杏干最简单的制作方法
果干如何制作?
方法有浸渍法和熏蒸法,浸渍法即将切分后准备干制的果品浸于一定浓度的酸化亚硫酸或亚硫酸盐溶液中经一定时间后取出,浓度为1～3%的亚硫酸盐,时间为10～20分钟。熏蒸法即将果品在密闭的容器或房间内用燃烧硫磺的方法进行熏蒸,熏硫室浓度维持在1.5～2.0%,1吨果品用硫磺粉2～4千克。干制前的浸碱处理有助于干制的...
蔬菜干的制作方法 原来这么简单
1、准备（适用于半干和全干款）：蔬菜带皮洗净，再用厨房纸巾擦干，然后把蔬菜切成适合入口的大小（切面越大水分蒸发越快）。制作半干款蔬菜干。晒2-3天，此时蔬菜还保留少许水分，此即为日晒半干款蔬菜干。2、适用食材：任何食材都可做成脱水的蔬菜干，区别只在于蔬菜原来的水分含量和所需的日晒时间，...
怎样简单制作苹果干?
1、准备三个新鲜的爽口红富士苹果。2、用一个大容器，装入半容器饮用桶装水，然后加入3茶匙盐，搅拌均匀。3、大苹果切片，切得越薄越好。（考验刀工的时候到了）4、将数片苹果片叠在一起，用圆形饼干模切去果芯。5、将苹果片放入盐水中浸泡，一边切，一边放入盐水浸泡，至全部切完。6、将苹果片捞起...
晒莴笋干最简单的方法
1. 太阳晒干：这是最常见且简单的方法。将新鲜莴苣切片，放置在通风的晒干区域，让阳光自然晒干。最佳晒干时间为晴朗的天气，通常需要2至3天。如果天气不佳，可以将莴苣片放入烤箱，设置大约50度，烘干4至5小时。2. 烤箱烘干：适用于潮湿天气或无法晒干的情况。将莴苣片放在烤盘上，烤箱温度设置在50度...
牛肉干是怎么制作的
5、脱水：牛肉干常规的脱水方法为烧烤法。将收完汁的半成品肉干铺在铁丝网筛上，摆置在筛车上进烘房烧烤。但如用烘箱烧烤，前段温度可稍高，可控制在70℃左右。6、冷却：烧烤完的牛肉干一般在清洁室内摊晾，采用自然冷却法冷却。必要时可机械排风，但应该使用经过过滤的风，以免灰尘与杂菌进入晾房...
红枣干的制作方法
准备材料：红枣250g 、烤箱 做法：1、准备红枣。2、清洗干净。3、完美分离果核。4、将红枣切成段，一颗枣切3-4段，根据枣大小而定。5、把切好的枣段放入空炸锅里。6、然后用100度的低温，烤25-30分钟左右，刚烤好的红枣还有些软，放凉后就会变脆了。7、红枣干完成。
牛肉干的制作方法家常简单
牛肉干的制作方法家常简单1 原料：牛肉、熟白芝麻、油泼辣子、花椒粉、孜然粉、盐、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、料酒。做法步骤：第1步、准备好原材料。第2步、牛肉切成大块。第3步、生姜切成片、大葱切成片。第4步、牛肉冷水入锅，加入生姜、大葱、八角、香叶、桂皮和适量料酒，中途撇去浮沫，...
自己在家怎样制作葡萄干?
1、准备葡萄550克。2、无籽葡萄。3、逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。4、用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗葡萄表面。5、将葡萄表面的淀粉和污迹洗干净。6、沥干水。7、把葡萄铺入果干机，选择58度风干功能。8、晚上开启果干机，白天隔着盖子放在太阳底下晒，大概一周，水份收干70%左右就可以了。
苹果干的制作方法家庭
苹果干的制作方法家庭版如下: 准备若干苹果,洗净,去皮,一切为二,去核。将苹果切成薄片。 用浓缩柠檬水和凉开水混合,浸泡20分钟左右。浸泡好的苹果片在烤架上铺平,可以摆的密一点但不要叠加。烤架放进烤箱,用上下火90度低温慢烤2小时。烤好以后凉一会就可以装袋保存。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
豆腐干制作方法
豆腐干是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。下面为大家介绍豆腐干的加工工艺及制作方法。1 工艺流程：点浆→胀浆→上板→压榨→切块→半成品 2 点浆：采用盐卤点浆，浓度比做豆腐时使用的盐卤水浓度高2度，其用量为5％，点浆方法与北豆腐相似。但...
