普通面粉怎么做面包

作者&投稿:容安 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 分享一个面包的做法,做这个面包的时候不用黄油,只要用普通面粉就可以,做出来一样蓬松柔软,做法非常的简单,下面是制作过程:
1.在碗中倒入中筋面粉300克,放入盐2克,酵母3克,白砂糖60克,再加入鸡蛋一个,然后用35度左右的温牛奶和面,边倒入边搅拌。 
2.搅拌至没有干面粉成面糊状放在温暖的地方醒发1个小时左右。 
3.时间到,我们先在案板上撒上一层厚厚的干面粉,然后将醒发好的面放在案板上揉一下,排一下气,然后直接搓成长条下成大小均匀的面剂。 
4.将切好的小面剂放在案板上多粘一些干面粉,再拉长一些,抖掉上面的干面粉,然后放在烤盘里盖上一层保鲜膜醒半小时左右。 
5.进烤箱在上面涂上一层蛋黄液,撒上一层适量的芝麻。 
6.180度烤半个小时左右就好了,我们蓬松软软的面包就做好了!
7.然后我们将它拿出来放在案板上,晾凉就可以吃了


如何用普通面粉做面包
普通面粉做面包的方法普通面粉做面包的步骤:1、准备材料:普通面粉、糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。2、把材料放在盆里搅拌均匀,然后加入牛奶、鸡蛋和面再继续搅拌,把面团和到不粘手,不能太干也不能太湿。3、加入3克左右的油继续揉面,揉面要重复10次左右。4、将揉好的面团密封好,然后...

普通面粉做面包方法
普通面粉制作面包的详细方法与技巧 你是否好奇普通面粉如何用于制作美味面包呢?下面就为大家详细介绍一下制作面包的全程步骤以及一些小技巧。跟随指引,让面包香飘四溢,香甜诱人。一、所需材料:普通面粉(中筋面粉)300g、奶粉30g、鲜奶150ml、盐4g、白糖50g、玉米淀粉适量、葡萄干适量、耐高糖酵母4g、...

普通面粉照样做出美味面包怎么做好吃
怎样用普通面粉做出好吃的面包,方法如下;1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1\/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次...

求用面包机普通面粉做面包的配方
材料 牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯 做法 1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。

手揉版普通面粉做面包怎么做好吃,手揉版普通面粉做
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普通面粉做的面包的做法步骤图,怎么做好吃
普通面粉做的面包的做法 将奶粉兑水化开后,倒入面包机中,再打一个蛋进去,在一角放入盐,斜对角放入糖,倒入油,再放面粉,让面粉覆盖整个水面,用手指在面粉中央按一个坑,倒入酵母。选择450g标准面包,烤色浅,启动,二个半小时候就完成了。外皮脆脆的,立马拉丝一般,非常好吃。我这个糖的量做...

普通面粉面包的做法,普通面粉面包怎么做好吃
材料 奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克 做法 1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。3.15分钟后,放入奶油,接着揉,...

普通面粉做沙拉玉米面包怎么做好吃,普通面
食材 主料 面粉 0适量 糖 0适量 酵母 0 盐 0适量 鸡蛋 0 水 0适量 植物油 0适量 辅料 玉米粒 0适量 火腿粒 0适量 葱花 0适量 蕃茄酱 0适量 沙拉酱 0适量 步骤 1.把主材料除油外全部放在一起揉成面团 2.把油加进去揉匀用赶面棍打 3.接下来揉打了,揉好的面团放在盆子发酵 4.发到2....

普通面粉怎么做面包
如果普通面粉想要做出松软可口的面包的话 首先你要学会放式方法 做面包的时候可以添加一定的蓬松剂 黑使面包更加的松软有弹性 还有就是做面包的时候一定要讲究方式方法 可以在上面涂一层蜂蜜

普通面粉可以做出拉丝的面包吗,具体步骤是什么?
(这里是技术要点,面团一定要拉丝的作用)从谈话中取下椅一部分制做发展条,制作成,馍馍一样大的面团,放到边上发醇,1到2个钟头。电饭锅中刷入油,把面团放进电饭锅中,上洒白芝麻。按住做饭键煮十分钟,在面包上边刷过蛋清粉,这种面包做出来,颜色是通黄通黄的。因为是普通面粉,因此加一小勺...

裕华区18667853128: 怎样用普通面粉做出好吃的面包来? -
枝邰森安: 怎样用普通面粉做出好吃的面包,方法如下;1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀...

