板面调料家庭简单做法
拌面调料的做法
方法一：先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。将煮好的细面捞出放入，拌匀即可。普通干面酱 方法二：材料，猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。制作方法：将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油...
怎么做家庭版小面调料
1、碎米芽菜、50克油炸花生、30克、榨菜30克、空心菜200克、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、黄豆酱油适量、鸡汤一碗、花椒粉少许、油辣子适量、米醋少许、鸡精少许、猪油少许。2、方法\/步骤：碎米芽菜和榨菜切成末，生姜、大蒜切成末、小葱切成末。3、油炸花生拍成碎瓣，准备好油辣子和花椒粉，这是重庆...
拌面的调料有哪些?
酸辣凉拌面：需要的调料包括葱花、蒜末、芝麻、花椒粉、胡椒粉、热油、生抽、陈醋、香油等。茄子肉末拌面：需要的调料包括肉末、茄子、葱姜蒜、小米辣、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖等。香菇肉末拌面：需要的调料包括五花肉、香菇、葱姜蒜、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽、蚝油、五香粉、白糖等。
家庭版凉面的做法及调料
家庭版凉面的做法及调料如下：主料：面条175克 辅料：菜籽油3汤匙、姜5克、蒜10克、葱1根、白糖2克、花椒粉1克、味精1克、酱油5克、醋3克、辣椒油1勺 1、将面条放入滚水中，煮至断生，再将面条捞出沥水。2、将菜籽油烧开晾凉，倒入面条中。然后用电风扇吹面条，边吹边用筷子挑起面条散热，直至...
面条调味料的做法大全
1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可 虾仁香草意面 原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 制作过程：1....
拌面有哪些好的做法?
做法 1、鸡脯肉洗干净，用开水煮软，晾凉撕成丝；2、黄瓜洗干净擦丝，蒜瓣剁成蒜蓉待用 3、面条入沸水中焯熟即可，不要煮得太软；4、焯好的面条捞出过一遍凉水，然后用少量香油拌匀至互不黏连；5、把凉面放入碗中，将鸡丝和黄瓜丝摆在上面；6、用少量冷开水把蒜蓉和辣椒油拌匀，浇到鸡丝凉面上...
万能拌面调料(简单)怎么做好吃?
刀削面、鸡蛋面、宽面细面等等适用于各种拌面的四川风味调料。（祖传）用料 葱花 一把 生抽 3份 老抽 2份 芽菜 2份 肉臊 多多多 辣油 2份 花生酱 1份 香油\/麻油 1份 蒜末 喜欢再加 万能拌面调料（简单）的做法 图片均无滤镜 请点击输入图片描述 ...
家庭凉面条的做法及调料
家庭凉面条的做法及调料 一、凉面条做法 1. 准备面条材料：面粉、清水、鸡蛋。2. 制作面团：将面粉与适量清水混合搅拌成面团，可加入鸡蛋增加面条的筋道。3. 擀面条：将面团擀成薄片，然后切成细条。4. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出后过凉水，沥干水分。二、调料准备 凉面条的调料可以根据个人...
凉拌面的调料
凉拌面配料具体如下：1、芝麻酱凉面：芝麻酱(两茶匙)加凉水搅拌均匀(根据个人口味适量)、蒜泥(适量)，加入盐一匙、鸡汁一匙、白糖匙，搅拌均匀，最后加入黄瓜丝(适量)、焯好即可。2、越式凉拌面配方：鱼露2匙，辣椒适量，香菜少许，糖一匙，泰式辣酱匙，酱油1匙，水适量，搅拌均匀，咸鲜可口。3、川味...
煮面加什么调味料比较好吃?
具体做法：步骤1：香菇切末，肉切小丁 步骤2：取微波大碗，倒入1勺油油，加葱姜蒜高火半分钟。闻到香味后，再加入1勺料酒，拌匀，再高火2分钟 步骤3：取出大碗，再加入豆瓣酱，甜面酱，郫县豆瓣酱，搅拌均匀，再次高火3分钟 步骤4：取出即可食用，可晾凉放入玻璃罐，入冰箱冷藏。面条拌什么调味料会...
