河南最简单的面粉煎茄子
河南面煎茄子的做法
1、面粉、肉馅各100g，茄子200g，油、葱末、蒜末各20g，盐、鸡精各10g。2、茄子切成夹刀片，肉馅加葱末，姜末，盐，鸡精，搅拌均匀塞入茄子中。3、面粉加水搅拌均匀，放入茄子均匀沾满面糊，锅中倒油，放入茄子，煎至两面金黄即可。
河南面煎茄子的做法
1. 将茄子洗净，去掉两端，然后切成长条状。2. 面粉放入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀，制成面糊。3. 将茄子条蘸上面糊，使其表面均匀地沾上面糊。4. 锅中倒入足够的食用油，油热后将茄子放入锅中，用中小火煎制。5. 煎制过程中，需经常翻动茄子，使其均匀受热，直到茄子变成金黄色。
河南面煎茄子的做法
步骤：1、茄子去皮，切片，放盐水泡10分钟左右。2、切葱花放进碗里，加适量面粉，盐，十三香，酱油，少量辣椒粉，打进一个鸡蛋，搅拌成糊状。3、茄子放鸡蛋糊里滚下，两面都粘上面糊。平底锅烧热加油，放进茄子煎。4、翻面继续煎至两面金黄，熟透。5、最后剩下点面糊，直接煎饼了。6、另取一个...
面煎茄子的做法
1、茄子，面粉，水，鸡蛋，蒜，酱油，香油各少许。2、做法将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅。蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀倒上即可。
面煎茄子怎么做好吃又简单
面粉少量 高汤或清水一小碗 面煎茄子的做法 半个圆茄子切小薄片，放入碗中拌少量干面粉，不要加水，拌到每片茄子上都有面粉即可。面煎茄子的做法 步骤1 打入鸡蛋，其实1个就够了，我家鸡蛋很小妈妈放了俩。搅拌到每片茄子上都均匀裹有蛋液。面煎茄子的做法 步骤2 电饼铛预热好，两面刷油，少量...
煎茄子怎么做
1、主料：茄子500克。2、调料：植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克。3、把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。4、用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金...
面煎茄子的做法简单点
面煎茄子主料：高筋面粉120g、茄子1根、水150g、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、肉末适量 ；面煎茄子的做法步骤：1、干净的大碗装一个鸡蛋，少许肉末；2、加入面粉、水，搅拌均匀后加入调料；3、茄子切片，厚度均匀，因为煎茄子时容易熟；4、茄子倒入面糊搅拌均匀，确保每一片都粘有面糊；5、锅烧热后...
如何做出外焦里嫩不油腻的面煎茄子?
面煎茄子是一道简单美味的家常菜，主要特点是外焦里嫩，不油腻。要做出这样的面煎茄子，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的茄子，最好是皮薄肉嫩、籽少的品种。茄子不宜过大，中等大小即可，这样更容易煎熟且口感更佳。准备茄子：将茄子洗净后，去掉头部，切成厚度约0.5-1厘米的片或者条状。切...
面煎茄子的做法
1、把茄子去蒂洗净，用刀切成5毫米厚的薄片.2、把鸡蛋磕碗里，加入适量面粉，盐，用筷子搅匀，调成糊状，再把切好的茄子片放碗里，裹上一层面糊。3、平锅里滑一层花生油，把裹满面糊的茄子片，摆放在平锅里，调小火煎制。4、等两面全部煎成金黄后，用筷子夹出放入盘子里，这样面煎茄子就做...
面煎茄子的家常做法
1. 食材准备 制作面煎茄子需要准备的材料有：长条紫色茄子、葱姜蒜、鸡蛋、面粉、淀粉、植物油、生抽、料酒。2. 切茄子 将茄子去两头后斜切成斜片，将切好的茄子片放入盐水中浸泡30分钟，可去掉苦涩味。然后将茄子片沥干水分，用厨房纸巾将表面水分擦干。3. 调面糊 将一个鸡蛋打进大碗内，加两勺...
会理县盐酸回答： 原料:茄子两根,面粉40克,水80克, 蛋液随意(加点儿蛋液煎出来更香,色泽也好看,我用了一个小鸡蛋,平时也是有什么用什么,有时候也只用蛋黄液) 辅料:蒜2-3瓣,味极鲜酱油适量,香油1滴 做法:1. 将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋...
