正宗腌萝卜
如何腌制出正宗的萝卜干?
4、等萝卜腌制软化之后挤出多余的水分。5、把萝卜条放在烤盘里，上下温度调至100度，烘烤60分钟。6、为了防止萝卜受热不均匀，可以每隔20分钟翻一次面。7、当看到萝卜条明显变细了，水分蒸发了就可以取出来放在盆里放凉。8、等萝卜凉透之后加入蒜蓉酱、辣椒面和味精，搅拌均匀。9、再加入几滴麻油提香...
正宗酱萝卜的腌制方法是什么?
主料：白萝卜500g。辅料：味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量。酱腌白萝卜的做法 1、白萝卜就切条。2、用盐腌2小时。3、挤挤水凉半天。4、放在容器里。5、倒酱油。6、再到白酒。7、放花椒。8、去姜片放在容器里。9、盖盖腌2天。10、就可以捞出来吃了。
腌制绿萝卜的正宗做法
2个 辅料 姜 一块 蒜 2骨都 小米椒 适量 盐 5小勺 白糖 2小勺 生抽 半瓶 咸鲜 口味 腌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腌绿萝卜的做法步骤 腌绿萝卜的做法步骤：1 1半瓶生抽，两个萝卜我放了5小勺盐，生抽也有咸味儿，不要太咸。腌绿萝卜的做法步骤：2 22勺白糖。腌绿萝卜的做法步骤：3...
怎么腌白萝卜?
步骤如下：1、白萝卜削皮切块，用盐腌制2个小时，把腌萝卜的水控出备用；2、姜蒜小米辣切好放碗里，加入白醋和白糖（冰糖也可）腌制一会；3、腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入；4、柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里，最后加入白萝卜。
腌萝卜咸菜怎么做最正宗 腌萝卜咸菜的简单做法
主料:白萝卜250g 辅料:油适量 盐适量 花椒适量 步骤 1.准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。2.将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。3.放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种腌上多日的咸菜。4.盖上保鲜...
腌咸菜怎么腌法
今天为大家分享一道家常小咸菜“腌萝卜”的家常做法，萝卜是生活中常见的蔬菜，不仅吃起来清脆爽口，还含有多种营养物质，腌萝卜自然也是很多人都比较喜欢的凉菜。萝卜味甜汁多，含有丰富的水分、维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，是营养丰富的蔬菜，而且在民间还素有“小人参”的称呼。萝卜的吃法多种...
正宗酸萝卜的腌制方法
正宗酸萝卜的腌制方法 酸萝卜是一种非常受欢迎的传统中国菜肴，是大多数人早饭必不可少的一部分。它不仅味道鲜美，而且富含维生素C，有利于身体健康。我们应该学会如何制作正宗的酸萝卜，以便在家中随时制作。原料新鲜的大白菜5斤。盐4斤。大蒜5瓣。姜一块。干辣椒一把。八角4个。花椒适量。制作步骤...
正宗腌萝卜干的方法
正宗腌萝卜干的方法步骤：1、把白萝卜上的泥土清洗干净，再切掉头和尾，萝卜不用削皮，萝卜全都切成稍粗一点的条 萝卜全都切好后往里面撒点盐，用手抓匀，腌一到两个小时左右，把萝卜里的水份杀出来。这里加的盐仅仅是为了杀出萝卜里的水份 用手翻匀 腌2个小时后。里面腌出来这么多水份 萝卜里...
正宗麻辣萝卜的腌制方法
2、腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片随后切成手指粗细的条状，把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中，加入适量的食物盐调匀以后腌制。3、萝卜条放在水中要腌制3~5小时，在腌制过程中它会有一些水分析出，腌好以后要把腌出的水分去掉...
正宗四川腌萝卜条的做法大全
正宗四川腌萝卜条的做法 材料白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐 做法1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3\/4大匙,老抽1\/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用...
长顺县优泌回答： 主料:萝卜;辅料:白醋;盐;辣椒;糖; 方法/步骤 1. 萝卜洗净表面的泥土,用刀刮去污点,无需去皮(皮比较爽脆).萝卜切片(薄厚因人而异),辣椒斜切备用. 2. 把切好的萝卜片盛于玻璃碗中,加入一勺精盐用手搓匀,直至萝卜变软且...
