死面可以放一晚吗
发好的面放冰箱一晚第二天一早还能一样用吗
1. 晚上和好的面团放入冰箱冷藏，第二天早上通常可以使用，但面的状态会有所变化。2. 无论是发酵面团还是非发酵面团，放入冰箱冷藏后，第二天早上都可以使用。3. 提前一晚和好面放入冰箱发酵可以节省早上发面的时间。在30度左右的室温下，面团发酵大约需要1个小时左右，这是最合适的温度。4. 在冰箱...
发面能放在冰箱一晚上第二天用吗 冬天用酵母发面可以发一晚上吗
冬天室温一般都比较低，即使有暖气，厨房里或者靠窗的位置也会比较冷，即使不放到冰箱，放到这些较冷的位置发酵一晚，也是可以的。有的地区没暖气的，晚上室温都在零度左右，比冰箱冷藏温度还低，面团放一晚上，甚至还有可能发酵不够。即使面团稍微发酵过度，也是可以补救的，再加点干面粉进行揉面就可以了...
面发酵后放一晚上第二天蒸可以吗?
可以。一般来说，面发酵后放一晚上第二天蒸是可以的，但是一般会将面团放入冰箱中冷藏保存，这样做一方面是防止面团变质，另一方面是防止面团过度发酵而味道变酸。通常担心晚上发面第二天再蒸不行的原因是害怕面团会变酸，但是其实发酵过度的面团也是可以吃的，并不会带来什么实质性的健康问题，只是口感...
活好的面团放冰箱几天就不能用了?
1-2天 活好的面团要是没有发酵的话，那么可以放到冰箱中放置一晚上的时候，并且在这个过程中需要用保鲜膜包裹起来，这样才能保证其发酵成功，而等它发酵后之后就需要及时取出来进行制作，否则口味会发酸。将它分成几份放到保鲜袋里面，并将气体挤压出去密封好，再放进冷藏室里面，并调整好温度，这样能...
冬天和的面可以放冰箱发一晚上吗?
1. 可以在冰箱里发面一晚上。2. 提前和面并放入冰箱可以避免面团发酵过快，同时增加面团的风味。3. 在冰箱中，面团体积可以在12小时内发酵至两倍大，适合第二天使用。4. 冰箱中的低温环境有助于保持面团的湿度，并且不会抑制酵母的活性。5. 拿出冰箱后，面团可以迅速恢复至室温并完成二次发酵，以便...
面团放了一晚上可以吗
面粉发酵一般在四个小时以内，不能放置一晚长时间发酵。因为“老面”暴露在空气中，给霉菌、大肠杆菌等致病菌形成了“温床”，这些菌体也大量繁殖生长，并分泌出毒素，贻害人体健康，其中黄曲霉毒素B1极易造成肝癌。发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在...
面发好了 放到第二天能行吗
防止冰箱中的异味被面团儿所吸收，而且面团如果不密封好会导致面团表面风干，影响制作效果，其他的是没有任何影响的。面和好后怎么放冰箱保存 提前一晚和面，放入冰箱，让低温减缓面团发酵的速度，这样也不会造成在正常的温度中面发过了的问题，而且低温长时发酵会让面团的发酵风味更加浓郁。
我想问一下酵母发面能放一晚上吗?
- 糖（可选）：10克 制作步骤：1. 将酵母和糖溶于温水中，使其充分溶解。2. 将溶解的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到面粉成为絮状。3. 揉面，直到面团光滑并具有一定的弹性。4. 在面团上抹上少许油，然后装入一个清洁的容器中。5. 将容器盖上湿布或盖上盖子，然后放入冰箱中冷藏一晚...
凉面常温放一夜还可以吃吗 凉面放一晚上还能吃吗
1、凉面放一晚上就不能吃了。2、凉面也称“过水面”，古称为“冷淘”，是指凉吃的面条，所以隔夜保存的凉面非常容易被细菌侵蚀，从而生成有害物质，并且隔夜后的凉面不能继续食用。3、凉面源于唐朝，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的...
请问酵母发面可以放一晚上吗?
酵母粉发面能不能发一夜这要看当时的温度了，如果天热的话，会发酸的，这时可以把碱用水化开，和在面中，来中和酸性。如果天不热，是可以发一夜的。其实发面还是比较容易的，春夏秋冬都可以随时发面。1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。
阳原县安特回答： 现在的气温,一夜之间,面团肯定发起来.
自乔17768686170问： 和好的死面可以放冰箱里第二天早上做韭菜盒子吗? - ？
阳原县安特回答： 活好的死面是可以放进冰箱然后第二天拿出来再做韭菜盒子的是没有问题的如果是发面的话就太好了
自乔17768686170问： 和好的死面可以放多久 - ？
阳原县安特回答： 3到 4个小时
自乔17768686170问： 请问各位经常做面食的大神,把和好的面放一晚上明天还可以继续用吗? - ？
阳原县安特回答： 亲,和好的面,要看有没有酵母菌,如果有,就要发酵太过,从而发酸,不能使用.如果只是纯面粉,则可以封存好,第二天同样使用的.
自乔17768686170问： 发好的面放冰箱里第二天用可以吗 - ？
阳原县安特回答： 面和好后放冰箱第二天早上能用吗晚上和好面放在冰箱里,第二天使用是不会有影响的.不过要是发酵面团,那么就需要在第二天使用以前,做个提前回暖处理,否则会影响发酵面食品的制作效果,要是普通水面团,就不用做回暖处理了,直接...
自乔17768686170问： 早上活的面到晚上还能要吗? - ？
阳原县安特回答： 如果是在冬天或者气温较低的环境下,早上活的面到了晚上还是可以用的.但是,如果是在炎热的夏天,就不建议当晚继续用了,除非你把活好的面放进冰箱冷藏咯.
自乔17768686170问： 死面放了一晚,第二天能烙饼吗 - ？
阳原县安特回答： 没问题,烙油饼不错
自乔17768686170问： 死面冰箱放了一晚上怎么做好吃? - ？
阳原县安特回答： 队长的相同,使命放冰箱里,一晚上应该是做面条擀手擀面和烙一些大饼,这是非常的好吃的.尤其再放上一些特制的.酱汁往上面一刷.
自乔17768686170问： 在冰箱冷藏里放了两天的死面还能吃吗? - ？
阳原县安特回答： 可以吃,,它不会变质,,如果变质,,需要先发酵..
自乔17768686170问： 死面放冰箱一夜拿出来加酵母还能发吗? - ？
阳原县安特回答： 能发,把酵母加到温水里激活,再加到面团里揉匀,最好再加入适量白糖,可以帮助加速发酵.
