最正宗炖羊腿的做法
羊腿炖法有哪些?
炖羊腿 准备食材如下：羊腿1个，食盐适量，醋1汤匙，葱1段，姜1块，红枣10个，枸杞20克，料酒适量，老抽2勺，香菜少许 具体做法如下：羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出，一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次，准备葱姜，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺...
一整条羊腿怎么做好吃?
整条羊腿这样做好吃：做法一：胡萝卜炖羊腿，第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。第三步，锅中加水加生姜，将羊腿下锅烧煮，捞出后...
羊腿怎么炖
羊腿一条(lamb shank)，姜5大片，白洋葱1个，胡萝卜2-3根，小茴香2茶匙，干迷迭香（rosemary）1茶匙或者新鲜的2枝，月桂叶(bay leaf)2片，香菜，橄榄油，盐，黑胡椒 做法 1.先烧一锅开水，将羊腿放入煮五分钟去血水，捞出洗净。2.将洋葱切小方片，胡萝卜切滚刀。3.汤锅先加入橄榄油2汤匙，烧...
羊腿骨炖汤怎么做好吃
1、羊腿泡洗干净。2、放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿。3、电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿。4、插电炖煮30分钟，开盖。5、继续插电煮着。6、取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段。7、将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉。8、浇上热汤即可，喜欢的可...
如何炖羊腿
1准备食料。洋葱剥皮，莳萝杆切下后绑成捆待用。2羊腿洗净后，浸泡在清水中30分钟 3浸好的羊腿再在清水中冲洗几次后，放入汤锅，倒入清水。水过肉面3指。4加入一整个洋葱，加大火煮至水开 5撇去浮沫 6加入莳萝杆和1把胡椒粒，关小火上盖炖1个小时。捞出洋葱和莳萝杆。7炖羊肉的同时，土豆和...
羊腿肉怎样做好吃
1.羊后腿一只冲洗干净2.斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水3.浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净4.煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中5.葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段，生姜用刀压扁，花椒少许冲洗干净放入煮锅中6.放入适量的料酒盖好锅盖中小火炖...
整羊腿怎么炖?
整条羊腿我本人喜欢做白切羊肉,白切羊肉做法简单,味道鲜美,吃着特别带劲!具体做法请看我下面步骤操作! 【主配料】:羊腿一只(大概5斤左右)。 【辅料】:料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。 【操作步骤】: 【一】:羊腿洗净。 【二】:用刀横着在羊腿上切一些口子,这样方便煮的时候入味。 【三】:锅中...
羊腿肉怎么做好吃又嫩?
酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量。1、首先羊腿焯水去掉脏血。如图所示：2、备好辅料。如下图所示：3、焯好后控水。如下图所示：4、放入高压锅，放辅料。如下图所示：5、加佐料。如下图所示：6、加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火。7、最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁蘸料吃。
炖羊腿的做法详细步骤窍门
胡萝卜炖羊腿的做法 准备材料 胡萝卜滚刀切块，腐竹切段后放碗中加冷水泡发，香菇冲洗一下放碗中泡发。羊腿带着包装放入冷水中，等待其解冻。» 化冻不要去掉包装，不然肉容易泡烂。如果是新鲜的羊肉就不用化冻啦。化冻好的羊腿，拆掉包装，用流水冲去表面血水。锅中加冷水没过羊腿，放姜片，不...
家常炖羊腿的最佳方法
家常炖羊腿的最佳方法家常炖羊腿是一道营养美味的菜品。准备材料:羊腿、生姜、大葱、蒜、料酒等,将羊腿洗净切块,焯水去杂质。炒香调料后,将羊腿块倒入高压锅,加入调料和清水炖煮20-30分钟。
梁河县麻仁回答： 清炖羊肉腿肉做法1. 凉水放羊肉,只放葱姜蒜.水开后去污沫.2. 调料~经典就靠它~葱姜蒜末,辣椒油,生抽,老醋,香葱末,味精调匀.3. 羊肉熟了,放萝卜块煮熟出锅,今天放了两样萝卜.(羊肉配白萝卜最好,今天是为了漂亮.)撒上香葱,真是色香味俱佳.4. 然后蘸料吃就可.
