油面筋最佳吃法
面筋果是什么做成的?吃那东西有什么坏处没?
推荐于2017-12-15 11:12:38 最佳答案 我太了解了简单点说面筋或者面筋果就是用和好的面团在大量的水里揉搓,最后成的那一小陀面疙瘩一般都是把他蒸熟后凉拌什么的,炒菜什么的口味很好的 ,什么东西都有个度,你不能大量的吃,不然的话小心肠胃不适,消化不良啊 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 ...
咋样才能做好吃的油炸馍片?有什么办法呢?
一、制作油炸馍片的方法 北方人特别喜欢吃大白馍，而且那些白馍的个头也比较大，但是如果一直吃白果的话，可能也会比较单调，所以很多人也都想要创造出一些非常有新意的吃法，例如将蛋白膜砸成膜片，而且现在也有很多商家会出售一些油炸馍片，味道虽然比较好，但是大家吃了之后可能也不太健康，所以在家里...
做披萨用什么面粉最好吃
做披萨用什么面粉最好吃:披萨最合适的面粉是高筋面粉,它具有较高的面筋含量,能够提供足够的弹性,使披萨面团更加有嚼劲,口感更加美味。此外,高筋面粉还具有良好的拉伸性,能够更好地保持披萨的形状,使披萨更加薄而有嚼劲高筋面粉还具有良好的湿度控制能力,能够更好地保持披萨的湿度,使披萨更加酥脆。因此,高筋面粉是...
跪求阜阳卷馍皮的做法
操作步骤：1.先把面粉和好，把盆里对点水，不多不少，把和好的面放到水盆里，把面当衣服一样洗，洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里，一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候；2.应该就做成了卷馍里必不可少的配料：面筋。洗面水一定不要倒掉，这时候教大家怎么做卷馍的馍皮，...
做披萨用什么面粉比较好
在制作披萨的过程中,选择合适的面粉是至关重要的。对于寻找最佳披萨面粉的朋友们,我有一些个人推荐。 如果你在家制作披萨,想要更方便、更易于获取的面粉,我会推荐你使用高筋面粉。高筋面粉具有较高的面筋含量,可以制作出具有一定弹性和厚度的饼皮。而且,它在大部分超市都能找到,使用起来非常方便。 除了基本的高筋面...
发面能做什么面食?
半发面馅饼、白吉馍、葱油饼等。通常半发面都是用来做饼，比如半发面馅饼、白吉馍、葱油饼等，都可以用半发面制作，做的时候一定主要好火候，开始的时候一定要小火，让生胚有一定的时间醒发，这样才能保证面食能够熟透，如果直接用大火烹饪，夹生粘牙糊掉的问题就都来了。
怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧
步骤9、开火，火苗别太大也别太小……开锅十分钟 步骤10、出锅啦……怎么样，是不是很诱人呢？有宣又软的大白馒头出锅啦~啦~啦~步骤11、看组织均匀细腻，即使放凉也不会变硬哦！自己做的馒头吃着放心又健康，没有添加剂，刚出锅我儿子就吃了半个…这个方法是不是很方便 ...
请推荐一些适合夏天吃的凉菜和汤
海鱼一条(现在这个时节吃巴鱼最好),切块洗净后,用生姜粉、鸡蛋清、生粉、一点点料酒腌制(腌制肉类鱼类时与腌制虾仁时不一样,尽量不要放盐,最多最多加一点点淡酱油,否则肉质粗老、水分流失),放入冰箱冷藏半小时后,用干净纱布吸净鱼肉表面汁液。 锅内烧热油,下大蒜头、姜块、葱白段、干红辣椒炸香后,倒入鱼...
刀削面的面怎么和最好?
中国的传统面食之一的刀削面，是指将面团拉成条后，在刀子上快速地切削下来，使面条长宽相等，薄厚一致，口感筋道，吃起来爽滑可口。但是如何煮出口感最佳的刀削面呢？以下是一些技巧和注意事项：1. 水的选择 刀削面需要大量水来煮，建议使用抽取式净水器所过滤出的纯净水或矿泉水。这些水质较好，无杂质...
有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食?
然而在别的地方吃都有个『拉』字。云南的野生菌 野生菌不容易保存，外地很难吃到新鲜的，所以要吃新鲜的菌子只能来云南啦！因为新鲜野生菌不好保存，所以很多时候都会通过油腌的方法来保存野生菌。天津的独面筋 独面筋，也称笃面筋。是用面筋制作出来的一道天津美味，在天津菜里面是属于比较有代表性的...