大田县丹瑞回答： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
绪怎13689492586问： 请问杏水果怎样制成果干 - ？
大田县丹瑞回答： 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了.2、营养功效:杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
绪怎13689492586问： 杏干的家常制作方法 - ？
大田县丹瑞回答： 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
绪怎13689492586问： 不用硫磺熏的杏干怎样做 - ？
大田县丹瑞回答： 杏干的做法: 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗. 3.切分:沿果实缝...
绪怎13689492586问： 如何在家晒杏干,简单易学的 - ？
大田县丹瑞回答： 掰开放在锅盖上蒸
绪怎13689492586问： 杏干做法大全,杏干怎么做简单又好吃,杏干的营养价值 - ？
大田县丹瑞回答： 主料猪小排700g杏干50g辅料葱姜蒜适量胡椒粉适量花雕酒适量油适量蚝油适量味极鲜酱油适量番茄酱适量冰糖适量盐适量 步骤 杏干烧小排的做法步骤11.小排洗净放入葱姜蒜 杏干烧小排的做法步骤22.放入适量胡椒粉 杏干烧小排的做法步骤33....
绪怎13689492586问： 家常炒杏干怎么做法 - ？
大田县丹瑞回答： 杏干24个,柳橙1个,榨汁,无糖橙皮果酱2茶匙,第戎芥末2茶匙,瘦火鸡培根6片,橄榄油1茶匙,盘饰:,新鲜荷兰芹,切碎 做法1.杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全部浸透(上火烤时可以防止烤焦).2.橙皮果酱与芥末混和后,涂抹到每片火鸡培根上,然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半,再横向从中间剪成两半,这样便有24条火鸡培根.3.烤架调至中火预热,杏干沥去多余水分,每个杏干用一条火鸡培根包好,插一根牙签固定.4.将包好的杏干火鸡卷放在烤架上,每个火鸡卷上刷点油,每面都烤一下,烤约1分钟,至火鸡刚熟.5.用浅底小碗盛好杏干火鸡卷,撒上碎荷兰芹(不用亦可),趁热食用.
绪怎13689492586问： 杏干的微波炉做法 - ？
大田县丹瑞回答： 1、杏子洗净去核,取一个无油的锅加少量水和少量白糖,把杏肉煮熟即刻关火;2、把煮好的杏肉沥水,放入白糖搅拌均匀;3、找一个大碟子平铺一层杏肉,入微波炉高火10分钟,拿出来散尽水汽即可;4、若是水汽没有散尽可以酌情再微波几分钟,或者至于阴凉通风处晾干;5、做好以后要放冰箱冷藏;
绪怎13689492586问： 杏肉干怎么做?我们家买了很多杏,现在怎样将杏肉做成杏肉干,好存放 ？
大田县丹瑞回答： 呵呵,放了一星期都快坏了吧? 我的理解是,应该用开水焯一下再凉晒,最好烘干.如果讲究的,可以趁热加点佐料,比如,少许糖,然后轻轻揉搓一下.然后凉晒或烘干. 如果不用开水焯,恐怕晾干了很干很艮,嚼不动.
绪怎13689492586问： 求简易制作水果干的方法~~~~ - ？
大田县丹瑞回答： 呃 香蕉还没试过 而且每个微波炉的功率都不一样 LZ自己掂量着试试...准备两个盘子 果蔬切片(越薄越好) 最好在晴天做 把果蔬片摆在其中一个盘子上 别叠的太密 然后进微波炉 我是微波最大火 加热30-40秒 视情况而定 然后拿出来 换盘子...为...
