招待客人的20道必备菜
哪几道家常待客菜色香味俱全,简单易学,营养美味,家人都爱吃呢?_百度知 ...
山椒蒸桂鱼食物：桂花鱼1公约1000克，西蓝花20克，菠萝片2片，黄贡椒50克，小香葱10克，蒜头15克，姜15克，白砂糖10克，葱段20克、食用油50克，米酒25克，白米醋20克，食盐2克，鸡精1克作法：1、桂花鱼腹腔动刀，屠宰清洗，从背面划几刀去脊梁骨，成如下图样子、黄贡椒切碎、小香葱切花朵、...
请收下2021年夜饭菜单,10道荤素搭配还有凉菜,待客有面子
距离过年只剩下三个星期了，春节的重头戏年夜饭一直被很多人惦记着，这10道年夜饭菜单送给大家，不用再绞尽脑汁做什么菜谱了，荤素搭配凉菜也在内，满足家庭所需，待客也超有面子的！【第一道，芋头扣肉】食材： 五花肉一大块、荔浦芋头一个、酱油蚝油适量、姜片、葱结、老抽。1、将芋头处理一下，削...
请收下2021年夜饭菜单,10道荤素搭配还有凉菜,待客有面子
距离春节只剩下三周时间，春节的重头戏——年夜饭，一直被许多人期待着。这里为大家准备了10道年夜饭菜单，包括荤素搭配和凉菜，既满足家庭需求，又待客有面子！【第一道：芋头扣肉】食材：五花肉一大块、荔浦芋头一个、酱油、蚝油、姜片、葱结、老抽。做法：1. 芋头去皮，切块；2. 五花肉焯水10分钟，...
中国待客之道的名句
出外方知少主人。"如果在家不会款待宾客，出门在外就会意识到自己缺乏主人翁应有的待客之道。20. "黄金无假，阿魏无真。"黄金不会有假，但阿魏这种香料却很少有真正的，强调在商业活动中应保持真诚。21. "客来主不顾，因恐是痴人。"如果客人来了，主人却不去接待，那他可能是个不明事理的人。
...春节家宴聚餐,必备的6道硬菜,学会过年待客有面子
相比较于各种好玩的时候,我是一个非常喜欢吃的人,在面对各种各样的 美食 时,一直都是我的最爱。所以每年 进入春节以后,我家里都会对各种 美食 进行制作,你家里是不是也是这样的情况? 如果你也是一个喜欢吃 美食 的人,那么今天就让我来 给你分享一下,这6道硬菜的做法 如何?等到过年的时候,记得在家宴上露...
...春节家宴聚餐,必备的6道硬菜,学会过年待客有面子_百度知 ..._百度...
春节家宴聚餐，必备的6道硬菜，学会过年待客有面子 1. 准备5斤大骨头，加入盐和面粉，抓揉洗干净血水。再用温水泡半小时，泡出血水。2. 准备配料：葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、丁香、花椒。将大骨头焯水后，用凉水冲洗。3. 熬制糖色：起锅烧水，加入清水和150克冰糖，炒至冰糖融化，加入...
这几道菜,让人胃口大开,下饭送酒皆相宜,朋友小聚餐桌必备
这几道家乡特色菜，其做法也简单，是在家待客必备的快手硬菜，不知你是否喜欢呵，不知道是否能让你胃口大开，自家也能 享受高级饭店的特色菜，而且吃得开心呵!下饭送酒皆相宜，朋友小聚餐桌必备,同时也是成为好多饭店的招牌菜，期待与你共进美味的晚餐！火爆辣子肥肠 用料 主料猪大肠500克洋葱半个尖椒2...
急!!!酒宴一般要几道菜啊?都是什么菜啊
宴席大小要看人的多少我推选一个20道菜的菜单6凉10热2甜菜1汤1主食水晶肴肉。上海烤子鱼。蒜香百叶。糯米藕。蜂蜜酿枣《甜》。拌八丝《素》。热菜14道红烧鱼〈去饭店选一种比较便宜的鱼〉蒜香鸡尾虾〈蒸菜〉八珍扒酥鸭辣子鸡扬州狮子头回锅肉鱼香肉丝糖醋咕噜肉麻婆豆腐清抄食蔬2甜菜 炸春卷 和松仁玉米1汤...
待客不用去饭店,教你哪几道硬菜,上桌就光盘夸你厨艺好呢?
什锦菌菇汤食材蟹味菇20g、金针蘑30g、平菇3个、香肠1根、蛋1个、葱1颗、盐适量、油适当、鲜虾适当、生抽酱油1勺。作法1、备好之上食物，随后清洗干净剁碎2、把鸡蛋打散拌匀，锅中放油热蛋液倒进煎出鸡蛋灌饼3、把鸡蛋灌饼切成丝，锅中放进水，把菌菇类放进热水中绰水4、煮软后捞起预备，锅...
