普通面粉做面包最简单
怎么用普通面粉做面包
1、将1个鸡蛋和4克酵母、适量的牛奶混合搅拌一下,化成牛奶水备用。鸡蛋有助于增加面粉的嚼劲和弹性,酵母可以让面包更蓬松好吃,牛奶可以增加面包的香味,变成美味可口的奶香面包,糖则增加口感甜度。2、取300克的面粉,加入适量的白糖,再把化好的牛奶倒进去,用筷子朝一个方面搅拌成糊状。3、撒点...
用普通面粉怎么做面包 用普通面粉做面包的方法
1、主料:普通面粉300g。2、辅料:油100ml、盐3-5克、鸡蛋四个、盒装奶一盒、发酵粉7.5g、绵白糖150g、核桃碎核桃仁一个。3、将白糖、盒装奶、鸡蛋、发酵粉一起放入面盆中,用筷子搅拌均匀,然后边搅拌,边加入面粉直到搅成面团时停止加面,然后持续搅拌。4、面发好后分成两份,柔成圆型,刷上...
普通面粉做面包的方法和步骤
1. 和面:将面粉、酵母、盐和白糖混合均匀,然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌成大面絮状态。如果喜欢,还可以在这一步添加融化的黄油,以增加面包的口感和香味。继续搅拌至没有干粉后,揉成面团。注意,揉面时不需要过度揉搓,以免影响面包的口感。2. 发酵:将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵,直到体积变为...
普通面粉做面包的做法
1、盆中放400克面粉,打入5个鸡蛋。2、加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖。3、均匀搅拌后,加入10克食用油。4、和成光滑面团,放案板上继续揉5分钟。5、盖上盖子,醒发两倍大。6、面团揉长条,切剂子。7、擀成牛舌状。8、包上豆沙,卷起来。9、电饭锅刷油,放入生胚。10、刷上蛋液后,按煮饭...
怎样用普通面粉做出好吃的面包来
面包 1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的)盐1\/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2.酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀 3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物...
如何用普通面粉做面包
普通面粉做面包的方法普通面粉做面包的步骤:1、准备材料:普通面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。2、把材料放在盆里搅拌均匀,然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌,把面团和到不粘手,不能太干也不能太湿。3、加入3克左右的油继续揉面,揉面要重复10次左右。4、将揉好的面团密封好,然后...
用普通面粉做面包诀窍
1、高筋面粉:筋度最强,用于做面包、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。2、中筋面粉:这是我们平常最常见的面粉类型,用于做馒头、包子、饺子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心。3、低筋面粉:低筋面粉的筋度是最低的,通常做蛋糕、...
怎么做面包又简单又好吃?
家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具体制作方法如下:一、用料:鸡蛋 3个,白糖 50克,酵母 5克,高...
普通面粉做面包方法
步骤:先将面粉与酵母粉、白糖混合,加入鸡蛋搅拌均匀成面团。待面团发酵至两倍大后,将其分成小块,再次发酵后下锅炸至金黄即可。这种小面包虽然采用油炸方式,但吃起来不油腻,松软有嚼劲。通过简单的步骤就能在家享受美味的面包啦!小贴士:和面时加入熟油有助于阻止面筋的形成,让面包更加蓬松暄软;...
普通面粉怎么做面包
分享一个面包的做法,做这个面包的时候不用黄油,只要用普通面粉就可以,做出来一样蓬松柔软,做法非常的简单,下面是制作过程:1.在碗中倒入中筋面粉300克,放入盐2克,酵母3克,白砂糖60克,再加入鸡蛋一个,然后用35度左右的温牛奶和面,边倒入边搅拌。2.搅拌至没有干面粉成面糊状放在温暖的地方...
茌平县培菲回答: 怎样用普通面粉做出好吃的面包,方法如下;1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀...
堵剂13093007350问: 怎样用普通面粉制作松软可口的面包 - ?
茌平县培菲回答: 1、普通面粉2斤、白糖3两、花生油60克、盐10克、鸡蛋3个、酵母10克、牛奶150毫升、温水300至350毫升(温水的用量要视面和的稠稀而定,以不粘手为准).2、将酵母、盐、白糖、牛奶、温水合在一起,搅匀,使其充分溶解后缓缓倒入...
堵剂13093007350问: 不需要揉面,普通面粉就能做的面包怎么做如何做好吃 - ?
茌平县培菲回答: 主料 普通面粉245G 温水105ML 鸡蛋1个 蜂蜜44G 干酵母3.5G 盐2.5G 黄油28G 辅料 葡萄干85G 不需要揉面,普通面粉就能做的面包的做法步骤1. 黄油融化后降温至不烫手2. 加入打散的鸡蛋液搅匀3. 加入蜂蜜、盐和面粉,酵母放到温水中化开4...
堵剂13093007350问: 如何用普通面粉、电烤箱做出松软的面包啊?配料上不要太难找,过程尽量详细! - ?
茌平县培菲回答: 烤面包方法 1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟. 2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大. 3,做成想要的面包型状,醒发1.5小时,刷上蛋液. 4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟. 可以试一试 换面包机啊~~超简单~~ 一般我用鸡蛋,牛奶,面粉,酵母,改良剂(不放也行,超市有卖),盐,糖,食用油就可以了(还可以加红枣,葡萄干)一起加进去,3个小时就出来了~~~
堵剂13093007350问: 最简单面包的做法 - ?
茌平县培菲回答: 1.面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可 2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平 3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可
堵剂13093007350问: 普通面粉做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
茌平县培菲回答: 用料 奶粉 20g 水 90ml 盐 1g 白砂糖 22g 鸡蛋 1个 做菜的油 9g 普通面粉 200g 酵母粉 3g 普通面粉做的面包的做法将奶粉兑水化开后,倒入面包机中,再打一个蛋进去,在一角放入盐,斜对角放入糖,倒入油,再放面粉,让面粉覆盖整个水面,用手指在面粉中央按一个坑,倒入酵母. 选择450g标准面包,烤色浅,启动,二个半小时候就完成了. 外皮脆脆的,立马拉丝一般,非常好吃.我这个糖的量做出来不甜,根据个人口味,可以酌情加减.
堵剂13093007350问: 用小麦粉如何做面包 - ?
茌平县培菲回答: 1、在面盆里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀.3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒...
堵剂13093007350问: 最简单的面包咋做?
茌平县培菲回答: 用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的.方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
堵剂13093007350问: 怎么用普通面粉烤面包 - ?
茌平县培菲回答: 普通面粉就可以.做面包用的都是高筋或中筋粉,我们中国面点常用的也都是中高筋面粉,所以一般的什么饺子粉啊都行,不过别用自发粉. 现在大磨坊出了一种专门的面包粉,一般大超市都有,不知道贵宝地怎么个情况. 模具么……要是在...
堵剂13093007350问: 普通面包的做法 - ?
茌平县培菲回答: 准备食材: 高筋面粉 170g、高筋面干粉 80g、鸡蛋 1个、白糖 30g、牛奶 110g、黄油 20、酵母粉 4g、盐 3g 具体步骤:第一步,把高筋面粉分成2份,170g面粉做面团,80g面粉做揉面的干粉. 第二步,所有的食材都放在一个盆里,随意...