德昌县抗力回答： 面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞...
狐相17239435943问： 油面筋怎么做好吃 - ？
德昌县抗力回答： 油面筋包肉:准备用料:猪肉300g、油面筋12个、料酒适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量、葱花适量.1、买来的猪肉.2、将肉剁成肉糜,加入适量的葱花、盐、料酒、味极鲜,搅拌均匀.3、买来的油面筋.4、塞上肉.5、加入适量的水.6、煮10分钟左右,收汁就好了.7、成品图.
狐相17239435943问： 油面筋怎么炒好吃简单 - ？
德昌县抗力回答： 食材 青椒3个 素面筋1个 油适量 蒜泥适量 辣椒适量 醋适量 老抽适量 盐适量 白砂糖适量 鸡精适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 锅里放油待油热后放蒜泥和辣椒,煸炒出香味 2 把切成片的素面筋倒入锅中翻炒 3 放调料:盐,老抽,白砂糖,醋,继续翻炒一下 4 放适量水大火烧开 5 把青椒倒入锅中继续翻炒 6 待菜熟后放适量鸡精调味即可关火 7 爆炒素面筋完成咯!
狐相17239435943问： 面筋怎么炒比较好吃? - ？
德昌县抗力回答： 油面筋制法 1.打糊头 在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌,搅拌时间约25分钟,夏短冬长,然后静置4~8分钟,待到糊头起泡,面筋即已凝集. 2.洗面筋 清洗四次,在50公斤凝集面筋中,第一次放水45公斤清洗,第二次40公斤,第三...
狐相17239435943问： 炸面筋怎么吃? - ？
德昌县抗力回答： 面筋塞肉 材料:油面筋 肉 虾 鸡蛋一个 盐 酱油 糖 料酒 鸡精 葱 姜 做法:1、将肉和虾剁碎备用 2、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用 3、将油面筋用筷子开一个小洞,将肉糜塞在油面筋里 4、炒锅加热,倒入油,油热放入葱花和姜片,倒入油面筋,加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸,汤水沸腾后转中火略煮,最后再用旺火收汁,用香葱碎点缀即可
狐相17239435943问： 油面筋怎么做好吃,油面筋的吃法 - ？
德昌县抗力回答： 青椒素炒面筋的做法1.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜.2.面筋撕成小条状;洋葱、青椒洗净、切丝备用.3.锅中油热,爆香蒜、洋葱.4.倒入青椒丝,炒匀5.加入面筋炒匀.6.加入盐、生抽、黑胡椒粉,炒匀7.加入孜然粉,炒匀;调好味盛入盘中.
狐相17239435943问： 油面筋怎么做好吃啊 - ？
德昌县抗力回答： 油面筋炒青菜,油面筋里面填上肉糜红烧.下火锅.
狐相17239435943问： 红烧油面筋怎样烧好吃 - ？
德昌县抗力回答： 材料 油面筋10个,肉馅250克,油菜心50克,葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量.做法1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用.2、用筷子将油面筋戳破一个小洞,酿入肉馅,至八分满,放入笼中蒸熟.3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心,大火烧开后,加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁,勾芡,淋明油即可.
狐相17239435943问： 油面筋炒青菜的家常做法怎么做好吃 - ？
德昌县抗力回答： 用料 主料小白菜250g油面筋50g调料 食盐 适量 姜 适量 调和油 适量 油面筋炒青菜的做法 1.洗净青菜备用,再准备几个油面筋2.将青菜切段3.油面筋撕碎4.将生姜切末5.热锅冷油,将生姜末入锅爆香6.接着将青菜倒入锅中煸炒,炒至变色后加入油面筋7.稍微加点水,炒均匀后,焖两分钟后,加盐炒匀即可出锅
狐相17239435943问： 油面筋怎么吃 - ？
德昌县抗力回答： 双冬油面筋的制作材料: 主料:油面筋300克 辅料:冬笋100克,香菇(干)25克 调料:酱油45克,盐2克,白砂糖15克,花生油30克 教您双冬油面筋怎么做,如何做双冬油面筋才好吃 1. 冬菇泡软、去蒂; 2. 冬笋去皮、先煮熟再切条; 3. 油...
