油为什么比水沸腾快
红油火锅通常比清汤火锅水开得更快这主要因为 红油火锅为什么比...
1、红油锅热量散失慢，油的沸点比水低。2、火锅鸳鸯锅里面辣锅新沸腾的原因是因为油比较多，辣锅最上面是一层红油，油是不会发的，还会阻止热气蒸腾。因为油的密度小于水，汤汁在吸收热粮的同时，也在不断散发热量，这样上面的麻辣红油可以起到保温的作用，减少热量散失，热量比清汤的面容易积累，...
冷水和热水哪个沸腾快
因为冷水要经过一段时间的加热才会变成热水，所以很明显冷水达到沸点所需的时间比热水长。由于上面提到的冷水吸收热量更快的原因，所以在心理作用的影响下，人们可能会觉得冷水沸腾得比预计的快。对于问题前半部分的回答是“通常并不是，但在某些特定的条件下有可能出现这种情况。”1克水蒸发需要540卡路里...
为什么煮饭的时候,不是火越旺熟得越快?
在煮食物时，多数都是大火烧开，然后小火熬煮，这是因为煮食物并不是火越旺煮得越快。因为水沸腾后温度不变，即使加大火力，也不能提高水温，只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干。因此，熬煮食物时大火烧开后，用小火保持水沸腾就可以了。现在的高压锅开始有插电使用的，还有传统的不锈钢高压锅，...
水沸腾的快慢为什么与质量有关
因为水的质量越多，它所需要的热量也就越多，升温也就越慢，质量少的沸腾得快。沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。
为什么水循环的速度增加,壶里的水就更容易沸腾
回答你的问题如下：因为水循环的速度增加，加强了热对流的作用，使热量吸收的更加均匀，提高了热的利用率，故壶里的水就更容易沸腾。补充知识：（1）热传递有三种形式：传导、对流、辐射。（2）热从物体温度较高的部分沿着物体传到温度较低的部分，叫做传导。热传导是固体中热传递的主要方式。在气体或...
为什么水越少,沸腾的越快
Q=cm△t m越小，△t越小,也就是加热的时间越短。自然沸腾得越快。
为什么煮开的水比没煮过的水沸腾地更快
因为再加热水的过程中，水中溶解的气体有溢出，煮开的水里面含有的气体比没煮过的水含有的气体少，这样更有利于水导热。
初二物理为什么水沸腾前的声音比沸腾时大?请详细解释一下?
这时我们就会听到水响，并且水响的声音是越来越大的．这种响声是水还没有烧开时发出的，一般是“嗡、嗡、嗡……”的声音．在水的温度达到沸腾的温度时，水的内部急剧汽化，汽泡内水蒸气达到饱和，密度大气压高，在上升过程中其体积不仅不会缩小，而且还继续增大．这时汽泡所受的浮力也在它上升过程中...
水沸腾的快慢为什么与吸收的热量的多少有关?
因为水有比热容。水的沸点是100℃。当达到所需要的热量那么它就会升高相应的温度。所以当水吸收的热量越多，那么水沸腾的速度就加快升温也就越快。
为什么烧沸水时水接近沸点加热速度会变慢?
水温接近沸点时,由于温度比较高,水蒸发的速度加快,蒸发吸热,所以水沸腾前温度上升的速度越来越慢。
范县索宁回答： 因为油的加热速度比较快,所以才会开的快哦.
镇所17739774509问： 为什么油水混合比水先沸腾? - ？
范县索宁回答： 油比水轻且不易蒸发,这样油水混合就像在水的表面盖了个密封盖子,水不会蒸发掉 在加热过程中热量不会因水的蒸发而损失,这样升温快,就会比没油的先沸腾!
镇所17739774509问： 为什么油加热后会比水热?? - ？
范县索宁回答： 油的沸点比水高,水加热到沸腾以后(开锅),汽化会带走大量的热量,水温就不再继续升高,而油的沸点比水高很多,所以加热后可以比水热
镇所17739774509问： 为什么油水混合比水先沸腾?就像鸳鸯火锅,有辣椒油的一边总比没辣椒油的一边先沸腾. - ？
范县索宁回答：[答案] 油附在上面不易挥发,起到保温作用,使水温升高比较快.没有油的,水表面蒸发,吸热,水温上升比较慢.达到100°C的时间要长一些.
镇所17739774509问： 物理学油锅为什么比水滚的快 - ？
范县索宁回答： 油的沸点比水低,所以油先沸腾,油锅滚得快
镇所17739774509问： 有没有一种情况,水比油先沸腾 - ？
范县索宁回答： 可以,1标准低气压下水的沸点为100摄氏度,油的沸点大于100摄氏度,同在100摄氏度下水沸腾,而油不沸腾,油比水沸腾快是因为油比水的比热容小,吸收相同的热量升温多,所以虽然沸点高但同等质量的油在相同受热条件下比水先沸腾.如果是大量油与少量水在相同条件下加热,就可以水先沸腾.
镇所17739774509问： 为什么油比水先开 - ？
范县索宁回答： 因为水的比热溶大啊 .也就是说也就是水要吸收的热量比油的要多的多水才会沸腾.所以水的比热容大.. 希望采纳
镇所17739774509问： 为什么油的吸热性能和散热性能比水强具体,快 - ？
范县索宁回答： 油的比热容比较低也就是说即使同样质量的水和油吸收了相同的热量油的温度上升的要比水的温度要高很多,并且热传递进行的快慢和两物体的温差有很大的关系,温差越大热传导进行的也就越快了,升温块降温快,还有一点就是在通常情况下水的最高温度只有100度就沸腾了,但是油的沸点却高达2--3,也就是说油.水.他们和周围物体的温差可以相差近1--2百度的温度,散热的速度当然要比水强的多了
镇所17739774509问： 为什么水滴到油里会“炸开锅”? - ？
范县索宁回答： 水和油的沸点是不一样的,水在一般情况(正常气压)下的沸点是100度.而油的沸点则要高出许多,大概在300度左右,我们平常在炒菜或是炸鱼什么的,习惯上都要把锅里的油烧热,其实这个所谓的热,就是大概至少在150度以上,油在这个温度下,还基本上没有什么反应,但是,如果这时在热油里放一点水,(水不能多,因为水太多了会降低油温,)水遇到锅里的热油后,在瞬间就会在油里面沸腾,汽化,其体积会迅速澎涨,由于这个过程太快,所以,我们不但听到了油的爆裂声,而且还看到了滚炀的热油四外乱溅的现象了!
镇所17739774509问： 物理常识为什么 水碰到油锅会贱起 - ？
范县索宁回答： 水的密度比油大,水滴进入油锅后会迅速沉入底部,由于油的沸点比水高,虽然油还没有沸腾,但已超过了水的沸点,所以水到锅底后迅速沸腾,水变成蒸气后,体积大约会增加1000倍左右,这个变化非常地快,又由于水蒸气比油轻,它化成气之后要上升冲破油的表面,因此在一瞬间发出了爆炸声,弹起了油花.
