怎样烧肉不崩油
干墨鱼有多少种做法,具体怎样做?
用料：干墨鱼250克，鹌鹑蛋25个，腊肉若干，佐料，姜，八角、桂皮、冰糖、老抽、干辣椒、盐、鸡精、黄酒、草果 1、干墨鱼泡24小时后切块。腊肉切块 2、佐料 3、各种佐料参考 4、煮熟鹌鹑蛋 5、煮熟后去壳备用 6、下锅炸成金黄色 7、炸成金黄色 8、佐料与腊肉煸抄 9、倒入墨鱼上色后加水大火后...
我最爱的美食作文
在各式各样的小吃摊中,我最爱的美食就属肉夹馍了。 小纸袋里,金黄的馍里夹着五颜六色的菜:嫩嫩的白菜,黄黄的土豆丝,还有橙色的里脊肉,红红的酱料洒在上面,让人食欲大开,有想咬一口的冲动。 肉夹馍的做法其实很简单,我很喜欢看人做:先把馍放进油里炸至两面金黄,用夹子夹起来放进袋里装好,再用小刀在...
贯口的经典相声
扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖...
古代有哪些奇特美食??
中国古代的菜真是数不胜数，但是依旧有很多比较奇特的食物。1.鸡髓笋：鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白。它将鸡腿肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。雅致，清透，营养丰富。2.胭脂鹅脯：将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅肉呈红色，故曰胭脂鹅。鹅脯...
想在2月底或是3月初去云南旅游,时间大概8天吧,想自己一个人去,也不想...
大理：苍山、洱海、三塔寺、喜洲民居、鸡足山、大理古城洋人街。 住宿古城，客栈很多。丽江：大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园。住宿推荐国际青年旅舍！从丽江乘坐大巴，可以到达泸沽湖、虎跳峡。如果去玉龙雪山，羽绒服必备，临时租用大衣，卫生状况不太理想！丽江乘坐大巴，到达香格里拉，可以游览松赞林寺...
炒红烧肉崩着眼睛怎么治疗
亲，抱歉哈，实在是想像着情景，忍不住笑了下场。你这个“崩”字用得着实销魂呀。是急于尝味道的时候，被汤汁烫着眼睛了吧，是这样的情况吧？如果这样，就要算眼睛烫伤，要看你现在伤到什么程度了。如果只是有些微流泪红肿睁不开眼这类的，眼睛并不感到明显的疼痛，那么就不算要紧，这种轻微程度应该...
生命中最美好的事都在不经意间
这些年来,我脑海中经常上演这一幕的景象,回忆中美好的时光定格在那一刻,在我之后的生活中不断的重播,简单的快乐像埋下了一粒种子一样,贯彻在生命里。 我发现,生命中最美好的事情大多数都是当时看起来不经意间的小确幸。 于是,我就问大家,你生命中最美好最幸福的场景是什么? 得到的答案是这样的 1、 小时候...
天天一点希望都看不到,我真的不想活了,没有工作 ,没有对象,我不会聊天...
你永远都不会是最幸福的。但是往下看，你也不会是最悲惨的。所以没有任何事情是值得你为了它失去活下去的勇气的。一时的失败并不能够说明什么，因为这只是偶然事件。就好像抛硬币一样，往上你成功了，往下你失败了。你不能因为一次或者连续好几次往下就不再相信它会出现往上的可能信。上一次的失败...
梦幻西游里怎么做动作
对象为自己 $N一看形势不对,脚底抹油,一声不吭地溜了。 中文命令 \/昏倒 英文命令 \/faint 无代表对象 $N昏了过去。 对象为别人 $N被$n气得昏了过去。 对象为自己 $N“砰”的一声倒在地上,嘴角淌出丝丝血迹。 中文命令 \/肥胖 英文命令 \/fat 无代表对象 $N对大家委屈的说道:其实我这不是胖,只是发福...
生气四年级作文
我本以为可以获得安慰,可是事实和我想的并不一样。小伙伴们不仅没有安慰我,反而还嘲笑我,说我笨。我顿时火冒三丈,气的我把他们打了一遍。回到家中,妈妈连问都不问,上来就扇了我一耳光。我刚想解释是怎么回事,妈妈就让我去洗澡。妈妈的这番举动简直是给我火上浇油。我洗完澡回到房间里,把门锁上,我开始找...
