面筋果是什么做成的？吃那东西有什么坏处没？
面筋炸过的，而且如果买不好，那些私人作坊的很脏的。少吃吧，诚实地说，不好。
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
主要危害有两点：1、先油炸，油炸食品有很多致癌物质
2、烧烤中的烟油之类的位置对身体有害，也致癌
我太了解了
简单点说
面筋或者面筋果就是用和好的面团在大量的水里揉搓，最后成的那一小陀面疙瘩
一般都是把他蒸熟后凉拌什么的，炒菜什么的
口味很好的 ，什么东西都有个度，你不能大量的吃，不然的话小心肠胃不适，消化不良啊
面筋是面做的，可以放心食用！
面筋果是什么做成的?吃那东西有什么坏处没?
面筋或者面筋果就是用和好的面团在大量的水里揉搓,最后成的那一小陀面疙瘩一般都是把他蒸熟后凉拌什么的,炒菜什么的口味很好的 ,什么东西都有个度,你不能大量的吃,不然的话小心肠胃不适,消化不良啊 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 0
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青筋果是怎么回事
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这是什么玩意儿,好像是热带植物,里面果肉抱着筋,看起来跟干龙眼一...
这是酸角，一种水果。
撒徐美洛： 我太了解了 简单点说 面筋或者面筋果就是用和好的面团在大量的水里揉搓,最后成的那一小陀面疙瘩 一般都是把他蒸熟后凉拌什么的,炒菜什么的 口味很好的 ,什么东西都有个度,你不能大量的吃,不然的话小心肠胃不适,消化不良啊
汉川市17779387822： 面筋果是怎么做的?？
撒徐美洛： 、打糊头在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌,搅拌时间约25分钟,夏短冬长,然后静置4~8分钟,待到糊头起泡,面筋即已凝集. 2、洗面筋清洗四次,在50公斤凝集面筋中,第一次放水45公斤清洗,第二次40公斤,第三、四次各17...
汉川市17779387822： 面筋果的做法,面筋果怎么做好吃,面筋果的家常 - ？
撒徐美洛： 面筋果 主料 油面筋20个 猪肉馅200g 青椒1个辅料 盐适量 料酒适量 葱适量 生抽适量 白糖适量 香菜适量 姜适量步骤1.炸好的面筋果.2.肉馅加入葱姜 盐 料酒 生抽 少许糖 胡椒粉拌匀3.肉馅中加入香菜和青椒碎.4.把面筋果用筷子轻轻捣一个小洞,装入馅料.5.依次塞好20个.6.发入蒸锅蒸15分钟即可.7.蒸好的油面筋可以烧汤,烩菜等
汉川市17779387822： 果仁面筋里的果仁是什么果仁? - ？
撒徐美洛： 这也太广了…………面筋如果是炸的 那果仁应该是杏仁 之类的吧
汉川市17779387822： 我们吃的“面筋”主要是什么物质() - ？
撒徐美洛：[选项] A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
汉川市17779387822： 面筋是什么东西做出来的?是不是豆制品? - ？
撒徐美洛： 不是豆制品.北方的一种食物 和面和好之后用布包好 在水里面洗 会把淀粉洗掉 剩下的就是蛋白质等不溶于水的东西,就是俗称的面筋了 这个只是最简单的做法 还可以添加一些东西让面筋变得松软等 ^_^
汉川市17779387822： 宗教问题:面筋是什么做的?面筋有营养么?吃面筋对身体健康有什么副作用么? - ？
撒徐美洛： 面筋是白面用水洗后留下的不溶于水的部分再蒸熟就成为了面筋,被水洗去的部分可以蒸熟做酿皮,营养价值不是很高,但食用也没有什么副作用
汉川市17779387822： 面筋是用什么做成的？
撒徐美洛： 面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部...
汉川市17779387822： 面筋是拿什么做的？
撒徐美洛： 北方的一种食物 和面和好之后用布包好 在水里面洗 会把淀粉洗掉 剩下的就是蛋白质等不溶于水的东西,就是俗称的面筋了 这个只是最简单的做法 还可以添加一些东西让面筋变得松软等 望采纳
汉川市17779387822： 食物中的面筋都有哪些成分什么成分 - ？
撒徐美洛： 面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.
