江米切糕的做法视频
黄米切糕怎么做?
黄米切糕是一种传统的中国小吃，尤其在北方地区较为流行。它以黄米（黍子米）为主要原料，经过蒸煮、揉合、切割等步骤制作而成。以下是一份详细的黄米切糕的做法：材料准备：黄米（黍子米）：500克 清水：适量 红枣：适量（根据个人口味可选）白糖或红糖：适量（根据个人口味可选）桂花酱或蜂蜜：适量（...
黄米切糕是如何制作的?
首先，需要准备足够的黄米，将其放入大碗中，加入清水，浸泡约8小时，让黄米充分吸水膨胀。然后，将浸泡好的黄米捞出，沥干水分。接下来，将沥干水分的黄米放入石磨或者电动磨粉机中，磨成细腻的黄米浆。这一步需要耐心和细心，因为黄米浆的细腻程度直接影响到切糕的口感。磨好的黄米浆倒入大锅中，加入适量...
有哪些自制黄米切糕的教程分享?
黄米切糕是一种传统的中式甜点，以黄米（黍米）为主要原料，口感糯软、香甜。以下是一份自制黄米切糕的详细教程：材料准备：黄米（黍米）：500克 糯米粉：适量 红豆沙或其他馅料：适量 白糖或红糖：适量 清水：适量 花生油或植物油：少许 红枣、葡萄干、桂花等装饰料：适量（可选）工具准备：蒸锅 搅拌...
江米切糕的家常做法
5. 缓慢地将水倒入电饭煲中，水量应与江米平齐，不要过多。6. 启动电饭煲的煮饭功能。煮熟后，打开锅盖，使用刮板和勺子将江米饭压实。7. 盖上锅盖，继续保温两小时，待切糕完全冷却后，关闭电源。8. 用饭铲沿着锅边轻轻翘起，将切糕倒扣到面板上，即可切开食用。补充说明：切糕的历史十分悠久，早在...
黄米切糕的做法应该是怎样的?
黄米切糕是一种传统的中国小吃，主要流行于北方地区，尤其是山西一带。它以黄米（即黍米）为主要原料，口感糯软、香甜，色泽金黄，是节日庆典和日常生活中常见的食品。下面是一种比较传统的黄米切糕的做法：【材料】黄米（黍米）：500克 红枣：适量 葡萄干：适量 核桃仁：适量 白糖：适量 水：适量 食用...
有哪些常见的做法可以制作美味的黄米切糕?
黄米切糕是一种传统的中国小吃，主要原料是黄米（又称黍米或者糜子米），它色泽金黄，口感糯而不腻，是很多人喜爱的甜品。以下是一种常见的黄米切糕的制作方法：材料准备：黄米（黍米）：500克 红豆沙（或其他馅料，如花生酱、黑芝麻酱等）：适量 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 植物油：少许...
怎样做好吃的黄米切糕?
黄米切糕是一种传统的中国小吃，以黄米（黍米）为主要原料，口感糯软、香甜。以下是制作黄米切糕的详细步骤：材料准备：黄米（黍米）：500克 红枣：适量 葡萄干：适量 核桃仁或花生仁：适量 红糖或白糖：适量 水：适量 菜油或植物油：少许 工具准备：蒸锅 搅拌碗 砧板和刀 模具或方形容器 制作步骤：黄...
玉米切糕怎做?
用料 玉米面 150克普通面粉 200克糖 10克酵母 2克小苏打 适量 玉米面切糕零失败的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 所有材料放进碗里，搅拌均匀，不要和的太硬，醒发慢。醒发2倍大 步骤 2 space 我没用小苏打，当年跟外婆学的时候，她说可放可不放。重点来了，就是这里，粘手了对不对...
江米切糕的做法,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常
糯米切糕 1 准备食材，糯米一斤，豆沙馅适量，红枣适量，芦苇叶。2 糯米冷水下锅 3 开锅后煮大约6-7分钟，见米稍稍涨开，关火。4 准备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好。5 把煮好的糯米薄薄的铺一层 6 铺上一层红枣 7 再铺一层糯米 8 在糯米上铺一层豆沙馅 9 最后在豆沙馅上把剩余糯米全部铺上 ...
黄米糕的做法有哪些?
黄米糕，又称黄米切糕，是一种传统的中国小吃，主要流行于北方地区。它以黄米（即糜子米）为主要原料，口感糯软、香甜，色泽金黄，营养丰富。黄米糕的做法有很多种，下面介绍几种常见的做法：传统蒸制法：材料：黄米、红枣、白糖、水。做法： a. 将黄米提前浸泡几个小时，然后捞出沥干水分。 b. 将...
