清炒藕片
清炒藕片
食材：莲藕、青红辣椒、葱蒜
做法：
1、莲藕洗净去皮切薄片冷水下锅焯水两分钟过凉水沥干水分备用
2、锅中热油放入葱蒜爆香，倒入莲藕翻炒，加入少许盐、鸡精、半勺生抽、半勺耗油，放入青红辣椒翻炒，出锅前撒上葱段翻炒均匀即可
莲藕这么炒-炒藕片的做法
炒藕片的做法 ，准备配料。把藕片刮皮，切成薄片，放在盆里面用清水浸泡，浸泡一会儿以后要重新另外更换一盆水继续浸泡，因为藕片会有比较多的脏污物质附着在圆孔里面，用清水浸泡可以去除掉大部分脏污物质。第二，焯水。在炒藕片之前，很多人都没有给藕片焯水的习惯，可能是觉得没有必要，因此省略了这个...
清炒藕片怎么炒 清炒藕片做法
2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片。4、藕片沥干水分。5、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。6、放入适量盐、鸡精，关火。7、香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。特别说明：通过以上关于清炒藕片怎么炒 清炒藕片做法内容介绍...
小炒藕片的家常做法有哪些?
小炒藕片是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是莲藕，辅以各种调料和配菜。莲藕不仅营养价值高，而且口感脆嫩，深受人们喜爱。下面是一种常见的小炒藕片的家常做法：【材料】莲藕：1节（约300-500克）青红椒：各1个 蒜瓣：3-4瓣 姜：适量 葱：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽：1-2汤匙 老抽：1...
炒藕片家常做法 炒藕片怎么做
2、鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。3、将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。4、炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可食用了。温馨提示：通过以上关于炒藕片家常做法 炒藕片怎么做内容介绍后...
炒藕片怎么做好吃又简单
糖醋藕丁的做法如下：准备食材：藕一个、生抽6g、白醋6g、白糖6g、番茄酱6g、半勺盐、淀粉6g、蒜适量。具体做法：1、一个藕洗净去皮，切成丁。2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉和125ml清水，搅拌均匀备用。3、藕放入沸水中焯两分钟，捞出备用。4、油热后加蒜末炒香，再放入藕丁翻炒。...
怎么炒藕片好吃又简单
炒藕片的简单做法如下：1、把藕刮皮，把刮好的藕切成片状，然后放入一个钵子内用水泡一会。2、把青椒红椒去结，清洗干净，然后用刀切成丝状，备用。 把蒜姜沫，用刀切好，备用。3、准备好所有的食材后，把泡好的藕片捞出来装入盘子内，备用。4、在锅里烧热加入适量的食用油，然后放入蒜姜沫，再...
炒藕片的家常做法
炒藕片的家常做法如下：食材：莲藕，食用盐，面粉，胡萝卜，青椒，大蒜，干辣椒，食用油，白醋，白糖鸡精。1、莲藕150克、红辣椒1个、葱2根、姜、盐各适量，莲藕切薄片，泡在水中一会，防止变色。2、葱白葱绿分别切碎，姜、辣椒切丁，锅里热油，放姜蓉和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒。3、沿着...
清炒藕片怎样做更好吃?
清炒藕片是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是莲藕，通过简单的烹饪方法，保留了藕的脆嫩口感和营养价值。要想做出一道美味的清炒藕片，可以遵循以下步骤和技巧：选材：选择新鲜、肉质紧实、无黑斑的莲藕，这样的藕口感更佳，颜色也更加洁白。准备：将藕洗净，去皮，切成薄片。为了防止藕片氧化变黑，可以将...
清炒藕片怎样做简单又好吃?
清炒藕片是一道简单又美味的家常菜，主要材料是莲藕，辅以一些简单的调料。莲藕不仅口感脆嫩，而且营养价值丰富，具有清热凉血、健脾开胃的功效。下面是一份简单又好吃的清炒藕片的做法：【材料准备】新鲜莲藕 300克 青红椒（根据个人口味选择）适量 大蒜 2瓣 姜 一小块 葱 1根 食用油 适量 盐 适量 ...
怎样快速掌握清炒藕片的做法?
清炒藕片是一道简单美味的家常菜，主要材料是莲藕，辅以一些调味料。莲藕不仅口感脆嫩，而且营养价值高，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。下面是一份详细的清炒藕片的做法，帮助你快速掌握这道菜的制作方法。材料准备：莲藕 300克 青红椒（可选）适量 葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 食用油 适量 盐 ...
