春子鱼图片
白莲子鱼怎么做好吃?
家常炖白鲢鱼 红烧鱼的做法 市场买一条新鲜的白鲢鱼，让商家处理内脏，回来冲洗干净，肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，准备好。酱油，老抽，蚝油，料酒，白醋，白糖全部倒入小碗里面，搅拌均匀备用。请点击输入图片描述 鱼身上两面都用刀划几下，方便入味。锅小的...
四川说的池坝子鱼是什么鱼
不是池坝子，是石爬子。学名石爬鮡（zhao四声），俗称：石爬子、青石爬子、黄石爬子、火箭鱼。石爬子属鲇形目，鮡科，石爬鮡属。体扁平，头大尾小，头部特别扁平，背鳍起点之前隆起，体后部侧扁。口宽大，下位，稍呈弧形。上下颌具呈带状排列的细齿，分布在整个口盖骨上。唇厚，肉质，有...
瓦子鱼到底是什么鱼
瓦子鱼，学名大口鲶。体长形，头部平扁，尾部侧扁。中医认为，大口鲶味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。大口鲶营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特有强身健体之功效。最著名的瓦子鱼烹饪在今天的岳阳县鹿角鱼馆，该鱼馆的砂钵瓦子...
东北人说的岛子 是什么样子的鱼啊,谁有图片
岛子鱼又称白鱼，属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。形态特征：体形长，甚侧扁， 背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至肛门有腹棱，背部具强大而光滑的硬刺，尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，...
哪位大神知道这是什么鱼
白水鱼学名翘嘴红鲌，也叫“太湖白鱼”、“白参”、“参条子”、“翘头参”等，为淡水鱼的名贵品种， 主要产地是太湖、巢湖流域及上海青浦朱家角淀山湖等地，其中太湖产白水鱼 最为珍贵，是太湖名贵鱼类。
温州常见的鱼"子鱼,lujia"学名是什么
鲻鱼、鲈鱼。
这种鱼叫什么名?在河里钓到的
白鲦，Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855)，鲌亚科䱗属的一种。又名青鳞子、鲦、鲷子鱼、蓝刀。为江河湖泊中习见的小型鱼类。分布于中国东部江河平原区。词条来自百度百科，图片来自百度图片
这什么鱼?
如图 ， 刀鱼、凤尾鱼 学名 鳀科 Engraulidae 鲚属 Coilia 鱼类 下图为 凤鲚 Coilia mystus ，俗名凤尾鱼、烤籽鱼、籽鲚、子鲚、马齐鱼 头短，吻短，圆突。口大，下位。口裂倾斜。上颌骨后延伸达或伸过胸鳍基底。下缘具细锯齿。两颌具绒毛状牙一行，犁骨、腭骨均...
请问这是什么鱼,有没有人认识。
如图 ， 应为 鲤科 Cyprinidae 大吻鱥属 Rhynchocypris 鱼类 可能是 拉氏鱥 Rhynchocypris lagowskii (拉氏大吻鱥)分布于我国北方流域，日本溪流中亦可见。
白汤顿鲁子鱼怎么做?
食材清单 猪肉500克 大葱1棵 姜1块 蚝油1汤匙 香油半汤匙 盐2克 生抽1汤匙 鸡蛋1个 淀粉20克 烹饪步骤 步骤1 猪肉剁泥，三肥七瘦，我一般都是里脊肉搭配肥肉，葱姜切末 步骤2 肉馅中加入：葱姜末，蚝油，盐，生抽，香油，1个鸡蛋清，顺时针搅拌均匀 步骤3 淀粉加适量水和成水淀...
双流县紫舒回答： 清蒸春子鱼,因长的和黄花鱼来很相似,故又称假黄鱼,有些不良商贩也将其冒充黄花鱼.春子鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用春只鱼会收到很好的食疗效果. 春只鱼含有丰...
绽养15669044106问： 清蒸春子鱼怎么做好 - ？
双流县紫舒回答： 做法如下1.春只鱼一只,刮去鳞片,去除内脏,清洗干净2.将鱼切成段放入碗中,加适量的盐腌制20分钟左右3.将腌制好的鱼放入盘子中,加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右4.入锅蒸前再加上香葱段5.蒸锅中加水,用大火烧至沸腾6.放入准备好的春只鱼7.盖上锅盖,大火蒸约10 分钟左右即可
绽养15669044106问： 春只鱼是什么鱼? - ？
双流县紫舒回答： 春只鱼 又叫春子鱼,买鱼以及点菜的时候都叫春只鱼 日语中叫:春子鲷(かすごだい)春子(かすご)
绽养15669044106问： 春子的做法 - ？
双流县紫舒回答： 准备材料:春子鱼:1条、香葱:适量、姜:适量、蒜头:适量、甜辣酱:适量、蚝油:适量、生抽:适量、香醋:适量、盐:适量. 1、春子鱼一只,刮去鳞片,去除内脏,清洗干净 2、用适量盐腌制5~10分钟 3、起油锅多放些油 4、...
绽养15669044106问： 和春子鱼很像但颜色偏黄的海鱼,求学名 - ？
双流县紫舒回答： 野生黄姑鱼. 黄姑鱼(Nibea albiflora)属硬骨鱼纲、 鲈形目、 石首鱼科、黄姑鱼属.又称黄婆鸡、黄姑子、 花䱛.是近海暖温性中下层经济鱼类,分布于中国沿海、朝鲜、日本南部.[1] 该鱼具有发声能力,特别是生殖盛期(6月下旬至7月...
绽养15669044106问： 春子鱼雌雄如何分'辨 - ？
双流县紫舒回答： 分啊,＂多春鱼＂是雌雄异体的,不过现在雄性的多春鱼很难找到.我们吃的多数是雌性多春鱼.多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科.多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言如客家话中,“蛋”、“卵”称为“春”).包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)、产自冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美水族公众号 秋水鱼悦文化传播国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼.多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 23厘米.眼大,鳞片细小.背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方.
绽养15669044106问： 野生春子鱼怎么做好吃 - ？
双流县紫舒回答： 主料:春子鱼1000克调料:盐5克,椒盐15克,料酒15克,小葱10克,姜15克,味精3克,花生油75克. white-space、撒上黑胡椒粉既可食用, 252); font-size;\1;2;> white-space: break-word; color, 252: 0px;>、葱姜末腌渍30分钟; white-...
绽养15669044106问： 炖春子鱼用什么材料 - ？
双流县紫舒回答： 折叠通用做法 材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口. 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬15-20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋,ok
绽养15669044106问： 苏菜特色菜干风春鱼怎么做?？
双流县紫舒回答： 特点春鱼即小黄鱼,外形与大黄鱼近似,但它们却不是一个家族.每年2— 5月是小黄鱼密集成群游向近海河口产卵的季节,因其“最占春光之先”,故名“春鱼”,又有“报春”之称.又因其肉质细嫩而鲜美,得名“小鲜”. 主配料:小黄鱼...
绽养15669044106问： 春只鱼是不是海水鱼 - ？
双流县紫舒回答： 是海鱼 .春只鱼也称假黄鱼.一般指 黄姑鱼属 的鱼.
