温州常见的鱼"子鱼,lujia"学名是什么
也称 黑鮸（mian）鱼
石首鱼科 Sciaenidae 鮸鱼属 Miichthys 鱼类
下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ，俗称 鮸鲈、鮸仔、敏鱼、“米鱼”、“鳘鱼”
体延长,侧扁,长达50厘米以上,灰褐色。头尖长,口大,牙尖锐，尾矛状。
形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。分布于朝鲜以及中国沿海等，属于近海暖温性中下层鱼类。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区。
主要以小鱼及虾蟹等甲壳类为食。生殖季节在初夏，会群聚洄游志岛屿、内湾的近岸浅水域，秋冬则游入较深海域或南下越冬。
油桶子鱼学名“青占鱼”。
属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。
体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。
扩展资料
青占鱼的营养价值很高，是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定，每百克可食部分含蛋白质21.4克，脂肪7.4克，钙20毫克，磷226毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。
据有关资料介绍，鲐鱼体内还含有两种营养价值较高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA)，另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，这两种物质在鲐鱼脂质中含量较高。据日本有关部门测试，EPA含量达到8%～10%，而DHA的含量较EPA为高。
参考资料 百度百科—青占鱼
淡水鱼的常识
淡水鱼,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说,系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」,或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。下面是淡水鱼有哪些,淡水鱼图片及文字说明,教会你认识生活中最常见的淡水鱼。 鲤鱼( lǐ yú ) 鱼类,中文别名鲤拐子、鲤子、...
淡水鱼是指栖息在池塘、湖库等中的鱼类,中国最好吃的淡水鱼排名是什么...
五、月鳢月鳢是鳢科、鳢属淡水鱼类，别称七星鱼、花星鱼、称星鱼等，因体测沿中间有7～10条“<”形深褐色纵纹带而而出名，关键遍布在华东、华中、华南、西南等地，尤以长江南端最常见，普遍个人100～250克，较大个人可以达到500克，不论是肉质地或是口味都远胜鲫鱼(乌鳢)。六，兴凯湖鲌兴凯湖...
什么鲈鱼?
河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
鲈鱼长啥样,求图片
鲈鱼的图片如下：鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、...
黔鱼刺多吗?
在黔鱼的鱼刺之中，大部分属于大刺，位置一般集中在它们体内中央部分，跟脊椎的距离是比较近的。另外，虽然黔鱼还有一些小刺，会分布在肌肉之中，但它们的小刺非常少。黔鱼具有肉厚、刺少的总体特点，跟我国常见的淡水鱼相比鱼刺非常少，这就使得它们比较受人欢迎。黔鱼相关：它的官方产地为美国的密苏里州...
鲈鱼长什么样!求图片
为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。个体大，最大可长至30～50斤，一般为3～5斤。生鲈鱼肉是什么样的 白色的 谁知道鲈鱼的...
鲈鱼是海鱼吗
是一种，鲈鱼，又称金目鲈，目前普遍的观点是，鲈鱼是海鱼的一种，生长于温热带近岸地区，喜好栖息于缓流的清水中，在东南亚地区、印度地区以及我国均有分布。但确切地说，鲈鱼并不只是单单指一种鱼，像最常见的海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼和河鲈，都是鲈鱼的一种，而且松江鲈鱼和河鲈都是生长于淡水中...
鲈鱼是哪种鱼,有图片吗?
回答：鲈鱼的图片如下: 鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼,也称虎头鱼。 鲈鱼,体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。 鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、...
鲈鱼是什么鱼?
鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼有很多品种：大口黑鲈、河鲈、松江鲈鱼、尖吻鲈、大眼狮鲈、海鲈鱼等。其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼...
海鱼分那些种类?常见的有那几种?
1、三文鱼 三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一，别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等，在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼，大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，...
花叙科芬： 凤尾鱼. 凤尾鱼俗称“子鲚”、又称“鲚鱼”,属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,因其尾部分叉形状象凤凰的尾巴,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故称.凤尾鱼是一种回游性小型鱼类,平时多栖息于外海,每年春末夏初则成群由海入江,在中下游的淡水入口处作产卵回游.
