河北面食最出名的面
北方面食有哪些
从此，“嫂子面”就出名了。因为这种“嫂子面”上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作“臊子面”。臊子面，顾名思义由臊子、面条和汤三部分组成。臊子是臊子面的精华，臊子的制作可繁可简，讲究的臊子有肉丁、萝卜丁、蘑菇丁、笋丁、胡萝卜丁等十余种原料翻炒而成，简单单是萝卜丁、肉丁即可，哪...
北方的面食有哪些
2. 炸酱面：这种面食在中国北方尤其受欢迎，如北京、天津、山东、河北等地。它由菜码、炸酱拌面条制成，是中国传统特色面食之一。3. Biangbiang面：这种面食在北方地区按根计算，其宽度和长度非常特别。吃Biangbiang面要快，以免面条团结成块，影响口感。4. 油泼扯面：这种面食是陕西特色，以辣椒粉炒...
皖北面食有哪些值得推荐?
刀削面：刀削面是皖北地区的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。制作刀削面时，将面团揉搓成片状，然后用刀将其削成薄片，下入沸水中煮熟。煮熟后的面条口感筋道，搭配各种佐料，如葱花、香菜、豆芽等，味道鲜美。烩面：烩面是皖北地区的一道特色面食，以面条为主料，加入豆腐、木耳、香菇等...
你认为北方最好吃的是啥面?
北方的面食有很多种，例如山西刀削面、河南烩面、兰州牛肉拉面、户县软面、岐山臊子面、扶风臊子面、浆水面、杨凌蘸水面、西府扯面等多种面食。哪种面最好吃？我觉得是因人而异。做为一个地道的宝鸡人，我认为最好吃的还是岐山臊子面和西府扯面。下边，我就将这两种面的做法详细介绍一下。1.岐山臊子...
北方面食有哪些
北方面食有炸酱面、臊子面、热干面、刀削面、担担面等等，面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。炸酱面是中国传统特色面食。被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成...
北方面食有哪些?
5、牛肉拉面：兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。 面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。以上内容参考 百度百科—陕西油泼面 以上内容参考 百度百科—烩面 以上...
北方面食三绝之一:陕西荞面饸饹
”荞面热缩铝，原汤加调料，羊肉臊子辛辣椒。“饸饹多用荞麦面制成，荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。比较固定的叫法是荞面饸饹，网上还流传着乔面禾洛乔面活络荞面合络。饸饹多用荞麦面制...
北方最好吃的面,你觉得是什么呢?
其实，北方面食各有千秋，所谓“众口难调”，很难区分哪里的面食最好吃，个人爱好不同，喜欢就是最好。内蒙古有一个地方盛产荞麦，那个地方叫库伦，所以有好多地方都会有一个叫做库伦荞面的饭馆，门面都不会太大，但是非常好吃。荞面是粗粮，常吃对心脑血管疾病有预防的作用。还有老北京炸酱面，面条劲道...
西北面食有哪些
1.兰州拉面 兰州拉面是甘肃兰州的特色小吃，具有悠久的历史。其特点是面条劲道、汤汁鲜美，配料丰富多样，包括牛肉、豆腐皮、豆芽等。拉面的面条通过手工反复拉扯，使得面条口感独特。2.刀削面 刀削面是陕西地区的传统面食，因其制作过程中用刀削制面团而得名。刀削面的面条外滑内筋，软而不粘，配上特制...
用面食做的这几种北方美食你吃过几种,南方人表示看完
北方的面特别的多，兰州拉面，山西刀削面都是非常有特色的北方面条，味道也是十分不错的 饺子是非常受欢迎的一种面食，民间都说好吃不过饺子，就能看出饺子在人们心目中的地位了 还有很多馅饼，金黄酥软的外壳，鲜嫩多汁的馅料，味道都是非常不错的 因为地理不同，所以两个地区的气候是完全不一样的，南方...
