正宗柠檬酸辣无骨鸡爪
无骨柠檬酸辣鸡爪的做法
【柠檬酸辣无骨凤爪】所需食材：鸡爪500g；柠檬1个；小米辣4个；料酒适量；花椒大料适量；葱姜蒜适量；醋适量；海鲜酱油适量；蚝油适量；糖适量；盐适量；百香果肉适量；蜂蜜适量；红油适量；香菜适量。做法及步骤：买回来的鸡爪，用剪刀剪掉鸡爪的指甲或者用刀切掉指甲，然后放水里浸泡20分钟左右，去除...
正宗酸辣无骨鸡爪的做法分享给你,快试试吧!
用料鸡爪 15只，约800g姜片 5~6片柠檬 半个蒜 6瓣辣椒粉 两勺陈醋 4勺生抽 10勺白糖 5克芝麻 两勺料酒 1勺葱 1根做法步骤 1、鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒去腥，焯水，捞出浮沫，再煮10分钟，捞出洗干净，放在凉水中浸泡半个小时 去掉指甲，在划几刀，带手套脱骨，也可以用小剪刀一点点...
柠檬无骨鸡爪怎么做好吃又简单
柠檬无骨鸡爪怎么做好吃 1：鸡爪清洗干净，冷水下锅煮15分钟左右，放入姜葱和料酒煮出血水。2：煮好的鸡爪捞出用清水清洗干净后，加入冰块浸泡放到冰箱冷藏30分钟左右，这样会比较好后面的脱骨。3脱骨我们准备一个小刀，一个剪刀和一个菜板就可以了。4：减去指甲，最好剪到前面骨头连着的那节，然后用...
自制酸辣无骨鸡爪做法大全
步骤1 如图准备食材：鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片 步骤2 鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中 步骤3 煮10分钟捞出，放入冰水中冷却 步骤4 鸡爪背部划刀，脱骨 步骤5 调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，麻椒油适量，...
柠香酸辣无骨鸡爪怎么做?
适量盐+半碗清水，混合搅拌均匀。2.鸡爪剪去指甲冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒、花椒，水开后煮12-15min关火后焖10min，捞出后浸入冰水30min，从鸡爪背面，每根鸡爪划刀，扭动关节去骨。3.放入柠檬片、香菜碎、小米辣、尖椒，淋入提前调好的料汁，混合均匀后放入冰箱腌制2小时即可。
柠檬无骨鸡爪怎么做?
用小刀，将主干骨与皮肉分离，连脚趾处有筋，也要切断。然后扭动，轻松拔出最粗的那根骨头。接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开，让骨肉分离，取出。4片柠檬、1勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1个百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋搅拌均匀。调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，...
制作柠檬酸辣鸡爪时有哪些值得关注的细节?
制作柠檬酸辣鸡爪是一道美味的菜肴，但在制作过程中需要注意一些细节，以确保口感和卫生。以下是一些值得关注的细节：选材：选择新鲜的鸡爪，鸡爪应该饱满有弹性，没有异味。最好选择无骨鸡爪，这样吃起来更方便。清洗：鸡爪在烹饪前需要彻底清洗，去除表面的污垢和杂质。可以用流动的水冲洗，然后用刷子轻轻刷...
酸辣无骨鸡爪的做法
准备材料：鸡爪600g、柠檬、香菜、小米辣等 制作步骤：1、酱汁：碗中放蒜末、辣椒面、芝麻，淋入热油，加一勺糖、五勺生抽、五勺醋、一勺蚝油搅拌均匀。2、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，加葱姜料酒，水开后煮15分钟捞出，泡冷水后沥干；3、去掉骨头；4、倒入酱汁，加入柠檬片、香菜、小米辣抓匀即可！
家常版酸辣鸡爪的做法?谁有,爪紧学
绝对不会后悔的酸辣鸡爪 一直觉得柠檬鸡爪，百香果鸡爪有股淡淡的清香，味道却不够浓厚纯粹！做了无数次的酸辣凤爪，网红凤爪，个人还是喜欢这个做法的味道！这款酸辣凤爪的味道我无法用语言表达！觉得OK可以自行尝试！鸡爪 10只 生姜 3片 料酒 2勺 大蒜 1颗🧄辣椒 10个ӽ...
酸辣无骨鸡爪的制作方法和配料是什么?
步骤：1、准备好材料：鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片。2、鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中。3、煮10分钟捞出，放入冰水中冷却。4、鸡爪背部划刀，脱骨。5、调料汁：生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量，油泼辣子3勺，麻椒油适量，搅拌均匀...
元宝山区安谱回答： 食材明细主料鸡爪适量 辅料 盐适量 生抽适量 植物油适量 配料 酸辣椒数个 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 高级难度 酸辣鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述1 鸡爪切成二半 请点击输入图片描述2 锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪 请点击输入图片描述3 待鸡爪基本熟时关火,倒出多余的油 请点击输入图片描述4 加点精盐以及生抽用小火让盐容化 请点击输入图片描述5 加入切好的酸椒翻炒 请点击输入图片描述6 待鸡爪熟透时加入香菜蒜叶翻炒即成
厍刚13610498528问： 柠檬鸡爪的做法? - ？
元宝山区安谱回答： 柠檬酸辣鸡爪的做法步骤:1. 鸡爪去指甲,切小块,冲洗干净血水2. 冷水下锅,同时加入料酒和姜片,大火烧开后,转小火煮13分钟,如果要吃软就多煮5分钟.3. 西芹,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝.4. 柠檬对半切开!5. 煮好的鸡爪用干净的水冲...
