沙锅焖鸡的做法
四川黄焖鸡的做法
1、在鸡肉块里加入姜片、料酒、盐、生抽、蚝油和生粉抓拌均匀，腌制20分钟。2、把生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用。3、把泡好的香菇切小块，青椒洗净切块，红萝卜去皮洗净切片备用。4、锅烧热放油，然后下姜、葱、蒜，开大火炒出香味。5、然后放入鸡块到锅里煸炒，炒到鸡皮微焦收缩。6...
黄焖鸡的做法
1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成均匀的小块 2、锅里放水加热，把切好的鸡块倒入水里，在水快开的时候，加入一小勺食用油 3、在水开的时候，会煮出血沫，然后把鸡块捞出，用清水洗干净备用 4、取一个干净的锅，加热，然后把鸡块倒入锅里翻炒，同时在加入一勺食用油 5、把葱切成葱段...
砂锅焖鸡腿怎么做 家常砂锅焖鸡腿做法鸡肉超嫩
1、食材：鸡腿三个、800克、香菜10克、香葱10克、大蒜10克、盐3克、白糖5克、生抽15克、米醋20克、香油少许、良姜一块、白芷3粒、香叶5片、甘草5粒、大料2颗、花椒20粒、葱姜各10克、茶包袋一个。2、买回来的三个鸡腿，放在一个不锈钢盆里，用凉水泡上，中间换几次水，是为了泡泡血水。3、...
高压锅炖鸡用不用焯水?
如果你选择不焯水，建议在炖鸡之前将鸡肉用清水冲洗干净，然后放入高压锅中，加入适量的水和调味料，进行炖煮。在炖煮的过程中，注意去除表面浮沫，以保持汤清味美。无论选择焯水与否，都可以根据个人口味和偏好进行调整。焯水可以使得汤更清爽，不焯水可以保留更多鸡肉的原汁原味，具体做法取决于个人喜好。
晚餐黄焖鸡
黄焖鸡 做法: 1.鸡翅根加料酒姜片冷水下锅 2.调汁:2个小米辣,一勺老抽,煮5分钟后捞出备用,一勺蚝油一勺生抽,一勺豆瓣酱一勺糖,少许盐 3.油热小火煎至金黄 4.加酱汁,香菇,加水基本没过翅根 5 煮沸后小火,20分钟后加土豆 6.10分钟后加青椒,5分钟后大火收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
红焖三黄鸡可以用砂锅做吗?
用砂锅做红焖三黄鸡对于小编自己来说，是日常生活中最喜欢吃的菜品了。用砂锅焖出来的鸡色泽鲜亮，香气诱人，不管是配酒还是下饭都是一种不错的美味，非常有食欲。而且砂锅焖鸡做法简单，有做过饭菜的人一看就懂，只需掌握好这些技巧和调味，一锅美味的砂锅焖鸡就能端上你的餐桌。用砂锅怎么做黄焖三...
黄焖鸡砂锅的做法 如何做黄焖鸡砂锅
最后加入适量的清水，水要轻轻的倒入不要冲散鸡肉，水量不要超过最高水位防止溢出。7、盖上煲盖，选择功能中的焖煮，时间为1小时。8、一小时后打开煲盖，加入适量的鸡精，用勺将汤汁淋到鸡块上，让露出汤面的鸡块也粘上汤汁。最后撒上葱花，这样一锅香喷喷的砂锅黄焖鸡就做好了。
砂锅焖鸡怎么做才入味?
出锅前调味：在出锅前尝一下汤汁的味道，根据需要调整盐分，如果汤汁不够浓郁，可以适量添加一些鸡精或者味精来提鲜。装盘：将炖好的鸡块和蔬菜捞出装盘，将剩余的汤汁倒在鸡肉上，撒上葱花和香菜点缀，一道美味的砂锅焖鸡就完成了。注意事项：焖煮的时间要根据鸡肉的种类和大小来调整，一般土鸡需要焖...
砂锅焖鸡怎么做
砂锅焖鸡的做法：1、鸡肉洗干净切成小块，热锅下油爆香大蒜，姜，干辣椒，紫苏，下鸡肉炒。2、鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇，翻炒一会后放黄酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盖上锅盖焖十分钟。3、然后放芹菜再焖二十分钟。4、最后放香菜再焖一分钟就可以出锅。
油焖鸡怎么做
做法步骤: 1、鸡肉剁块洗净,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,一勺生粉,小勺白糖,小勺盐巴,少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。 2、锅中油热放入蒜、姜片爆出香味,放入腌制好的鸡肉,中途加少许老抽,爆炒均匀在加入半碗清水中小火焖煮6分钟收汁即可开吃啦! 抢首赞 评论 分享 举报 N...
