怎样煎鸡排又嫩又好吃
水煎鸡排的做法步骤图,水煎鸡排怎么做好吃
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香煎鸡排的做法 香煎鸡排怎么做好吃
2.从中间横切开两片（不切断）。3.用刀背在肉片的两面交叉敲打，力度要轻，不要敲断切面。4.将鸡胸肉放入干净的碗里，两面撒上适量盐。5.撒上黑胡椒粉。6.撒上白胡椒粉。7.彻底混合，抓匀，腌20分钟左右。8.热锅、倒油，等油温6成热时，放入鸡胸肉。9.待一面煎成淡黄色，翻面再煎好另...
柠香煎鸡排怎么做才能好吃且下饭?
如果喜欢更浓郁的柠檬味，可以在煎鸡排时直接将柠檬切片放入锅中，与鸡排一起煎。为了让鸡排更加嫩滑，可以在腌制前用叉子在鸡排上轻轻扎几个小孔，帮助调味料更好地渗透进鸡肉。煎鸡排时不要频繁翻动，以免鸡排表面不够酥脆。通过以上步骤和小技巧，你可以制作出一道美味的柠香煎鸡排，这道菜不仅口感...
煎鸡排怎么煎嫩又好吃?
主料：鸡胸肉300g。辅料：油适量、盐适量、面包糠适量、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱适量。煎鸡排的做法 1、鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿。2、加入淀粉拌匀。3、打入一个蛋清，拌匀。4、裹上面包糠。5、平底锅，倒入油，煎制。6、两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎...
煎鸡排的家常做法 煎鸡排的好吃做法
2、将新鲜鸡排洗净，晾干水份，用盐，耗油，生抽，胡椒粉，孜然粉抓匀，腌制10分钟。3、两颗鸡蛋，打碎，取蛋清于碗中，搅拌好，腌制好的鸡排裹上鸡蛋清，在裹上面粉。4、油锅倒上食用油，烧成8成热，将准备好的鸡排放上面，两面煎至金黄即可。出锅，根据自己的喜好，撒上辣椒粉或者番茄酱即可。
滑嫩多汁酱汁鸡排怎么做好吃又简单,做法
6.煎鸡排：把鸡腿肉洗净后、先用刀把筋的部位切断、然后用餐纸巾擦乾多馀水分。第七步 7.两面洒上适量的盐巴和胡椒粉。第八步 8.之后在两面薄薄的洒上一层面粉。第九步 9.平底锅加入适量的油、开中火、热油下锅、放进鸡腿肉（皮先朝下）和迷迭香一起煎。第十步 10.表皮煎成金黄色后翻面...
香煎鸡排怎么做?
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如何做出又好吃又好看的鸡排?
既要好看又要好吃，送上两道菜做法，一道香煎鸡排，一道爆浆大鸡排，文末送面包糠做法。香煎鸡排：食材：鸡胸肉2块、鸡蛋1个、淀粉半小碗、面包糠半碗、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、油适量 做法步骤 1.先说面包糠吧！最好是南瓜吐司做出来的比较好看，我只有两个剩的小面包，切块，放入烤盘，...
蜂蜜蒜蓉煎鸡排的做法步骤图,怎么做好吃
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如何做鸡排
又香又脆
华县华畅回答： 简易煎鸡排 1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松.撒上盐和胡椒粉腌15分钟.我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味. 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉.我建议少加些五香粉和鸡粉. 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面. 4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油,会更健康点. 5.这种煎法沾着酱吃会比较好,比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等
斐满14783854745问： 怎么煎鸡排鲜嫩多汁 - ？
华县华畅回答： 但凡想鲜嫩多汁,那就得提前30分钟腌制.腌制的佐料一般有料酒,食糖,食盐,酱油,姜片等.还可视个人喜好加入辣椒,花椒之类的.如果西式一点的,加一点番茄酱,薄荷,迷迭香,豆寇粉之类的,酒用白兰地,也蛮不错的
斐满14783854745问： 最简单的煎鸡排怎么做 - ？
华县华畅回答： 用料:鸡胸肉270克;鸡蛋1个;油适量;面包糠50克;盐适量;黑胡椒粉少许;朗姆酒1小勺;蕃茄酱适量.香煎鸡排的做法 1、将鸡胸肉摘去肥油,洗净,横剖成薄厚均匀的三片.2、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁.3、将肉片放入大碗...