中秋家宴待客,分享6道吉祥菜做法,寓意好营养足,现在学还不晚
中秋佳节快到了，中秋节是中国人的最悠久，最重视的传统节日之一，一家人聚在一起最重要的就是开开心心地吃顿饭。作为一年一度的团圆家宴，菜品不光要好吃，也要有各自吉祥的寓意。因此，在农历八月十五的中秋家宴上，无论贫富，这6道吉祥菜别忘了摆上桌，做法不复杂，寓意：团圆美满，吉祥如意，...
顺河回族区一平回答： 如果六个人,我一般做四晕三素再加个汤什么的,根据来客人数做哈: 最简单的就是1:清蒸鲈鱼,买那种蒸鱼酱油,直接往上面一放蒸十分钟出来就跟酒店里的一样, 2:回锅肉,不过要买四川豆辨酱,先把肉煮熟了再跟辣椒一起炒美味哟! 3:虾 买十块钱的虾,买回来洗干净,锅放油姜?S直接炒,锅里不放水闷十分钟再放盐跟十三香,一盘美味虾就出来了真的很简单哟 4:青椒牛肉丝 直接在菜场买切好的牛肉丝,用生粉一弄,再放点红干椒,跟青椒一起炒,很好吃哟,只要五分钟 5:素菜,西兰花,放点大的红辣椒,红绿配,西兰花营养丰富 6:酸辣大白菜 再来个麻婆豆腐, 7:整个金针菇肉丝汤 这可是我经常招待客人,最简单又最快的菜哟,不信试试,
段查19818642408问： 请客吃饭做什么菜好? - ？
顺河回族区一平回答： 在这里可以推荐几道菜: 蒜香鸡翅,粉蒸肉,麻婆茄子,辣子鸡,大盘鸡,糖醋排骨,青椒土豆丝,肉末茄子,可乐鸡翅,酱香排骨. 蒜香鸡翅做法:准备好鸡翅,大蒜,干辣椒,姜;鸡翅划三刀;蒜切末;姜切丝;锅中热油,加入腌制了一...
段查19818642408问： 一般婚宴上哪些菜是必备的 - ？
顺河回族区一平回答： 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...
段查19818642408问： 提供几个有特色的 菜 及做法 简单些味道好的 - ？
顺河回族区一平回答： 以下是九道家常菜的做法,希望能让你的客人喜欢 一、【油爆虾】 原料: 虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根 料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml) 做法: 1)剪掉虾须后洗净,沥干水...
段查19818642408问： 招待客人什么菜好 - ？
顺河回族区一平回答： 1、烤虾 超简单:虾洗净加盐、料酒腌制20分钟左右,你可以拿竹杆串上,也可不串,放盘中入微波炉,中高火(切记)15分钟左右,中间翻面. 2、水煮鱼 到超市买豆芽、草鱼以及一包水煮鱼的调料,按说明做,一点都不费事,一般男性友人...
段查19818642408问： 每次家里有客人,你们必上的菜是什么 - ？
顺河回族区一平回答： 肯定要做一个炖菜,比如莲藕炖排骨,萝卜炖牛肉之类,其次要热菜,比如宫保鸡丁 辣子鸡丁 锅巴肉片等 素菜必须有,可以清炒时蔬 青椒土豆丝等,此外还可以加一些凉拌菜,比如凉拌三丝,青椒皮蛋等,具体根据你客人的数量而定吧.弄多了也是浪费哦
段查19818642408问： 请教:比较容易做的待客菜？
顺河回族区一平回答：酱大排骨 配 料: 猪脊骨.姜,葱白(京葱或者叫大葱),大料,花椒,桂皮,茴香,香叶,糖,老抽,醋,油,食盐.操 作: 1.锅内烧水,水开将脊骨下水焯,再开点少许醋,盖锅盖煮3分钟.将骨头取出. 2.锅内放底油少许,油需6成热放糖,然后不停的搅拌糖,糖颜色刚变黑冒烟需马上加入大量清水. 3.水下锅后可加入姜(去皮,取块然后拍,切记切片)、葱白(切段,拍)、大料、花椒、桂皮、茴香、香叶.水开后加入脊骨.然后在放入适量老抽、食盐. 4.水大开后5分钟关小火煮30分钟,关火焖5分钟.出锅盛盆. 也有这个是网上找的
段查19818642408问： 去南京必吃的十道菜是什么?？
顺河回族区一平回答： 去南京必吃的十道菜是南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、清炖鸡孚、松鼠鱼、美人肝、凤尾... 己故著名学者胡小石生前均嗜此菜,每宴客必备之.谓其“鸡香肉鲜质酥烂,清汤味...
段查19818642408问： 朋友聚会必点的八道菜,你吃过哪几种 - ？
顺河回族区一平回答： 香煎萝卜盒 制造流程: 1、青萝卜400克去皮,斜切成夹刀片.韭菜100克切碎.鸡蛋2个入油炒熟,取出剁碎. 2、韭菜碎、鸡蛋碎纳入盆中,加盐、味精、十三香、香油调匀成馅,填入萝卜片中. 3、脆炸粉、玉米淀粉按2∶1的比例调匀,加...
段查19818642408问： 徐州市农家宴席上的菜谱/菜的名称.20道以上 - ？
顺河回族区一平回答： 五荤五素五大jian四个甜碟一个汤再看看别人怎么说的.