瓮安县澳舒回答： 河北小吃方面没有什么全国影响力的面食 最出名的面 就是华龙今麦郎方便面
强法15151206472问： 饸饹面的做法及调料配方 - ？
瓮安县澳舒回答： 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
强法15151206472问： 河北邯郸永年最好吃的面食是什么 - ？
瓮安县澳舒回答： 那太多了,我结合自身经验分区域给你大致介绍一下:鸭舌烧饼最数“南沿村”(建议结合沿村羊汤一块食用);闻得大明石头饼,引得神仙也跳墙,石头饼当然是大明的了(虽说不是永年的,这条信息权当白送);再往北就是“名关”了,作为最具发展力的城镇,那里的凉皮是无与伦比的,素有“小天食”之称,人间极品;步伐接着往东走就又到了永年的第三的城镇“大北汪”了,煎饼果子在当地是耳熟能详,有小天津的美誉.这些就是永年三大城镇的最具代表面食.当然永年还有的就得靠你实地体会了!
强法15151206472问： 河北有什么特产?面食之类 谢谢 - ？
瓮安县澳舒回答： 河北特产,驴肉火烧、烧饼套肉,尤其是河北的钢炉烧饼,又脆又香,比河间驴肉火烧那种圆的烧饼好吃多了. 另外各种打卤面也不算特产吧,北方好多地方都有.
强法15151206472问： 河北都有哪些好吃的面食,和宴席上的菜 - ？
瓮安县澳舒回答： 金毛狮子鱼 用鲤鱼加工修饰后,炸制而成. 金毛狮子鱼,始于民国初期.最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制.因成菜色泽金黄,形似狮子,故名.1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中,袁烹制的“金毛狮子鱼”,获得了高度评价...
强法15151206472问： 河北有什么有名的小吃？
瓮安县澳舒回答： 河北冀州＂正宗冀州焖饼＂ ,承德驴打滚”(就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史.),秦皇岛的清蒸海鲜,回族的白运章包子,棋子饶饼,张家口宣化油面窝窝,承德洁白如雪拨御面,承德清宫御膳银丝杂面,承德杏仁露,沧州驴肉火烧,唐山义盛永熏鸡,虾酱,等等 河北美食概览 保定马家老鸡铺清真卤煮鸡 御土荷叶鸡 汽锅野味八仙 槐茂酱菜 白肉罩火烧 鲜花玫瑰饼 荞面河漏 南沙饼 邢台道口烧鸡 烙糕 河北沧州冬菜 李连贵熏肉大饼 柴沟堡熏肉 虾酱 义盛永熏鸡 驴肉火烧 煎碗坨 杏仁露 清宫御膳银丝杂面 洁白如雪拨御面 宣化油面窝窝 棋子饶饼 白运章包子 清蒸海鲜 驴打滚
强法15151206472问： 就像山西刀削面一样,河北有什么出名的主食? - ？
瓮安县澳舒回答： 驴肉火烧
强法15151206472问： 洛阳有名的面食是什么? - ？
瓮安县澳舒回答： 洛阳有名的面食.新安县的烫面饺已有70多年历史,在陇海线上远近闻名.烫面饺用精白粉作皮,猪前胛及后臀肉作主馅,配以适量的大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等.把面烫好,擀成薄皮,包成如新月形状的饺子,上屉蒸上十分钟即可熟透.烫面饺的特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味俱全,鲜香不腻.浆面条,既经济又可口,是洛阳市民普遍喜食的一种风味小吃.做浆面条的主料浆汁,是将用水泡过的绿豆粉碎后,加入小浆(俗称引浆)经发酵而成的.用发酵的酸浆汁下面条,再放上一些青豆、芹菜等,就是浆面条了.浆面条制作简单,成本低廉,而且容易消化吸收,因而多年来一直盛行不衰,成为当地的一道名食.
强法15151206472问： 中国最出名的面条在哪? - ？
瓮安县澳舒回答： 中国最出名的面条包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面.兰州牛肉拉面是清真美食中较为有名的吃食,兰州人的一天是从一碗牛肉拉面开始...