河东区倍恩回答： 干炒不会溅油. 溅油要有两个条件:一是温度要高,二是要有液态油和液态水存在.水的沸点为100度,而油的沸点超过100度,比水高很多.当油的温度超过100度而还没有达到沸点时一旦遇到水滴,水滴在超过100度的油中迅速气化,产生剧烈爆炸,就产生溅油和爆破声.
苌洪18742179410问： 炸肉段怎么防止崩油 - ？
河东区倍恩回答： 原料:猪瘦肉300克、鸡蛋1个.调料:油1000克、绍酒1/2大匙、精盐、香油、味精各1/3小勺、胡椒粉1/4小勺、淀粉适量、花椒、盐少许.做法:1、将肉切成1.5厘米宽、4厘米长的段装碗,加入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀,挂“全蛋糊”备用.2、油锅上火烧至七成热,逐块下入肉段,炸至表皮稍硬时,捞出磕散,待油温升高,再倒入油中炸二遍,见呈金黄色时,捞出控净油,装盘,跟花椒盐上桌即可.
苌洪18742179410问： 红烧肉怎么做不油 - ？
河东区倍恩回答： 烧肉的制作材料:主料:五花肉1斤 调料:油1大勺,生姜4片,小葱一撮,料酒适量,老抽适量,糖3大勺,盐1/2茶匙 说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧肉的肉一定要五花肉,那种三层加肥加精肉的,还带有肋骨,这种肉...
苌洪18742179410问： 烤肉怎么不崩油 - ？
河东区倍恩回答： 烤肉不崩油,可以用带盖子的明火烧烤箱,避免油溅到人,也可以改用新型的纸上烧烤.纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是在电烤炉上面铺上专用的烧烤用白纸.纸上烧烤, 烤肉,怎么避免:1、不要让你烤的食物沾上水,这样和在加热时和油在一起就会溅油2、不要烤太多油的五花肉,油脂过多而没有足够的空间,就会溅油3、可以用烧烤用的长长的那种筷子,油就不会溅到身上了,以后烧烤,尤其是坐在桌子旁不4、开阔的室内烧烤就需要与自己烧烤的食物保持距离,那么就需要长筷子了5、如果担心,衣服上沾上了油渍,那么建议拿东西遮挡一下.
苌洪18742179410问： 红烧肉怎么做的才最不油腻 - ？
河东区倍恩回答： 一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴.最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半.配料:冰糖,老抽,黄酒.葱白、姜、蒜、花椒粒各少许. 二、锅内放少许油,下配料炒香,捡去花椒粒.下猪肉翻炒至吐油.移至砂锅中,掺黄酒、老抽,放冰糖.如果要加水,一定要加热水.
苌洪18742179410问： 煮熟的猪肉怎样过油时不往外崩油,不响,谢谢有经验者给予回答 - ？
河东区倍恩回答： 看看带不带猪皮,一般带猪皮过油都会崩,可以盖个锅盖
苌洪18742179410问： 红烧肉怎么做不油腻呢 - ？
河东区倍恩回答： 做红烧肉应该选五花肉,红烧前要用水煮开一次捞出,然后用油炸(去油)再红烧,炒糖色时要少放油,烧时除了放八角、桂皮等香料,最好放一些姜片,要把肉煮到入口即化的程度,出锅时再放两棵整葱,就没有那么油腻了
苌洪18742179410问： 怎么样烧红烧肉才有嫩又不油腻? - ？
河东区倍恩回答： 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪...
苌洪18742179410问： 烧红烧肉的时候,怎么才能让肥肉不是很油,而肉又不会太老? - ？
河东区倍恩回答： 烧红烧肉先把肉下锅煸炒出多余的油脂,这样肥肉不会很油,另外先经过煸炒的肉再加入料酒生抽等炖煮,肉不会老.下面介绍做法: 准备材料:五花肉500g、薄百叶1张、油适量、生抽适量、生姜适量、八角适量、小葱适量、冰糖适量、老抽...
苌洪18742179410问： 烧肉怎么做才不崩呀? - ？
河东区倍恩回答： 肉切前洗静擦干水再切,油温不要太高下锅