厍刚13610498528问： 柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
元宝山区安谱回答： 用料 鸡爪 500g 醋 适量 酱油 适量 姜 4片 白糖 一勺 小米椒 适量 料酒 适量 柠檬 4片 蒜 适量 香菜 适量 花椒,香叶,桂皮 适量 柠檬酸辣鸡爪的做法 鸡爪切也成图中这样,用水泡一会~冷水下锅放入花椒,桂皮,香叶,姜片,鸡爪,调料没有可以...
厍刚13610498528问： 无骨鸡爪怎么做 - ？
元宝山区安谱回答： 主要材料:鸡爪400克,柠檬适量,葱适量,姜适量,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,陈醋3勺,白糖2勺,油泼辣子3勺,香菜适量,杭椒适量,盐适量,料酒适量,麻椒油适量.1、鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中. 2、煮10分钟捞出,放入冰水中冷却. 3、鸡爪背部划刀,脱骨. 4、调料汁:生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量,油泼辣子3勺,麻椒油适量,搅拌均匀. 5、加入鸡爪和其他配料,抓拌均匀即可.6、成品图.
厍刚13610498528问： 柠檬酸辣鸡脚的做法,柠檬酸辣鸡脚怎么做好吃 - ？
元宝山区安谱回答： 柠檬酸辣鸡脚的做法 将鸡脚砍对半 然后将水与鸡脚一起放入,煮开捞起来,抛入已经准备好的冰水里面,这样的鸡脚会比较爽快,冰冻一下后捞起来放入准备好的泡鸡脚的汁里面将所有准备好的材料放入一个可以密封的瓶子里面, 材料的份量我没写出来,因为每个人口味都不一样. 可以加入少许的水 (柠檬放久了会变苦,建议:2-3天)一定要将水过于鸡脚,放入冰箱,冰冻一天就可以吃了
厍刚13610498528问： 柠檬酸辣鸡爪怎么做 ？
元宝山区安谱回答： 用料 鸡爪 500g 小米椒 10个左右 蒜 10瓣左右 老抽 适量 香菜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 香油 适量 盐 适量 柠檬 几片 姜 适量 小葱 适量 花生米 适量 白芝麻 适量 白糖...
厍刚13610498528问： 酸辣柠檬鸡爪怎么做 - ？
元宝山区安谱回答： 柠檬泡椒鸡爪好吃还能消掉柠檬.Q弹的鸡爪,柠檬的清香,双椒的辣爽,太过瘾啦!食材 主料 鸡爪 1000g 西芹 1棵 洋葱 1个 辅料 柠檬 1个 泡野山椒 250g 小红椒 5个 盐 50g 姜 10片 冰糖 30g 白醋 5ml 步骤1.柠檬洗净切片备用.2.开水泡生姜与冰糖,凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿.3.凉好的生姜水放入玻璃坛中,放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒.4.加入冰糖.5.加入白醋6.加入泡野山椒.7.鸡爪洗净斩成两半备用.8.煮鸡爪,煮至筷子能叉在脚掌上即可.9.鸡爪沥起,用水冲凉.10.鸡爪放入坛中,泡两天即可.
厍刚13610498528问： 柠檬蒜香无骨凤爪怎么做如何做好吃 - ？
元宝山区安谱回答： 柠檬蒜香无骨凤爪的做法步骤 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解11. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右,不要煮的太烂了 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解22. 凉水把鸡爪泡凉 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解33. 把鸡爪的骨头去掉,很费指甲的 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解44. 柠檬,蒜,泡椒切段 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解55. 准备个有盖的容器,把柠檬大蒜泡椒放里,加入适量的糖和盐,醋看个人喜好,因为加了柠檬醋一定适量放 柠檬蒜香无骨凤爪的做法图解66. 拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了,要放在冰箱里啊
厍刚13610498528问： 酸辣开胃柠檬鸡脚怎么做 - ？
元宝山区安谱回答： 柠檬鸡爪做法[微笑]鸡爪减去指甲,然后冷水下锅焯水,放料酒和其他大料生姜等,喜欢吃多熟的都可以,捞出剁块,冷水里冲水,冲去胶质,最后一遍过冷开水,然后开始研制,调料是醋生抽料酒白糖老抽生姜末大蒜末,喜欢辣的放辣椒碎,油开倒入调料碗里滋滋下,然后柠檬水挤点,再放点片在鸡爪里,就可以凉拌了,放点香菜啥的提香,然后冰箱冷藏两三个小时,就很入味了 先把蒜末放进去 依次放入青椒和小米辣 先把配料全部放在生抽里面 装进瓶里冷藏一下口味更佳
厍刚13610498528问： 爽口酸辣凤爪怎么做 - ？
元宝山区安谱回答： 用料 :鸡爪 一斤、小米辣 10-15个、香菜 一两、酱油(生抽) 适量、醋 适量、香油 适量、独蒜 10个、白糖 适量、料酒 2勺、姜 4片、柠檬一个 「 步骤1」 鸡脚洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒、姜片,水开煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡会,(有冰水更好) 「 步骤2」 把洗干净的香菜、小米辣切段,蒜切碎备用 「 步骤3」 把切好的配料放入碗内,加入酱油、醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看适合自己口味不,然后加入白糖,香油 「 步骤4」 把凉好的鸡脚沥干水分,倒入调好的碗里,搅拌一下,放入柠檬片 「 步骤5」 盖好盖子,放入冰箱冷藏5-6小时.