托克逊县星雅回答： 用料 鸡肉 半只 土豆 一小个 胡萝卜 一小根 芹菜 一把 干香菇 四朵 香菜 一小把 紫苏 大蒜 姜 干辣椒 蚝油 白糖 黄酒 生抽 老抽 砂锅焖鸡的做法 鸡肉洗干净切成小块,热锅下油爆香大蒜、姜、干辣椒、紫苏,下鸡肉炒炒炒 鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇,翻炒一会后放黄酒、生抽、老抽、蚝油、白糖,盖上锅盖焖十分钟 然后放芹菜再焖二十分钟(这步我把菜倒进砂锅里换了砂锅继续焖) 最后放香菜再焖一分钟就可以出锅了
侨俭17657107008问： 砂锅炖鸡块的做法,砂锅炖鸡块怎么做好吃,砂锅 - ？
托克逊县星雅回答： 1.鸡块用开水焯一遍 倒掉汤水2.熟玉米 切成小块3.准备葱姜 花椒大料 红辣椒4.热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒 炸香5.放入鸡块6.放入适量的一品鲜7.放入适量的老抽8.翻炒上色9.倒入适量的开水10.连汤带水都倒入到砂锅中11.放入适量的白糖12.放入适量的盐13.山药准备好 洗净14.削皮 切成滚刀块15.山药和玉米粒都放入砂锅中16.继续炖15分钟17.炖好了18.很好吃的
侨俭17657107008问： 四川砂锅焖鸡的做法大全集 - ？
托克逊县星雅回答： 主料 鸡肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 姜片8片 蒜头3个 葱头 适量 步骤1.先把鸡肉切块,放油盐腌着2.把配料备好,姜和蒜头切片,葱头就这样一小个3.先把配料放下去用油爆香4.再把鸡肉倒下去不停煸炒5.把鸡网炒到5成熟的时候就转到沙锅里慢火焖,记得要放上一点点水哦6.大概焖15分钟左右,鸡肉就好了罗,一打开盖子,真是香味十足呢
侨俭17657107008问： 砂锅黄焖鸡怎么做如何做好吃 - ？
托克逊县星雅回答： 主料 鸡肉200g 辅料 土豆50g 香菇15g 大蒜7颗 剁辣椒适量 青椒适量 干辣椒适量 酱油适量 料酒适量 食盐适量 砂锅黄焖鸡的做法步骤1. 根据自家砂锅大小准备主料,将鸡肉切块,土豆切成鸡块大小,生姜切片,干辣椒整个,青椒切段,蒜去皮就好,香菇泡发备用.2. 在炒锅中,将鸡肉,土豆小炒一下,放入剁辣椒,干辣椒,姜,蒜,香菇,酱油上色,料酒调味,加温水没过食材.(由于剁辣椒有咸味,盐适量)3. 沸腾后,移置砂锅中,小火焖15分钟左右,使鸡肉,土豆更软更入味.4. 收汁到土豆粉粉的,鸡肉软软的,又香又浓的汤汁即可,再盛上一碗米饭,麻麻叫我吃饭啦!
侨俭17657107008问： 块怎么做好吃,砂锅炖鸡块的家常做法 - ？
托克逊县星雅回答： 步骤 砂锅炖鸡块的做法步骤11.鸡块用开水焯一遍 倒掉汤水 砂锅炖鸡块的做法步骤22.熟玉米 切成小块 砂锅炖鸡块的做法步骤33.准备葱姜 花椒大料 红辣椒 砂锅炖鸡块的做法步骤44.热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒 炸香 砂锅炖鸡块...
侨俭17657107008问： 砂锅黄焖鸡怎么做好吃 - ？
托克逊县星雅回答： 鸡肉煎至两面焦黄加入煮锅,加土豆,香菇,酱油等调料,熬煮.
侨俭17657107008问： 砂锅炖土鸡的做法怎么做 - ？
托克逊县星雅回答： 1.土鸡清洗干净,斩小块.2.凉水下锅,加入2片姜片,2ml料酒,边焯边搅拌.3.水开后用勺子撇去浮沫,用笊篱捞出.4.砂锅坐水,下入花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶.大火煮开,逼出调料的香味.5.水开后加入鸡块.6.加入葱段、1片姜片、2瓣蒜.盖盖,再次煮开后改小火炖.7.炖至半个小时,加入盐,枸杞.继续煮至鸡肉软烂.8.盛盘.
侨俭17657107008问： 砂锅鸡家常做法,正宗砂锅鸡怎么做 - ？
托克逊县星雅回答： 砂锅鸡煲的做法步骤11.鸡洗净斩块,生姜切片、切丝、大蒜去皮,青红椒切块、小葱切段. 砂锅鸡煲的做法步骤22.鸡块放入1勺盐、1勺味精、料酒(半袋吧)、2大勺美味鲜酱油、小葱1棵.. 砂锅鸡煲的做法步骤33.用手抓匀,放一边腌制20...
侨俭17657107008问： 做法,砂锅炖鸡块怎么做好吃,砂锅炖鸡块的家常做法 - ？
托克逊县星雅回答： 食材 主料 鸡 500克辅料 食用油 适量 葱 一根 姜 适量 花椒 适量 八角 三个 料酒 适量 白酒 三滴 食醋 适量 酱油 适量 食盐 适量 淀粉 适量 红辣椒 五个 步骤1.鸡洗净血水2.剁成合适大小的鸡块,放少许食盐,料酒,葱,姜,花椒,酱油拌均匀,...
侨俭17657107008问： 黄焖土鸡砂锅煲的做法 - ？
托克逊县星雅回答： 主料:土鸡半只 干元蘑100g 辅料:桂皮1个 三奈1个 盐1勺 葱3根 老抽2勺 八角2个 老姜1块 胡椒粉1勺 生抽1勺 步骤1.土鸡洗净,斩大块入2.干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用3.锅烧热放少量油,油热了后放入剁好的鸡块,姜煸炒至鸡肉表皮微黄4.再放入一块桂皮、2个八角 、一个三奈,加入2勺老抽,1勺生抽炒均上色5.转入砂锅中加入盖过鸡肉的水,调入一勺盐,开锅后煲1小时6.再将元蘑放入砂锅内,盖上锅盖,大火煮开,转小火慢慢继续炖煮40分钟7.撒入一勺胡椒粉 和葱花即可出锅 以上回答若满意,请采纳谢谢
