毛豆吃起来脆脆+熟了吗
四季豆吃起来脆脆的熟了吗
食用时无生味和苦硬感为准。吃到嘴里有点软，有脆脆声肯定是没熟。四季豆是芸豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
扁豆为啥熟了还脆
扁豆熟了仍然是脆的原因可能是扁豆没有完全煮熟或者煮软。如果扁豆没有炒熟，可能会含有一些草酸，这可能会破坏胃的酸碱度，导致消化不良等症状。一般来说，当扁豆的颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，且吃起来没有豆腥味时，就可以说扁豆已经熟透了。然而，即使在熟透的情况下，扁豆也可能会保持一定的脆...
如何判断毛豆煮熟了 怎样判断毛豆煮熟了
怎样判断毛豆煮熟了 1、水煮时漂浮在水面上，经过水煮并煮熟的毛豆会漂浮在水面上翻滚,若是毛豆沉在锅底则说明还未熟透。2、试口感，煮熟的毛豆子食用起来脆脆的,豆香浓郁,而未煮熟的豆子食用起来会有浓浓的浆味。3、看时间，一般豆子煮8分钟以上的就基本都会熟。
毛豆吃起来脆脆 熟了吗
没有 毛豆吃起来脆脆的表示没有熟,建议继续煮一下,煮熟的毛豆口感是软糯的。煮毛豆需要掌握火候和时间。煮的时间和火候不够,毛豆吃起来是夹生的,不建议食用。而煮的时间太长,毛豆会软烂,没有嚼劲。毛豆好吃做法 做法一：毛豆炒鸡丁 第一步，备好鸡胸肉、毛豆、胡萝卜、油盐、葱姜蒜、生抽、淀粉...
豆角脆脆的熟了没有
豆角脆脆的，应该是没有熟。豆角一定要吃熟的，否则很容易中毒。所以这样的脆脆的豆角建议不要再吃了。下面来看一道豆角的做法。水煮豆角做法 食材：豆角300g、生姜油盐适量、鸡精适量 水煮豆角的做法步骤 1、准备豆角和生姜。2、豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。3、豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗...
豆角吃着脆脆的是没炒熟吗
豆角吃着脆脆的是没炒熟。因为豆角如果炒熟了，不应该是脆的，而是偏软，只有还是生的时候或者半生时，才会出现脆的感觉。如果豆角没有炒熟，吃了对我们人体是有一定危害的。一般要让豆角很容易炒熟，都喜欢将豆角先用开水煮一下，在水里加点盐，还可以保持豆角的颜色变得更翠绿，吃起来更有食欲，...
豆角吃起来脆是不熟吗?
豆角吃起来脆是因为不熟。烹饪四季豆时要注意时长，时间宜长不易短。烹饪时间过短会使四季豆不熟，烹饪四季豆一般大火焯煮10分钟以上，最好15-20分钟。可以通过观察四季豆的颜色来判断熟透没熟透，当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，没有豆腥味，就可以放心食用了；也可以用手捏一下煮过的四季豆，...
豆角炒完脆的是没熟么
是。根据查询39健康官网显示，豆角吃着脆脆的多是没炒熟，生豆没有炒熟，容易引发中毒，生豆角中含有抗高温毒素的成分，皂甙和豆素，温度不足或煮得不足，毒素不能完整合成，进食者会出现中毒病症。
豆角炖完为什么是脆的
豆角吃起来是脆的这是因为没有经过闷煮的过程，许多人在炒豆角的时候时间足够长，为什么还不是脆的呢，这是因为豆角单靠翻炒过程加热，很难完全成熟，所以还是需要闷煮5分钟才可以。蒜头叫中含有皂荚素，所以烹饪的时候必须烧熟了再吃，不然会出现食物中毒的现象，判断豆角熟没熟最好的方法就是观察...
豆角吃着脆是不是没熟
如果豆角吃着脆，可能是豆角的品种问题。如果确实没有熟，这种豆角是不能吃的，因为豆角必须炒熟以后才是对身体没有伤害的。
临川区择明回答： 毛豆吃起来脆脆表示没有熟,建议再煮一下,煮熟的毛豆吃起来应该是软糯的,大火煮开后,中火再煮6-10分钟即可.水煮毛豆看似简单,但火候和时间却不容易把握.煮的时间太短,毛豆吃起来还是夹生的,即使有人喜欢脆脆的口感也不行,因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃.煮的时间太长,毛豆的口感就会变成面面的,没有什么嚼劲,而且颜色也不好看.
