怎么炒莲藕好吃又简单
莲藕怎么炒好吃呢?
莲藕是个好东西，最简单的做法就是清炒，我认为莲藕最难吃的做法就是做成藕粉。我来给大家分享一些炒藕的做法。清炒藕片1、准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。2、把干木耳放入温水中，提前30分钟泡上，充分泡发开，然后撕成小块备用。3、莲藕去掉皮，切成薄片放入清水中浸泡。莲藕...
莲藕怎么炒好吃
炒藕片 鲜藕非常脆嫩，营养丰富，制作时要注意保持这种特点；加上红辣椒丁和葱花调味的同时，颜色更加悦人。这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放。材料 鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法 1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
莲藕怎样炒又脆又好吃
莲藕又脆又好吃的做法如下：主料：莲藕1节、葱1段、红尖椒2个。辅料：花椒30粒、酱油1勺、蚝油1勺、盐4克、白糖5克、醋2勺、食用油2勺。1、莲藕去皮，清洗干净，切片备用。2、红尖椒和葱切片备用。3、起油锅放入食用油，油热后放入花椒炒出香味。4、放入葱片继续翻炒，放入莲藕片翻炒，炒至...
莲藕怎么样炒比较好吃
方法\/步骤 1 夏季最常吃的，就是清爽味，颜色搭配好的才比较有食欲。可以用绿扁豆、红菜椒，一起炒：洗干净莲藕，切小片，红菜椒可切丝或是小块；把蒜、姜、油入锅，进行爆香，再倒入莲藕进行翻炒，炒至五六分熟的时候，倒入锅内，加入盐及相应的着料，炒熟即可。如何炒莲藕好吃 2 除了切片...
莲藕怎么炒好吃?
莲藕本人不太喜欢吃，我是个北菜厨师。但是还是可以告诉你的。1，清炒。口味清淡，进一步加固本味。藕去皮，切薄片，搭配木耳，或者西兰花。焯水后，用油爆香蒜末，下入藕片，和配料，略炒后，加入适量盐，鸡精，最后点一点糖。出锅前也可以打一点水淀粉。2，糯米藕。整根藕去皮，注意别弄漏了，从...
莲藕有哪些简单的炒法呢?
特点:色泽淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖，可当茶喝，也有滋补作用。 鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀，即可起锅。特点:吃来麻辣香脆，别具佳韵。 鲜藕...
炒莲藕怎么做好吃
1、准备好食材：藕200克，姜、小米辣适量。2、小米辣切成小粒，姜切丝，藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。3、调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。4、准备好锅，开大火，把锅热开。放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和...
怎么炒莲藕好吃又简单,怎么炒莲藕才不会变黑
4.2、兑一个简单的调料备用，一勺生抽、一点蚝油、几滴芝麻油、一点白糖、小半碗水，搅拌均匀。5.3、锅里加入适量油，加入葱姜蒜末和泡椒碎，爆香。6.加入半块腐乳汁，用锅铲碾碎。7.4、加入西红柿翻炒，多炒一会，直到全部成糊状。8.加入藕片翻炒，然后加入调料，翻炒至浓稠即可。9.撒上葱花...
莲藕和什么菜搭配炒起来好吃
3、胡萝卜、青椒洗干净切成片；4、木耳提前泡发后撕成小朵；5、起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出；6、再起油锅，葱姜人煸香后藕片入锅炒；7、木耳入锅炒，加适水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒；8、食材熟，加白糖、盐炒；9、炒均匀关火，胡萝卜、青椒入锅炒，淋入芝麻油，炒均匀即可...
清炒藕片
展开全部 清炒藕片 食材:莲藕、青红辣椒、葱蒜做法:1、莲藕洗净去皮切薄片冷水下锅焯水两分钟过凉水沥干水分备用2、锅中热油放入葱蒜爆香,倒入莲藕翻炒,加入少许盐、鸡精、半勺生抽、半勺耗油,放入青红辣椒翻炒,出锅前撒上葱段翻炒均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
沈阳市复方回答： 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.
乌樊18260908824问： 如何炒藕片好吃又简单 - ？
沈阳市复方回答： 材料 莲藕,青椒,五花肉,做法1、莲藕去皮洗净备用,我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好 买的时候可以咨询下,还有一种炖汤的, 面面的感觉吃起来, 在准备点儿青椒和五花肉2、莲藕切成薄薄的片儿,刀工不好的那就慢慢切哈, 一定要...
乌樊18260908824问： 清炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
沈阳市复方回答： 用料: 盐:适量油:适量生抽:适量莲藕:1段红椒:半个 步骤: 1 准备好莲藕和红椒 2 把莲藕切成薄片 3 放入洗米水里面浸二十分钟 4 把红椒切丝备用 5 把红椒丝放入莲藕中一起从水中捞起装盘备用 6 放入锅中加入盐、生抽,炒五分钟即可
乌樊18260908824问： 怎样炒藕片好吃又简单 莲藕怎么做好吃 - ？
沈阳市复方回答： 1、莲藕一节,洗净备用. 2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究的话,切藕应该用竹刀的. 3、莲藕切好以后马上泡进清水里,清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化,这样还可以让藕更脆. 4、热锅凉油把藕片放入,加盐翻炒几下. 5、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水,这样藕就不会变黑,如果想吃辣的,就放一勺辣椒酱进去. 6、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了.
乌樊18260908824问： 藕怎么炒好吃 - ？
沈阳市复方回答： 选择藕的时候很关键,横切面的颜色不要太深,这种藕比较老,炒起来不好吃. 1,把藕切成片放到水里浸泡 2,锅里加水烧开,再把藕片放进去过水立刻捞出 3,在锅里加入油,把藕片沥干水倒入锅中清炒即可.
乌樊18260908824问： 莲藕怎么炒好吃又简单 - ？
沈阳市复方回答： 莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
乌樊18260908824问： 家常最简单炒藕怎么做 - ？
沈阳市复方回答： 材料鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克 做法1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花.2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干.3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌.
乌樊18260908824问： 藕片怎么炒好吃 - ？
沈阳市复方回答： 糖醋藕片 材料: 鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许 作法: 1、将藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,用少许姜末炝锅,待油热后,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋、盐,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅. 营养功效: ...
乌樊18260908824问： 莲藕有哪些简单的炒法呢? - ？
沈阳市复方回答： 香辣藕丁 主料:莲藕2节、里脊肉100g、青椒1个、红辣椒1个 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、小葱适量 步骤 1. 将原材料准备好; 2.里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油; 3. ...
乌樊18260908824问： 怎么炒藕片好吃又简单 - ？
沈阳市复方回答： 准备好所需的食材,然后把藕刮皮. 把刮好的藕,切成片状,然后放入一个钵子内用水泡一会. 把青椒红椒去结,清洗干净,然后用刀切成丝状,备用. 把蒜姜沫,用刀切好,备用. 准备好所有的食材后,这个时候就可以把泡好的藕片,捞出来装入盘子内,备用.把锅烧热加入适量的食用油,然后放入蒜姜沫,再放入准备好的藕片加入食用盐翻炒. 藕片炒至快熟时,加入准备好的青椒丝和红椒丝.然后加入调味料继续翻炒. 翻炒好后,就可以装盘食用了.