壶关县13149449462： 刁子鱼温州话怎么讲？
花叙科芬： 刁子鱼,温州话字面俗称翻译成普通话为 :黄沾白 音译为 沃即巴,因温州本土此鱼种的鱼鳍颜色为黄色,体型又相像于白条,所以有 黄沾白 的俗称,一般十公分左右就性成熟,个体最大极少超过1000G,后渔业养殖引进的长江刁子鱼因成鱼体型远超本土鱼种,鱼鳍为灰黑,温州专业界称刀鱼,而事实上非专业人士对本土和引进的刀鱼区分不明晰,也都称 黄沾白 ,但所谓的黄是不知道在哪里了.
壶关县13149449462： 温州的美食有哪些?？
花叙科芬： 温州菜又称“瓯菜”,以擅烹海鲜闻名,菜品口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究轻油、轻芡、重刀工.著名菜肴有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝、马铃黄鱼、双味梭子蟹、纲油黄鱼、炸溜黄鱼,蒜子鱼皮等.其中三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花...
壶关县13149449462： 清蒸春子鱼怎么做好 - ？
花叙科芬： 做法如下1.春只鱼一只,刮去鳞片,去除内脏,清洗干净2.将鱼切成段放入碗中,加适量的盐腌制20分钟左右3.将腌制好的鱼放入盘子中,加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右4.入锅蒸前再加上香葱段5.蒸锅中加水,用大火烧至沸腾6.放入准备好的春只鱼7.盖上锅盖,大火蒸约10 分钟左右即可
壶关县13149449462： 这是什么鱼 - ？
花叙科芬： 乌鳢俗称黑鱼,整个身子都是花斑,如果花斑是淡黄色,那么叫月鳢,都是常见鱼.
壶关县13149449462： 求各种海鲜的名称!!! - ？
花叙科芬： 一、几种常见海水鱼的名称 1、海鲫鱼(俗称)———斑鲫 (生物学名) 2、鳎米鱼(俗称)———宽体舌鳎(生物学名) 3、狗光鱼(俗称)———虾虎鱼(生物学名) 4、麻口鱼、白片鱼(俗称)———黄鲫(生物学名) 5、寨花、鲈...
壶关县13149449462： 野生春子鱼怎么做好吃 - ？
花叙科芬： 主料:春子鱼1000克调料:盐5克,椒盐15克,料酒15克,小葱10克,姜15克,味精3克,花生油75克. white-space、撒上黑胡椒粉既可食用, 252); font-size;\1;2;> white-space: break-word; color, 252: 0px;>、葱姜末腌渍30分钟; white-...
壶关县13149449462： 有籽凤尾鱼又叫做什么 - ？
花叙科芬： 古时每年三月温州沿海鱼民都会乘着—种叫`子鲚船'的鱼船去捕捞回游产卵的凤尾鱼 所以就把这种有籽凤尾鱼叫着“子鲚” 另外凤尾鱼还叫江鲚 孔雀鱼 彩虹鱼 百方鱼 刀鱼 烤子鱼 豆仔鱼 凤鲚
壶关县13149449462： 东北水库里野生的一种小于叫"葫芦子"的小鱼学名叫什么? - ？
花叙科芬： 葫芦子鱼的学名叫鳑鮍,属于鲤科,与人们常见的鲤鱼、鲫鱼是同类.鳑鮍鱼的种类比较多,葫芦子鱼是我国北方各淡水水系常见的一种鳑鮍鱼.这种小鱼只有三到四厘米长,身体扁扁的,好像一粒粒葫芦种子,民间叫它葫芦子鱼,简称葫芦子...
壶关县13149449462： 温州一年四季气候变化特点 - ？
花叙科芬： 温州气候特点: 温州属中亚热带季风气候,冬季盛行从大陆吹来的偏北风,气温较低,雨水较少,湿度蒸发较小.夏季盛行从海洋吹来的偏南风,湿大雨多,气温较高.春季天气多变,时常阴雨连绵.秋季大气较稳定,常见＂秋高气爽＂天气....