卞黎18577409756问： 炒毛豆脆脆的,是没熟吗? - ？
临川区择明回答： 毛豆不难炒熟麻辣肉丁毛豆材料主料:毛豆500克,瘦猪肉100克调料:植物油50克,白砂糖8克,酱油15克,豆瓣辣酱30克,味精2克,花椒粉5克,黄酒10克做法 1.毛豆剥去豆荚待用; 2.猪瘦肉洗净切丁; 3.炒锅放置火上,待锅烧热后,放入...
卞黎18577409756问： 毛豆怎样才算熟了 - ？
临川区择明回答： 1 毛豆什么样是熟了 1.毛豆要以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳,豆仁越是饱满、挺实越好,三粒荚的毛豆是为上品. 2.毛豆的成熟与品质有很大的关系,比如说六七月的毛豆豆粒是比较小的,九十月份的毛豆豆粒比较大一些,而且早盛...
卞黎18577409756问： 毛豆多久能煮熟 - ？
临川区择明回答： 毛豆在10到15分钟内煮熟.想让毛豆好吃,一般不会煮很久.因为煮太久的毛豆吃起来软软的,味道不太好.这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色,外观不太好,会影响你的食欲.在外面吃毛豆的时候,你有没有发现,煮出来的毛豆看起来绿绿的,很好看,吃起来很脆,所以不要煮毛豆太久;还有,没煮熟的毛豆吃了会中毒.所以毛豆一定要煮熟了再吃,没熟就不要吃.
卞黎18577409756问： 毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 - ？
临川区择明回答： 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
卞黎18577409756问： 毛豆煮多久能熟(剥皮毛豆煮多久能熟) ？
临川区择明回答： 毛豆,是一年四季都可以吃到的食物.尤其是夏天,会有凉拌毛豆出场.炎热的夏季,人们会在马路边支起烧烤摊,不仅可以吃烧烤,也可以买一碟毛豆来吃,再配上冰啤酒.那毛豆煮多久能熟呢?1、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧开的之后开着锅盖煮毛豆,这样既不会让苗豆变黄了又不会让毛豆吃起来口感变的太软.2、煮毛豆的水千万不要放的太少了,至少要保证水量超过毛豆15%以上,这一点非常重要.提示:很多人在煮毛豆的时候都会让水刚刚没过毛豆,这样煮毛豆势必会盖着锅盖煮,煮出来的毛豆就容易变黄或者发面了.3、毛豆一定要等到水开了之后再下入锅中,如果是加入调味料煮毛豆也需要等到调料水煮开之后再下毛豆.
卞黎18577409756问： 没熟的毛豆的硬皮吃了有事吗 - ？
临川区择明回答： 毛豆的皮是可以吃的,但是一定要煮熟才可以吃.毛豆中含有能让血液的红血球凝集的有毒蛋白质,就是血球凝集素,吃了不熟的毛豆会出现呕吐、恶心的症状,甚至还会引起中毒导致死亡.所以说我们在食用毛豆的皮之前,还是要将它煮熟的.
卞黎18577409756问： 怎么分辨毛豆有没有煮熟 - ？
临川区择明回答： 大蒜拍扁和毛豆一起冷水下锅,大火煮开水,换小火煮透,盐别早放,放早了容易黄和煮不烂. 有没有煮熟的话,拿一个起来剥开尝尝不就知道了么!
卞黎18577409756问： 煮毛豆时间 - ？
临川区择明回答： 食材 毛豆500g 油 适量 花椒 适量 盐 适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 毛豆先摘干净.2 清洗干净.3 在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时.4 泡好了再进行煮制.5 水开了毛豆就熟了,关火在锅里面放入适量的碱面,为了毛豆的卖相好.6 盛盘即可.小贴士1、煮制毛豆可以个人的喜好,来决定煮制的时间,我家喜欢毛豆有些脆感,所以锅里水开了就熟了.2、煮制好了,放少许碱面主要是为了卖相好,也可以不放碱面.