安佩18373001136问： 香煎茄子要怎么做？
会理县盐酸回答： 普通煎茄子★★★ 茄子500克、植物油100克、面粉50克、鸡蛋2个、胡椒面、精盐各少许、牛奶少许. 1.把茄子洗净削去皮切成薄片、撒上精盐和胡椒面,拌匀后沾上面粉,再将鸡蛋和牛奶谚在一起打散,把茄子再蘸匀蛋奶糊待用. 2.用煎盘一个,...
安佩18373001136问： 鸡蛋面粉煎茄子的家常做法怎么做好吃 - ？
会理县盐酸回答： 食材用料 细茄子15跟左右 干面粉适量 鸡蛋一个相克食物 鸡精适量 油适量 酱油适量 生姜适量相克食物 盐适量 鸡蛋面粉煎茄子的做法1.准备好新鲜茄子2.茄子切好,盐腌制十分钟,把盐出的水份捏干3.加鸡蛋,干面粉搅拌..4.搅拌均匀5.锅内倒油比平时炒菜多点,下锅煎6.煎制两面金黄,出锅装盘...
安佩18373001136问： 茄子与面粉怎么做好吃 - ？
会理县盐酸回答： 茄子与面粉可以做面煎茄子 做法主料高筋面粉120g 茄子1根 水150g 鸡蛋1个 盐适量 鸡精适量 肉末适量 面煎茄子的做法步骤1. 干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末2. 加入面粉,水,搅拌均匀后再加入调料3. 茄子切片,小时候奶奶做我吃的...
安佩18373001136问： 煎茄片的做法,煎茄片怎么做好吃,煎茄片的家常 - ？
会理县盐酸回答： 1.茄子切成片,备用2.准备面糊,取一个小碗,打入两枚鸡蛋,放入适量面粉搅拌成糊,之后放入十三香,花椒面,盐3.平底锅放油,茄片放入面糊里裹上一层,然后放平底锅小火煎4.煎至两面金黄即可5.最后出锅!
安佩18373001136问： 水面糊茄子的家常做法 - ？
会理县盐酸回答： 茄子糊汤面的做法1.茄子切成条,用盐稍微腌一下.再在表面均匀裹一层干面粉.2.平底锅中入油,油温7,8成热时下入茄子条,煎至金黄盛出备用.3.汤锅中放入半锅水,水沸后下入面条,平时下面的稠度就可以了.4.面5,6成熟时倒入茄条,加入盐,鸡精调味.5.面条煮熟即可出锅
安佩18373001136问： 怎么煎茄子好吃又不油腻 - ？
会理县盐酸回答： 煎茄子 目录 煎茄子的制作材料 煎茄子的做法 食谱营养 编辑本段煎茄子的制作材料 主料:茄子,500克 调料:植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克 编辑本段煎茄子的做法 1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片...
安佩18373001136问： 面粉煎怎么做好吃,面粉煎的家常做法 - ？
会理县盐酸回答： 煎小麦面粉的做法1.将A(A: 面粉100克,沸水50克)材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团2.将B材料(B: 面粉100克,盐2克,温水(50度)60克)中的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团3.将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入...
安佩18373001136问： 煎茄子怎么做? - ？
会理县盐酸回答： 菜系及功效:私家菜 口味:炸烧味 工艺:生煎 煎茄子的制作材料:主料:茄子,500克 调料:植物油100克,小麦面粉50克,鸡蛋120克,胡椒粉2克,盐3克,牛奶10克 1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,拌匀后粘上面粉;再将鸡蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸匀蛋奶糊待用.2.用煎盘一个,放入少许植物油,稍热后即下入茄子,两面均煎成金黄色取出即可食用.煎茄子的制作要诀:如不熟的话,可放入烤箱中,烘烤数分钟,即可.
安佩18373001136问： 茄子怎么煎好吃 - ？
会理县盐酸回答： 煎茄子:材料:长茄子一个、红椒青椒各1只、葱片、蒜片适量.调料:盐、生抽、老抽、鸡精各适量.做法:1、茄子切成厚圆片,在茄子表面划十字刀;2、用平锅将茄子煎成两面金黄待用;3、锅里倒入油,爆香葱、蒜,放入煎好的茄子,...