裕华区18667853128: 怎样用普通面粉制作松软可口的面包 -
枝邰森安: 1、普通面粉2斤、白糖3两、花生油60克、盐10克、鸡蛋3个、酵母10克、牛奶150毫升、温水300至350毫升(温水的用量要视面和的稠稀而定,以不粘手为准).2、将酵母、盐、白糖、牛奶、温水合在一起,搅匀,使其充分溶解后缓缓倒入...

裕华区18667853128: 不需要揉面,普通面粉就能做的面包怎么做如何做好吃 -
枝邰森安: 主料 普通面粉245G 温水105ML 鸡蛋1个 蜂蜜44G 干酵母3.5G 盐2.5G 黄油28G 辅料 葡萄干85G 不需要揉面,普通面粉就能做的面包的做法步骤1. 黄油融化后降温至不烫手2. 加入打散的鸡蛋液搅匀3. 加入蜂蜜、盐和面粉,酵母放到温水中化开4...

裕华区18667853128: 普通面粉做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 -
枝邰森安: 用料 奶粉 20g 水 90ml 盐 1g 白砂糖 22g 鸡蛋 1个 做菜的油 9g 普通面粉 200g 酵母粉 3g 普通面粉做的面包的做法将奶粉兑水化开后,倒入面包机中,再打一个蛋进去,在一角放入盐,斜对角放入糖,倒入油,再放面粉,让面粉覆盖整个水面,用手指在面粉中央按一个坑,倒入酵母. 选择450g标准面包,烤色浅,启动,二个半小时候就完成了. 外皮脆脆的,立马拉丝一般,非常好吃.我这个糖的量做出来不甜,根据个人口味,可以酌情加减.

裕华区18667853128: 怎么用普通面粉做面包
枝邰森安: 我以前是做西点的.我可以很负责任地告诉你: 不可以..咱们现在国产的小麦是不适合做面包的.一般市面上的面粉最高也就是中筋粉..并不是说做包子能发起来.做饺子够劲道就可以做面包.这是两个概念. 面包粉具有良好的吃水性....

裕华区18667853128: 怎么用普通面粉烤面包 -
枝邰森安: 普通面粉就可以.做面包用的都是高筋或中筋粉,我们中国面点常用的也都是中高筋面粉,所以一般的什么饺子粉啊都行,不过别用自发粉. 现在大磨坊出了一种专门的面包粉,一般大超市都有,不知道贵宝地怎么个情况. 模具么……要是在...

裕华区18667853128: 如何用普通面粉、电烤箱做出松软的面包啊?配料上不要太难找,过程尽量详细! -
枝邰森安: 烤面包方法 1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟. 2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大. 3,做成想要的面包型状,醒发1.5小时,刷上蛋液. 4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟. 可以试一试 换面包机啊~~超简单~~ 一般我用鸡蛋,牛奶,面粉,酵母,改良剂(不放也行,超市有卖),盐,糖,食用油就可以了(还可以加红枣,葡萄干)一起加进去,3个小时就出来了~~~

裕华区18667853128: 普通面包的做法 -
枝邰森安: 普通面包的做法: 第1步:面粉、水或牛奶、糖、盐混合,放入面包机. 第2步:使用“普通面包、浅色、500克”程序,搅面10分钟,再重新启动相同程序第二次10分钟,停止程序.放置面团至少一小时(更长也没问题),促使面筋形成 . 第3步:加入油,启动“普通面包、浅色、500克”程序,和面10分钟或油基本与面团混合均匀后,停止程序,面粉上挖个坑,加入安琪高活性干酵母,封好. 第4步:启动“普通面包、浅色、500克”程序,开始制作,直到面包制作完成. 第5步:放置面包在面包桶内自然冷却,刚做好的面包外壳微硬,表皮尚未完全收油,自然冷却后,表皮形成非常完美.

裕华区18667853128: 如何通过烤箱用普通面粉做面包,流程、原料是什么? -
枝邰森安: 材料:甜面包材料:高筋粉,200克,糖,50克,盐,2克,奶粉,10克,酵母,3克,鸡蛋,1只,黄奶油,20克,水,100克做法:1、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团,湿度75%.温度24-26%发酵150- 180分钟; 2、加入其他所有材料,慢揉至面筋充分扩展,然后分小团,滚圆松弛20分钟开始成型,放入盘,包面扫蛋液一次,二次发酵40分钟,入烤箱前再扫一次蛋液; 3、烤箱预热,上下火180°放第二层,烘烤25分钟.

裕华区18667853128: 用面粉怎样做面包 -
枝邰森安: 材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后...

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