虫底19726746223问： 炖羊腿的做法步骤 - ？
梁河县麻仁回答： 食材:羊腿300g、葱1棵、姜 7-8片、大蒜1整个、八角2个、草果1个、桂皮10g、料酒2匙、花椒一小撮、盐适量、香菜 4-5棵 炖羊腿的做法详细步骤:1、羊腿骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出2、一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次3、准备葱姜4、花椒、桂皮等作料和羊骨倒入压力锅内5、加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋6、倒入一些料酒7、倒入一些花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟8、加入适量盐调味,撒一些香菜
虫底19726746223问： 炖羊腿怎么做好吃,炖羊腿的家常做法 - ？
梁河县麻仁回答： 1.羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出 2.一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道使你有种置身羊肉馆的感觉)3.准备葱姜,花椒大料桂皮,把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋4.倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟 5.加入适量盐调味,撒一些香菜
虫底19726746223问： 清炖羊腿怎么做好吃 - ？
梁河县麻仁回答： 主料羊腿2200g辅料葱 适量根姜5至7片花椒 一小捏粒大料 两个步骤1.将以断节的羊腿浸泡一小时左右,为的是泡走血水,锅里加水烧开,把羊腿放入烧几个开,一边煮一边用勺子撤去末子,因为那些都是血末子!2.把煮透的羊腿捞出来,把残留在上面的末子用温水冲洗干净备用!3.高压锅里放水,加入葱,姜,花椒,大料,烧热后放入羊腿,放入食盐,盖上锅盖大火煮开转中火压20分钟左右!4.关火焖至高压锅放气,开锅加入少许鸡精,美味的清炖羊腿就做好了!
虫底19726746223问： 羊腿肉做法 - ？
梁河县麻仁回答： 用料 主料羊腿1个 调料食盐适量醋少许葱1段姜1块八角2个花椒1撮桂皮1片料酒适量老抽2勺香菜少许 炖羊腿的做法 片羊肉:两条腿一共片了这么满满一盆的肉:1.羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出2.一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上...
虫底19726746223问： 炖羊肉的家常做法 炖羊肉怎样做最好吃 - ？
梁河县麻仁回答： 1.羊肉洗净,剁块 炖羊肉的做法步骤22.准备好所有配菜:洋葱和西红柿洗净切大块;胡萝卜和土豆去皮,切块;蒜整颗,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用 炖羊肉的做法步骤33.羊肉冷水入锅,焯水后用清水洗去浮沫油污,沥干待用 炖羊肉的...
虫底19726746223问： 如何炖羊腿好吃又简单 - ？
梁河县麻仁回答： 清炖羊腿汤 材料 羊腿一条(lamb shank),姜5大片,白洋葱1个,胡萝卜2-3根,小茴香2茶匙,干迷迭香(rosemary)1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶(bay leaf)2片,香菜,橄榄油,盐,黑胡椒 做法1.先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血...
虫底19726746223问： 清炖羊肉怎么做好吃图揭清炖羊肉最正宗的做法 - ？
梁河县麻仁回答： 清炖羊肉的做法步骤1 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点.土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了.2 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热.3 羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块.4 姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味.5 将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上.6 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜
虫底19726746223问： 羊腿怎么做 - ？
梁河县麻仁回答： 红焖羊腿 材料 羊肉,葱,姜,蒜,辣椒,桂皮,草果,八角,红枣,料酒,生抽,老抽 做法1.砍骨后的羊腿切大块,冲洗干净2.烧一大锅热水,放姜片、葱段、料酒和少量醋,再放入羊肉,煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净,装盆备...
虫底19726746223问： 清炖羊腿怎么做 - ？
梁河县麻仁回答： 材料羊腿一条(lamb shank),姜5大片,白洋葱1个,胡萝卜2-3根,小茴香2茶匙,干迷迭香(rosemary)1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶(bay leaf)2片,香菜,橄榄油,盐,黑胡椒做法1.先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血水,捞出洗净...