子长县荷普回答： 江米红枣切糕的做法 原料:糯米(最好选用圆粒米,会比较粘)、红枣、豆沙各适量(取决于你的电饭煲大小) 做法:1、 糯米洗净,加凉水泡8小时以上; 2、 红枣洗净,用温水泡一下; 3、 取来电饭煲,在下面铺一层泡好的糯米,大概是全部米量的五分之二; 4、 在米上铺一层红枣,再把剩下的米也铺在上面; 5、 取一个碗装上水,缓缓的将水倒入米中(千万要慢点倒入水,否则枣会全部飘起来),直到水和米持平(水不用没过米,持平就可以,米泡了8小时,已吸足了水分) 6、 盖好锅盖,按煮饭键,饭熟后再让它保温2小时后断电; 7、 等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用;
卜富19213034271问： 糯米切糕怎么做好吃,糯米切糕的家常做法 - ？
子长县荷普回答： 1.糯米洗净浸泡.2.大枣洗净.3.泡好的糯米放入锅中,加入几滴植物油.4.锅开以后,搅匀,关火盖盖焖几分钟.5.蒸笼放入打湿的屉布.6.将煮好的糯米捞出,先铺上一层,压实.7.放上红枣.8.在铺上一层糯米,尽量压瓷实一些.9.面再撒上一些青红丝,也可用各种蜜饯.10.放入蒸锅中,蒸40分钟.11.蒸好的切糕,稍微凉一下切片.
卜富19213034271问： 江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常做法 - ？
子长县荷普回答： 江米切糕的做法步骤 1.  江米750克 用水泡4小时以上2.  小枣250克 加水煮20分钟 捞出备用3.  将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮烂)4.  放蒸锅里蒸20分钟出锅5.  趁热反复挤压6.  压至米粒模糊7.  碗内抹一层油 (最好是猪油)8.  铺一层江米饭9.  放一层枣10.  再铺一层米饭11.  铺第二层枣12.  剩下的江米饭都铺上、压实.13.  晾凉14.  取出上面加果脯等装饰15.  撒上白糖可以享用啦
卜富19213034271问： 江米切糕的做法 - ？
子长县荷普回答： 江米切糕 材料:江米650g,大黄米200g,红豆100g,绿豆100g,核桃适量,各种干果适量,大枣 枸杞,蓝莓果酱半碗,糖150g 步骤: 一、红豆,绿豆分别泡水5-8小时. 二、以1:5的比例熬成豆沙,最后加入冰糖,用勺子碾成泥. 三、...
卜富19213034271问： 问:糯米做的切糕怎样做? - ？
子长县荷普回答： 用糯米做切糕,必须得把糯米泡三天(这样才能蒸好),然后空水完了就蒸40-50分钟左右,蒸完趁热打成一团,可以放在一个干净的布袋里,拿木锤子打,几乎看不到米粒就算好了.然后切成一小块(用左手抓点,用右手拿刀切).可以粘糖吃,也可以粘豆沙面吃.是非常好吃的点心.
卜富19213034271问： 祖传切糕的做法步骤图,祖传切糕怎么做好吃 - ？
子长县荷普回答： 用料 糯米 红枣 两个盆,最好两个盆可以套在一起的 祖传切糕的做法 先用水把江米泡4-6个小时.蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进去,将将没过糯米,放入锅中蒸15-20分钟!蒸完后取出,另准备一个盆,把屉布放在最下面.然后一排糯米一排枣放入进去,直到放完为止!之后放入锅中继续蒸1一个小时!(此步骤为了让枣和糯米味道融合在一起) 蒸完一小时后取出,放一层塑料薄膜盖好,用东西把它压住,(最好全部都可以压上的那种,越沉越好)压2个小时以后就可以吃了,特别的紧致,不松散!
卜富19213034271问： 糯米切糕怎么做 - ？
子长县荷普回答： 食材 主料:300g糯米 配料:适量植物油,适量红枣,适量青红丝,适量水 步骤1糯米洗净浸泡.2大枣洗净.3泡好的糯米放入锅中,加入几滴植物油.4锅开以后,搅匀,关火盖盖焖几分钟.5蒸笼放入打湿的屉布.6将煮好的糯米捞出,先铺上一层,压实.7放上红枣.8在铺上一层糯米,尽量压瓷实一些.9面再撒上一些青红丝,也可用各种蜜饯.
卜富19213034271问： 江米切糕的做法,江米切糕怎么做好吃,江米切糕的家常 - ？
子长县荷普回答： 糯米1 准备食材,糯米一斤,豆沙馅适量,红枣适量,芦苇叶.2 糯米冷水下锅3 开锅后煮大约6-7分钟,见米稍稍涨开,关火.4 准备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好.5 把煮好的糯米薄薄的铺一层6 铺上一层红枣7 再铺一层糯米8 在糯米上铺一层豆沙馅9 最后在豆沙馅上把剩余糯米全部铺上10 用芦苇叶包好11 盖盖用绳子系紧放入高压锅12 高压锅呲气后压40分钟.13 凉了从饭盒中扣出14 把芦苇叶去除15 切下一块用保鲜膜裹好
卜富19213034271问： 江米面年糕做法 - ？
子长县荷普回答： 主料:糯米500克 辅料:小枣(干)125克 江米年糕的做法: 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分; 2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌; 3. 待米与水融合一起,再上...
卜富19213034271问： 在家怎样做糯米刀切糕 - ？
子长县荷普回答： 切糕做法很简单,把蒸熟的糯米放在案板上压成薄片,然后抹上红豆馅,就这样一层糯米一层馅儿,通常是四层糯米三层馅儿,最上面一层有时会撒上青丝红丝.吃的时候要用刀切开,所以叫切糕.
