津市牛肉粉哪里最正宗
花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,花溪牛肉粉高汤的配料有哪些?_百度...
花溪牛肉粉是贵州的特色小吃，其实说白了，就是米粉搭配牛肉高汤，主要吃的就是汤味。有点类似于牛肉面或者板面，面本身不是最重要的，关键在于浇的高汤。至于高汤的配料，每家店铺都不一样，一些老店基本都是秘制配料。有人会选择用骨头炖汤，也有人会选择用肉炖。有些炖出来是清汤，而有些直接是...
贵州牛肉粉培训哪里正宗
贵州牛肉粉培训：贵阳诚飞的正宗。花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，牛骨，熬成鲜浓原汤，加上蒸气米粉，...
津市牛肉粉的做法
津市牛肉粉，最重要的是浇头里面要有牛油。津市的马聋子，刘聋子粉都是专门去市场买的牛油。先把牛肉加八角，桂皮，花椒等香料用牛油炒香，再用酱油，和牛骨汤一起炖了。这是最简单的做法，但是别跟我说为什么没有马聋子的好吃，人家买了几十年，用的是老汤，你当然干不过人家了。
正宗汕头牛肉粉怎么样
就在车站旁往前走不远。附近类似的小食店不多，所以生意挺旺的。环境真的很一般，桌椅残旧，桌面脏，地面脏。但他们的牛丸确实不错，有筋道，可惜味料不怎么样。价钱也是潮州店的一般价格，十元起一碗。那天刚好还有几个类似街道还是小区保安的人过来收费，看来做个小生意也不容易啊。
安义抚州牛肉粉在哪
南昌市安义县解放大道。牛肉粉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，风味独特。安义抚州牛肉粉是一家成立3年的牛肉粉店，位于南昌市安义县解放大道。该店因口味正宗，深受人们喜欢。
贵阳名小吃哪里最正宗?
合群路的美食：这条路是我们贵阳有名的小吃一条街，一到晚上很多夜市摊就摆出来了，有很多的好吃的，杨记烤鱼、开水面、烤肉、炒螺丝等 牛肉粉: 除了花溪牛肉粉在都司路有一家很正宗旁边还有一家“黄记糯米饭”也贵州名小吃,董家的红烧牛肉粉也很不错(我记得有很多家分店,市北路有一家)，还有...
谁知道贵州牛肉粉配方?
这是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐...
湖南牛肉粉要如何制作呢?
材料准备首先如果我们想做出正宗的湖南牛肉粉的话，那么我们就需要准备一些合适的材料，它的主要就是米粉和牛肉。其他的辅料有桂皮，香叶陈皮以及丁香，当然还有很多的调味料，最主要的就是湖南的辣椒酱。首先我们准备好所有的食材之后，将我们的米粉放在清水中浸泡，放在旁边备用。接着需要将我们的牛肉洗...
乐山牛肉粉条怎么做味道正宗?
乐山牛肉粉条是一道四川省乐山市的特色小吃，传统做法是用当地的特产鲜牛肉、精盐、豆腐乳、老姜、花椒、米醋等调制而成。下面是制作乐山牛肉粉条的具体步骤：材料：- 牛肉：500克- 粉条：适量- 豆腐乳：3块- 姜：3片- 蒜：3瓣- 葱：适量- 辣椒：适量- 花椒：适量- 盐：适量- 米醋：适量- 生抽...
正宗贵州牛肉粉怎么做 贵州牛肉粉的做法
4、米粉（一碗150克-200克）放入开水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片（25克），盖上炖熟的牛肉丁（25克），放上适量的酸菜、酸萝卜，加上少许牛油，洒上香菜节，最后浇上滚烫的原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、胡椒粉即成色、香、味具全的一道地道贵州美食就完成了。
梅江区复方回答： 我个人认为 刘聋子牛肉和贺记肉丝 都还可以 牛聋子味较重
夷雁15866953126问： 津市牛肉粉那里的才好吃?？
梅江区复方回答： 津市牛肉粉最有名的就是贺记和刘聋子两家,建议去刘聋子,那里的味道比较正中
夷雁15866953126问： 广州哪里有正宗的津市牛肉粉? - ？
梅江区复方回答： 听说广州大学城那里有广州环市路的一家粉店(写的是湖南口味)天河南二路电力大厦后面有一家,叫做湘味一佳,有长沙米粉还有石牌西路那边...但都不是最地道...倒是有家越南米粉味道和津市粉不相上下呢……汗亚米越南米粉餐厅 广州天河区珠江新城华穗路57号星辰大厦8号
夷雁15866953126问： 常德哪里的米粉最好吃? - ？
梅江区复方回答： 常德最好吃最出名的牛肉粉在津市市,从丹阳路坐车就可以过去的.津市牛肉粉中最出名的 当属刘聋子米粉,百年老店,总店在津市后湖附近,尤其是炖粉相当有特色和出名.
夷雁15866953126问： 湖南常德津市哪个牛肉粉馆的牛肉粉最好吃?？
梅江区复方回答： 黄记,牛聋子,贺记都很好吃的
夷雁15866953126问： 有没有人知道津市在哪里?有什么好吃的啊? - ？
梅江区复方回答： 津市在湖南常德市澧县边上,特产有很多,最出名的要数刘聋子牛肉粉(就是各地街上开的津市牛肉粉,但味道都不正宗,真正的刘聋子牛肉粉只有在当地才能吃到),还有张老头牛肉干,菌油,猫乳等.可能因为地理位置不怎么好,津市的很多特产都没能远销出去,所以知名度不高,但味道确实是不错,有机会可以去尝尝.
夷雁15866953126问： 正宗津市牛肉粉怎么样 - ？
梅江区复方回答： 湘大最好吃的几家粉店之一,有两种口味,一种是麻辣牛肉,一种是三鲜,三鲜里面的料有木耳、菌子和两个鹌鹑蛋,三鲜干扣扁米粉是4元5一碗,不送汤,我非常喜欢~老板也很nice~晚饭吃了一碗,现在晚上八点半了,香味还在口中=w=,这家全天做粉,生意不错~这家辣椒比较辣,但老板每次都会事先问你要多辣,桌上有醋和纸,腌菜和榨菜在室内自取.
夷雁15866953126问： 津市牛肉粉培训 - ？
梅江区复方回答： 你可以去津市市烟草公司边上的“贺记牛肉粉馆”或者澧水大桥边“刘聋子粉馆”去学,我个人认为,“贺记”在碗粉上见长,“刘聋子”以炖粉见长.在津市粉馆有上千家,可是只有这二家是百家老店,在用料上比别的店要多一些东西.至于学费嘛,要3000元,学习为十天左右,当然十天是虚数,准确说是教出师为止.管吃不管住.你可以通过0736114去查询这二家的电话号码,一查就能问到了.不过有点要说明的是,在我们津市以外有很多地方都打有我们津市招牌的米粉店,可是一吃就感觉比家里老妈下的粉都差,更不用说和粉馆相比了.希望你在学的时候,能认真学好选料、配方、调味(这当中调料放的顺序也有要求.)火候.祝你成功~~~~
夷雁15866953126问： 深圳宝安哪里有正宗津市牛肉粉?？
梅江区复方回答： 创业路人人乐往海雅里面的那条小路里有一家. 是澧县人开的:以前专门卖粉,生意一般,后来把旁边一个门面拿下来一起做蒸笼菜,生意火爆. 回广州后都去吃过一次,现在应该还在!
夷雁15866953126问： 津市那里的牛肉粉好吃?？
梅江区复方回答： 刘聋子是津市最有名的 最好吃的牛肉粉
