豆角已经熟了为啥还有点脆
豆角煮完了放在冰箱冷冻一年后能吃吗 熟豆角可以放冰箱冷冻多久_百度...
不能吃了。煮熟的东西放冰箱冷冻室最多不能超过一个星期，一个星期后食物可能已经发生变质，食用会引起身体不适，影响身体健康。豆角煮完了放在冰箱冷冻一年后能吃吗 豆角煮熟后，最长只能在冰箱冷冻室里放一周，最佳食用时间是在两天内，超过两天口感就不佳了，超过7天，豆角就会发生变质，滋生细菌，不...
豆角怎么算是煮熟了 如何判断豆角是熟了
1、一般用铲子不断翻炒的时候可以看出熟了的豆角已经变色，主要是因为熟了的豆角被浸透了汤汁，所以颜色很深，用铲子可以轻易掐断。还可以夹一个出来尝尝，吃起来非常软嫩，不再有嘎吱的声音就是熟了。炒豆角要焯水5分钟，炒3分钟，再焖5分钟。2、首先豆角是含有皂荚素的，所以在烹饪的时候一定要烧...
怎么判断菱角熟了没?菱角煮熟后怎么保存?
这样鲜嫩可口的菱角肉就出来了，你可以一次性剥许多熟菱角，然后再一起享用。 3、可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接着再讲菱角的两个角咬掉，经过这两步，菱角的肉大部分就出来了，最后只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶，那么菱角的肉就出来了。
豆角过水后炒不熟
其次，豆角应该选用新鲜的、品质好的，这样即使过水时间稍长，也容易烹饪熟透。此外，炒豆角时应该掌握好火候，不要过旺或过小。如果火候过旺，会导致豆角表面焦糊，内部仍然不熟；如果火候过小，又容易导致豆角变得过软。最后，如果豆角已经过水后炒不熟，我们也可以采取一些方法来修复。例如，可以再次...
怎么判断豆角熟没熟
可以轻轻按压豆角的表面,如果它们感觉有点硬但有一些弹性,那么它们没有熟。如果豆角感觉软弱或松散,那么它们已经熟了。 3、检查豆角的外观。如果你发现豆角表面有皱纹或凹陷,那么它们可能还没有完全成熟。如果豆角的尖端仍然尖锐而不是圆润,那么它们很可能还需要一些时间来成熟。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个...
豆角炖肉豆角子没熟怎么办
如果已经开始炖煮豆角了，豆角出现炖不烂的情况，可以在锅里放入一些小苏打继续炖煮，等待一会，豆角就能炖烂了。此外，豆角可以进行焯水后，再放进锅里进行炖煮，这样不仅便于煮熟，还能缩短炖煮时间。还有一点，要用小火慢慢炖煮豆角，容易烂且入味。
冻豆角炖不熟怎么回事
该情况的原因是解冻不彻底、炖煮时间不足。1、解冻不彻底：如果冻豆角没有完全解冻，其内部仍然含有冰块，这会影响烹饪过程中的热量传递，导致豆角不易炖熟。2、炖煮时间不足：豆角本身就不易炖熟，特别是冻过的豆角，需要更长的时间来烹饪。如果炖煮时间不够，豆角自然炖不熟。
豆角脆脆的熟了没有
爱优喂成长能量站 08-22 豆角可是非常常见的蔬菜，因为本身既是蔬菜又是杂豆，所以营养那是相当的丰富了！但是豆角含有皂荚素，如果没有烹饪熟透，皂荚素没有破坏分解，对人体是有害的。所以豆角一定要做熟透了才可以吃。不过很多时候豆角看着像是做熟了，结果一吃还是半生的，真是很难判断 第一：观看...
为什么豆角生吃会产生毒素?怎么区分豆角的生熟?
因为豆角里面有一些溶血素和毒蛋白，这些东西会让人的身体有中毒的反应。可以看豆角的软硬程度，如果豆角在制作的时候非常的软了，那么说明豆角已经熟了，如果有一些清脆的声音说明是没有熟的。
芸豆角别直接下锅炒,炒不熟还有毒,教你正确方法,滋味刚刚叫好
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闽侯县复方回答： 豆角炒出来是脆的,那么应该是豆角经过了货油,所以这样炒出来就会发脆,属于油炸的豆角所以就会脆一些如果不是油炸的,那么炒的豆角一般都是面的,除非是炒不熟的豆角才会是脆的
璩斌18660444011问： 为啥我的豆角感觉好脆 - ？
闽侯县复方回答： 炒豆角的时候要大火煸炒. 材料 四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量. 做法 1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干; 2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用; 3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥; 4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可.
璩斌18660444011问： 为什么我烧菜烧的豆角 外面都有点焦了,里面还是生的. - ？
闽侯县复方回答： 不想用水煮就要控制好火候,油也要多一点,要保持在中火以上,不继翻炒,锅中的水量不能多,感觉差不多干了就放一点(保持火的热度),当豆角的表皮已熟有油粘在上面时,这个时间的豆角就不容易焦了,也可以保持本身的鲜色.最后感觉豆角的身有点软,就可以知道它有八成以上的熟.想炒出好的口感和鲜色,也可以从刀工上下功夫,切成手指节的短条也是个好办法.
璩斌18660444011问： 豆角炒了很久还是硬的 - ？
闽侯县复方回答： 豆角炒了很久还是硬的原因可能有两个:一是豆角没有炒熟,需要增加翻炒时间和火力,二是豆角没有焯水直接炒,导致豆角不容易熟.以下是食材清单和制作步骤的建议:食材清单:- 豆角:300克- 食用油:适量- 食用盐:适量- 大蒜:3瓣- ...
璩斌18660444011问： 为什么豆角用热水烫了就煮不软?? - ？
闽侯县复方回答： 豆角,因为本身含有皂角和植物凝集素,对细胞有破坏和溶血作用,引起食物中毒.中毒后病人可能出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,重者甚至会呕血、四肢麻木.过水烫也是为了通过充分加热去除毒素,更便于豆角熟透.像你说的煮不软,跟过水烫应该米有关系的~1、可能烫的太轻2、炒制时没有炒透便加了水3、过早加盐4、煮的火太大,时间短这些都可能会出现豆角不软的情况..可以试着调整一下做法哦~
璩斌18660444011问： 为什么碳烤豆角总感觉烤不熟,而且都快烤糊了 吃起来还是特脆 感觉有点生 希望来个专家帮我一下 - ？
闽侯县复方回答： 火太大了,要不就是离火太近乎了!
璩斌18660444011问： 为什么豆角用热水烫了就煮不软?? - ？
闽侯县复方回答： 自己种的很容易软,市场买的有的很长时间也煮不软只脆,
璩斌18660444011问： 蒜泥豇豆怎么做才会保证豇豆熟了而且很脆? - ？
闽侯县复方回答： 豇豆可以先焯水2分钟,将焯熟豇豆的捞出来,浸泡在凉水里就可以使豇豆又脆又嫩.食材:豇豆1把、 红辣椒 2根 、大蒜 5瓣、生抽 1大勺 、糖1/2小勺 、清水30ml 、植物油30ml 做法: 1、豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段.大蒜用压蒜器压成蒜泥,剁碎也一样.红辣椒切成小段. 2、烧开一锅水,放入豇豆焯两分钟,捞出 放入凉水中. 3、锅烧热,倒油,放入蒜泥和红辣椒炒出香味. 4、倒入豇豆,翻炒均匀.今天的豇豆很嫩,稍微炒一下,令蒜泥均匀包裹住豇豆即可.根据个人口味可以多炒两分钟. 5、倒入生抽、一点点糖调味,炒匀即可.