饶河县穗悦回答： 板面调料的做法 用料:小辣椒,姜,大料,花椒,香叶,羊肉,放盐,酱油,料酒,生抽,蚝油,番茄 1、小辣椒清洗干净,去头去尾,下油锅,把小辣椒炸红捞出. 2、炸姜和大料,煎一会再放花椒,再放香叶,然后捞出. 3、羊肉洗净,切小块,放油锅里炸羊肉,炸一会放适量盐,酱油,料酒,生抽,蚝油. 4、番茄洗净,切块,羊肉炸得差不多了,就放番茄块.5、番茄块煮软后,倒入开水 6、放入之前煎过的小辣椒、姜,大料,花椒,香叶等香料,小火煮半个小时左右调料就做好了.就可以浇到板面上了.
夏背19238116007问： 板面的 汤料怎么做 说简单易懂点家里做· - ？
饶河县穗悦回答： 牛肉板面的面要揉得很筋道的,料子做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味.做好以后最好吃的就是那个辣椒板面一是面好,二是臊子好.新野县出产...
夏背19238116007问： 正宗的牛肉板面怎么做? - ？
饶河县穗悦回答： 臊子的配料:(1)茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克;(2)胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克.(3)酱油350克.味精30克,开水...
夏背19238116007问： 家庭板面的简单做法 - ？
饶河县穗悦回答： 食材清单 加入采购清单 面条 200 、 牛肉 100 、 生抽 2勺 、 葱 适量 、 姜 适量 、 香料包 1个 、 干辣椒 50g 、 花椒 适量 、 老抽 适量 、 料酒 适量 、 糖 1勺 、 盐 适量 、 小油菜 1把 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 番茄酱 1小勺 烹饪步骤 步骤1/9 干辣椒...
夏背19238116007问： 板面的卤料怎么做的 - ？
饶河县穗悦回答： 板面的卤料做法 金针菇、香菜、豆腐皮、蒜蓉辣酱、花椒、胡椒、孜然、芝麻 做法1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎.2、把香菜和金针菇洗净切段,如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等.3、...
夏背19238116007问： 板面的汤料怎么做,安徽板面的制作 - ？
饶河县穗悦回答： 板面汤料的做法,以牛肉板面汤料为例: 材料: 牛肉 250克 冷水3000克 盐 200克 干辣椒 叶、毕拔、良姜、干姜、肉蔻、草叩、桂皮、小茴香、砂仁、辛麦、草果、丁香、香砂、花椒、甘草、大料各100克. 做法步骤: 1. 首先准备一个锅子,...
夏背19238116007问： 板面汤料配方及工艺? - ？
饶河县穗悦回答： 羊肉板面汤料食材及制作配方步骤: 食材:羊油和羊肉各20斤 调料:(茴香、花椒、熟地、当归、肉桂、胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜各2两);红辣椒2斤,米醋1斤,味精半斤,盐2斤. 制作步骤: 1、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,羊油放入锅中; 2、八成热时依次放入蒜,各种材料,红辣椒,接着调入豆瓣酱,米醋,食盐,加冰糖,羊油和羊肉,待羊肉八成熟时,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖; 3、羊肉炸好后冷凉可保存,取出适量炸好的羊肉汤料加开水稀释放在小炉子上煮沸后慢煨,以备用.
夏背19238116007问： 牛肉板面的卤料怎么做 - ？
饶河县穗悦回答： 主料:牛肉600克 调料:葱3克、姜2克、花椒2克、辣椒2克、肉蔻3克、丁香3克、香叶1克、大料2克、桂皮5克、草果2克、小茴香1克、生辣椒2克、苦瓜5克 做法步骤:1、牛肉在凉水中静置半小时2、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出3、倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时4、出锅将牛肉切成片
夏背19238116007问： 安徽牛肉板面熬料步骤 - ？
饶河县穗悦回答： 1、主料;牛肉,250克,牛油1000,豆油250克,干辣椒200克. 2、'千年健15克,'千里香10克,栀子10克,八角40克,香砂20克,丁香6克,辛夷8克,花椒20克,孜然30克…等20余种中药材辅助. 3、调味料;豆瓣酱250克,味精50克,白糖30克,盐400克,葱蒜姜适量等. 做法 1、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中; 2、八成热时依次放入葱姜蒜,接着调入豆瓣酱,酱油,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,最后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖.
夏背19238116007问： 自制牛肉板面汤料怎么做如何做好吃 - ？
饶河县穗悦回答： 主料 牛肉 冷水 盐 干辣椒 辅料 番茄酱适量 辣椒适量 葱适量 姜适量 香叶适量 毕拔适量 良姜适量 干姜适量 肉蔻适量 草叩适量 桂皮适量 小茴香适量 砂仁适量 辛麦适量 草果适量 丁香适量 香砂适量 花椒适量 甘草适量 大料适量 自制牛肉板面汤料...