霜忠13921678603问： 腌萝卜咸菜的简单做法 腌萝卜咸菜怎么做最正宗 - ？
长顺县优泌回答： 主料:白萝卜250g辅料:油适量 盐适量 花椒适量步骤1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好.2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁.3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜.4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜.5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用.6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火.7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了.
霜忠13921678603问： 腌制正宗酸萝卜怎么做 - ？
长顺县优泌回答： 腌制正宗酸萝卜 用料 萝卜 两个 辣椒 适量 姜 一个 蒜 两个 泡椒 适量 腌制正宗酸萝卜的做法 准备两个萝卜洗净切断萝卜切断.辣椒,大蒜,生姜洗净切片加盐腌制萝卜出水,去除辣味腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制锅内不准有油质,否则腌制时候会变质. 锅内加1000毫升冷开水,加醋,糖,花椒,香叶. 熬制水开,纳凉.准备好干净的罐子,里面不能有水依次放入,倒入卤水,加盖封闭放一个星期就可以吃了
霜忠13921678603问： 最简单的腌萝卜方法 - ？
长顺县优泌回答： 用料:白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、 姜、蒜瓣、盐、香醋,具体步骤如下: 1、选择一个新鲜的白萝卜,不要用红萝卜.2、将白萝卜洗净,切条.注意:不去皮,切条比切片脆. 3、在白萝卜条上撒盐,用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗. 4、加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒.至少要藏起来4小时,越久越入味. 5、喜欢味道重的,可以在冷藏室多放几天,更好吃. 注意事项:泡的时候不要把油弄进去了,否则容易坏.
霜忠13921678603问： 怎么腌萝卜1好吃又脆 - ？
长顺县优泌回答： 脆腌萝卜 原料:萝卜700克、盐3克、糖10克、醋25克、香油少许. 制作: 1、将萝卜洗净、去皮、切成1.5厘米见方的小丁.2、取一只干净的大碗,将水萝卜丁,用盐搅拌均匀后,放1小时以上备用.3、将腌好的水萝卜丁控去水分备用.4、放入糖、醋、与萝卜丁搅拌均匀备用.5、喜欢的话可以再点少许香油,搅拌均匀后即可食用.提醒: 1、萝卜丁用盐搅拌均匀后,一定要腌制1小时以上,这样可以使之更脆更美味.
霜忠13921678603问： 求一个好吃的腌萝卜方法,酸甜口味,脆脆的 - ？
长顺县优泌回答： 准备材料:萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺 制作步骤: 1、准备一颗萝卜,洗净去皮. 2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好. 3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟. 4、腌制过程中调制酱汁,碗里倒入一勺糖(糖可以用白糖也可以用黄糖)、一勺生抽、一勺陈醋(陈醋和生抽的比例1:1,醋换成果醋也可以)和盐搅拌均匀. 5、把腌好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀. 6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,即可食用(喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去). 参考资料来源:百度百科—酸甜萝卜
霜忠13921678603问： 酱腌萝卜怎样做好吃,酱腌萝卜最正宗的做法 - ？
长顺县优泌回答： 酱腌萝卜的做法1.白萝卜洗净、去皮、切片2.加入1勺盐,拌匀,静置15分钟,至白萝卜析出水份,挤干水份3.制作酱汁腌料:碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁,盐2克4.充分拌匀5.装入保鲜盒,放冰箱,腌制2-3天6.3天后取出,装盘即可食用
霜忠13921678603问： 腌萝卜做法 - ？
长顺县优泌回答： 腌制白萝卜 主料:白萝卜 辅料:生抽、白糖、盐、香醋1. 萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄.2. 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干.3. 再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干.4. 配好腌制酱料.10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温.5. 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内,再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制.两天后即可食用.来自豆果的腌萝卜的做法,分享给您!腌制白萝卜
霜忠13921678603问： 怎么腌萝卜好吃又脆 - ？
长顺县优泌回答： 主料白萝卜1根 辅料糖适量 苹果醋适量 生抽适量 盐适量 步骤1.选比较水嫩的大白萝卜一根,洗净2.削去外皮3.将萝卜顺长分为两半,然后切成夹刀片4.如图所示的半圆形夹刀片5.将切好的萝卜片放入大盆中,撒入适量的盐6.搅拌均匀,腌制大约...
霜忠13921678603问： 腌萝卜怎么腌好吃又脆? - ？
长顺县优泌回答： 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜.放冰箱冷藏3天即可食用.萝卜清洗干净,然后把它带皮...
