接蒸着吃要紧吗 - ？
良庆区兰宇回答： 发好的海参是不用非要煮一遍的.直接蒸熟蘸海鲜酱油吃是可以的.正常发好直接烹制就可以了.太过复杂的烹制过程会让海参的营养流失.
一朱15351584748问： 海参的发制方法及最简单的吃法 - ？
良庆区兰宇回答： 首先,海参的发制必须用纯净水,用纯净水浸泡两天,浸泡时每天至少需要换一次水.但野生海参品质不同,有时泡8个小时左右水已经浑了那就要及时换水.当海参可以掰弯时表示泡制完成.涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国...
一朱15351584748问： 海参发好了在冷藏放了十多天了还能吃吗? - ？
良庆区兰宇回答： 水发海参,最好是发好了就用,这个东西在五十年代出奇的多,当时我在酒店当学徒,发一次要用几天,一般地说要用洁净的清水养着保存.每天早晚换水,只冷藏,不冻.水发海参时间性放长了尽管没变质,但弹性差许多,口感不好.你有多少,快点吃吧,现在海参又比较贵.可别浪费了.做一个葱烧海参吧,一次就用去很多.
