法餐十大名菜
中国的十大名菜是那些?
中国的十大名菜氛围鸭类，鸡类，鱼类，汤类等 1.鸭类 北京烤鸭，无为熏鸭 北京烤鸭 2.鱼类 清蒸武昌鱼，西湖湖醋鱼 糖醋鱼 3.鸡类 辣子鸡，东安子鸡 4.四川麻婆豆腐 5.飞龙汤 6.东坡肉 7.腊味合蒸 以上就是中国的十大名菜
武汉十大名菜
武汉，作为中国中部的重要城市，拥有着丰富的美食文化。武汉的美食以其独特的口味和丰富的品种而闻名于世，其中最具代表性的就是武汉的十大名菜。1. 热干面：热干面是武汉最具代表性的早餐之一，以其独特的口感和浓郁的芝麻酱味而受到人们的喜爱。2. 鸭脖：鸭脖是武汉的特色小吃，以其麻辣鲜香的口感而...
世界十大顶级名菜都有哪些?
但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。10.泰国冬阴汤 “冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表，被称为泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一！泰国人以能吃辣著称，所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。有的朋友到了泰国餐厅不知道点什么，没关系，先点一份 “冬阴功”汤吧。
粤菜十大经典名菜
大家好,今天给大家分享粤菜十大经典名菜 1.白切鸡 白切鸡是粤菜中的一道经典大菜,也是粤菜系中的一道代表名菜。它以嫩子鸡煮熟后切成块,再配以葱油碟为蘸汁,口感鲜美。白切鸡的做法并不复杂,将鸡煮熟后切成适当大小的鸡肉块,再用葱油碟蘸汁,这样能使鸡肉更加入味。白切鸡的颜色金黄,香气四溢,肉质鲜嫩,口感丰富。
中餐里有哪些人尽皆知的名菜?
浙江西湖醋鱼：西湖醋鱼是浙江省杭州市的一道传统名菜，以西湖鲜鱼为主料，配以醋、糖等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜适中，具有很高的营养价值。福建佛跳墙：佛跳墙是福建省的一道传统名菜，也是中国十大名菜之一。这道菜以海味为主要食材，包括鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等，配以鸡肉、火腿、蘑菇等，用...
中餐中那个才最有名?
北京烤鸭是源自北京的著名菜式，也是中国八大名鸭之一，其历史十分悠久，约起源于南北朝时期，烤鸭是以优质的肉食鸭北京鸭为原料使用果木炭火烤制而成的，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在世界上有着很高的声誉，被誉为“天下美味”。2、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省的传统名菜，也是川菜十大名菜之一，这...
湖南十大名菜排行榜
湖南十大名菜排行榜有剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉、东安鸡、永州血鸭、腊味合蒸、口味虾、湘西外婆菜、宝庆猪血丸子、酱板鸭等等。1、剁椒鱼头 在长沙这座城市里，火辣的美食是它独有的特征。这其中“剁椒鱼头”绝对是霸主级的存在，作为湖南十大经典名菜的剁椒鱼头，酸辣鲜香是它最大的特色！菜品...
川菜十大名菜分别是哪些菜
2、毛血旺——是以鸭血、毛肚、猪肉、午餐肉等食材制作而成的，外观色泽红亮，味道麻辣鲜香，在全国都非常流行。3、夫妻肺片——是以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材为主料卤制后切面再加上花椒面和辣椒油等制成的红油，不仅色泽美观，麻辣可口。4、东坡肘子——源自四川眉山的一道传统名菜，据说是北宋...
中国的名菜有哪些
中国的名菜有：1、北京烤鸭 具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭美味的背后，第一是鸭的处理程序；第二是烤制方法不同，分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭；第...
河南菜的代表菜有哪些?
河南素有“九州腹地、十省通衢”之称，是全国重要的交通枢纽。都说有人的地方就有美食，作为全国重要的人流物流信息流中心，河南的美食那更是数不胜数。今天就跟大家说说河南的十大名菜，每道菜都是河南人的心头爱，看看你都吃过几道？一：熘鱼焙面 熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史...
张家港市断血回答： 法国各地都有传统的代表菜.法国北部畜牧业盛行,各式奶油和乳酪让人胃口大开,南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料.勃艮第地区:产有大量的红、白葡萄酒、过螺、鸡及芥茉酱.著名的菜肴是红烩鸡、红酒烩牛肉、伯根第烤田螺...
闭映18088246768问： 有谁知道法餐最具有代表的菜品有哪些? - ？
张家港市断血回答： 说到法餐,能想到的就是鹅肝,葡萄酒是最具有代表性的,还有蜗牛,黑菌,嫩牛排,奶酪等等,其实最具有代表之一的就是鹅肝葡萄酒,让人就想到了是法国的美食.
闭映18088246768问： 法餐最具代表的菜品有哪些 - ？
张家港市断血回答： 法国菜介绍 世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地.法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,...
闭映18088246768问： 法式料理有哪些 - ？
张家港市断血回答： 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 猪、兔、鹅、鸭肉、鸡鹅肝、鱼类制成的肉馅饼(pate)、法国有450种AOC品质认证的葡萄酒、365种乳酪、3万种. 法式菜比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以...
闭映18088246768问： 法国名菜介绍? - ？
张家港市断血回答： 鹅肝是法国的传统名菜,法语称为“FoieGras”. 其中,“Gras”有顶级的意思,鹅肝在法国菜中的地位可见一斑.这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜. 法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后,佐...
闭映18088246768问： 法国三大名菜? - ？
张家港市断血回答： 貌似是四大名菜:白玉蜗牛、黑松露、鱼子酱、鹅肝. 不知道哪里看来的,忘了.
闭映18088246768问： 法国菜都有什么啊? - ？
张家港市断血回答： 冷烤鸡 Cold Grilled Chicken野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam煎龙虾肉 Fried Prawn Meat鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll烤羊肉(法...
闭映18088246768问： 法国菜里最经典的一道菜是什么? - ？
张家港市断血回答： 【菜名】 多味鱼汤 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中. 【原料】 海鱼(绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕)2000克,葱头2个,大蒜8瓣,韭1根,西红柿3个,茵香5克,香芹l根,香叶1片,风轮菜1片,干辣椒1个,面...
闭映18088246768问： 法国名菜都有什么? - ？
张家港市断血回答： 法式烩土豆 ·核桃鸡汤 ·海鳗汤 ·芦笋浓汤 ·蒸鸡蛋肉卷 ·鸡肉丸于汤 ·牛肉丸子汤 ·黄瓜粉皮 ·素菜泥汤 ·中法双松 ·蟹黄活虾 ·白菜薄荷 ·茭白虾冻 ·西红柿花双拼 ·法式火焰薄饼 ·法式鱼卷 ·法式洋葱汤 ·巴黎卷心菜 ·煎龙虾肉 ·奶油牛肉丁番茄汤 ·鹅肝酱煎鲜贝 ·香脂醋风味烤鸡 ·冷烤鸡 ·白酒法国田螺 ·槟榔排骨锅 ·卷心菜包肉 ·多味鱼汤 ·咖喱油烟虾段 ·翡翠肉汤 ·红烩肉杂拌
闭映18088246768问： 法国料理名菜有哪些 - ？
张家港市断血回答： 法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来. 法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创...