斐满14783854745问： 香煎鸡排怎么做好吃,香煎鸡排的家常做法 - ？
华县华畅回答： 香煎鸡排的做法 1.将鸡胸脯肉摘去肥油,洗净,横剖成薄厚均匀的三片 2.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁 3.将肉片放入大碗中,放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒 4.用手抓拌均匀,静置20分钟 5.将苦菊洗净,沥去水 6.鸡蛋打散成蛋液,取一片腌好的肉片放入蛋液中,两面均匀地沾上蛋液 7.再放到面包糠上,两面均匀地沾上面包糠 8.煎锅烧热,倒入适量植物油,待油温升高后放入肉排,小火煎,再将另两片肉排逐个放入 9.煎至一面变黄后翻面煎另一面 10.煎至两面均变成略深的金黄色 11.将煎好的肉排切成竖条 12.将肉排条摆盘后放上苦菊,挤上番茄酱即可
斐满14783854745问： 煎鸡排的方法？
华县华畅回答： 主料;鸡胸肉 辅料:燕麦、洋葱、黄瓜、西红柿、柠檬、鸡蛋、面粉 调料:盐、胡椒粉、酸甜辣酱 烹制方法: 1、将鸡胸肉切成厚片,加入柠檬汁、盐、胡椒粉拌匀腌制备用; 2、西红柿、洋葱、黄瓜切好制成配菜放入盘中; 3、将腌好的鸡肉先沾面粉、再沾匀鸡蛋,最后裹匀燕麦,锅中放油,将燕麦鸡排煎炸成金黄色出锅放入盘中,食用时搭配酸甜辣酱即可. 特点:酥嫩可口,清香味美.
斐满14783854745问： 如何煎鸡排的家常做法 - ？
华县华畅回答： 如何煎鸡排的家常做法 材料 罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料 鸡胸1块 青椒2个 小红辣椒2根 料酒1汤匙(15ml) 干淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克) 做法1)将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉.(嘿嘿)吃完后,将里面的豆豉和油全...
斐满14783854745问： 香煎鸡排怎么做? - ？
华县华畅回答： 香煎鸡排 原料:小鸡胸肉4块 , 盐1小勺 ,生抽2大勺,料酒1大勺 白胡椒粉1小勺,洋葱丝适量 (约半个的量,这个千万不要省略,就靠它来提香呢)干淀粉2大勺,清水3大勺,面包屑200克生菜、西红柿、沙拉酱随意 做法:1、将鸡胸肉去除筋膜,(如果是比较大的鸡胸肉,用刀从中间片成两片)2-3、用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,以便腌制时入味4-5、将鸡肉放入碗中,加入调味料和洋葱丝用手抓拌均匀6、放入保鲜盒中,盖上盖子腌制2个小时以上7、将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉,把鸡肉放入水淀粉中双面沾湿8、再放入面包屑中双面沾满.9、锅中倒入油,大火加热后改成中小火,放入鸡排,煎制两面金黄即可
斐满14783854745问： 原味煎鸡排怎么做 - ？
华县华畅回答： 麦德龙买的泰森鸡胸肉.把它切成薄片,约0.5-1cm厚度,自己掌握.用刀背把肌肉纹理打散,垂直于纹理敲,这样口感更嫩.腌制.撒上盐,料酒、生抽,八角等,冬天的话,腌制1个晚上.有白兰地的话可以用白兰地,张裕金奖三星白兰地就行.黄油煎肉,其实味道更纯.豆油也可以,只是豆油煎出来的没什么特点,而且容易焦.五分熟就可以放入调味的酱、料等.这个用的是六月鲜,锅子不大,一点点就好.也可以用番茄沙司.考究点,用黄油煎个蘑菇酱.起锅.开吃.
斐满14783854745问： 超简易好吃的煎鸡排怎么做如何 - ？
华县华畅回答： 步骤1:准备鸡肉.步骤2:将鸡肉片成3片,用刀背反复敲打.步骤3:料包备好.步骤4:将料包倒入盆里.步骤5:鸡排粘均匀料.步骤6:锅里加油.步骤7:七成油温下入鸡排.步骤8:煎两面金黄,熟即可.
斐满14783854745问： 如何煎鸡排好吃又简单 - ？
华县华畅回答： 用料 鸡胸肉 250g 朗姆酒 50ml 盐 15g 黑胡椒 适量 香酥鸡腿粉(面包屑) 100g 鸡蛋 一个 电饭锅煎鸡排的做法 将鸡胸肉切片,如果电饭锅口径大于一个手掌就随意吧.用叉子叉上小孔,密集一点.把肉放进保鲜袋,加盐,黑胡椒,和朗姆酒,捶打肉.腌制一个小时左右.腌制好了,打一个鸡蛋,打散.鸡肉浸入蛋液.裹粉.面包屑也行.电饭锅加一点油,就薄薄一层就好,放入鸡胸,盖上盖子.等跳了按键就翻面.捞起来.加点沙拉酱就可以吃了.