盖阁狗皮： 原料:嫩藕、香葱、姜、盐、清水 做法:1、将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片2、将藕放入烧开的水中焯两分钟后备用.3、锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味4、将藕片倒入锅中翻炒6、炒至藕片有些透明感,撒入盐炒匀7、起锅前撒入葱叶末拌匀即可
红桥区13296079866： 该怎么做清炒莲藕 片 - ？
盖阁狗皮： 1、选新鲜莲藕(嫩的最好)数节,削皮、洗静,纵向切成片.将藕片浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用; 2、生姜切5~6薄片后,再切成丝,与藕片放一块; 3、锅内放油烧热,然后放入少许花椒(喜辣的可同时放些干辣椒)爆香,立即将藕片和姜丝放入锅,同时滴入少许的醋,快速地翻炒几下,然后滴少许水盖上锅盖; 4、盖上锅盖闷上十多秒开盖,放盐和少许味精(不放也可),炒匀即可. 5、如果喜酸甜的可放多一点醋,出锅前放些糖即可.
红桥区13296079866： 清炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
盖阁狗皮： 用料: 盐:适量油:适量生抽:适量莲藕:1段红椒:半个 步骤: 1 准备好莲藕和红椒 2 把莲藕切成薄片 3 放入洗米水里面浸二十分钟 4 把红椒切丝备用 5 把红椒丝放入莲藕中一起从水中捞起装盘备用 6 放入锅中加入盐、生抽,炒五分钟即可
红桥区13296079866： 清炒藕片的制作方法是什么啊? - ？
盖阁狗皮： 清炒藕片的制作材料: 主料:莲藕300克 调料:盐3克,味精1克,植物油25克 清炒藕片的做法: 1. 将嫩藕洗净切成薄片; 2. 锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下; 3. 放入适量食盐、味精立即出锅.
红桥区13296079866： 清炒藕片怎么做好吃 - ？
盖阁狗皮： 藕洗净去皮切片,放到清水里洗去表面的淀粉,捞出沥水,锅中放油,油热后将藕片入锅,大火快炒至藕开始变色,加适量盐,快炒入味,关火,撒少许葱花即可出锅
红桥区13296079866： 藕怎么炒好吃 - ？
盖阁狗皮： 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
红桥区13296079866： 清炒莲藕怎么炒好吃 - ？
盖阁狗皮： 准备 1、藕去皮. 2、藕切片 . 3、红椒切小块,葱切葱花. 4、放到清水里洗洗,洗去表面的淀粉. 5、捞出沥水. 3 步骤 1、锅中放适量油. 2、藕片入锅,大火快炒至藕开始变色. 3、将红椒放入,加适量盐,快炒入味. 4、关火,撒少许葱花即可出锅. 4 提醒 1、洗藕片要记得,炒出白白的藕片的关键哦. 2、如果你藕片切的很薄,那么藕片要尽量沥干再炒,不然,粘在一起很烦人. 3、很薄的话,炒的时候也要注意,别都破了. 4、喜欢的话,可以滴点醋. 5、藕本身如果买的味道不是很甜的,就再搁点糖好了,嘿嘿.
红桥区13296079866： 正宗清炒藕片怎么做好吃 - ？
盖阁狗皮： 清炒藕片主要的特点是清淡,注重色、香、味、鲜,爽、滑.先去皮,切片,用水汆一下,《最好先用凉水泡5分钟》,然后锅里放油,加热,放入葱花、蒜泥、姜汁.然后放入辅料《比如西红柿片、青椒片,》主要是为了搭配颜色...
红桥区13296079866： 如何炒藕片好吃又简单 - ？
盖阁狗皮： 材料 莲藕,青椒,五花肉,做法1、莲藕去皮洗净备用,我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好 买的时候可以咨询下,还有一种炖汤的, 面面的感觉吃起来, 在准备点儿青椒和五花肉2、莲藕切成薄薄的片儿,刀工不好的那就慢慢切哈, 一定要...
红桥区13296079866： 请问清炒藕片怎么炒好吃啊? - ？
盖阁狗皮： 一截藕.切成薄片.葱、姜、蒜各少许(太多了不好,抢味).姜切丝.大葱斜切成丝(有小葱更好).青蒜切段.锅里放油( 不需要太多),等到油冒烟的时候放一小把花椒(大概十来颗),然后放藕片,翻炒两下,放入葱姜蒜丝,继续翻炒.炒的时候要不停地加清水.中间可以加俩干红辣椒,掰成两段,既调颜色又多一点鲜辣的味道.炒炒炒.炒到觉得差不多了,就放盐,鸡精(都不要太多,清淡一些好).再加一丁点儿水.翻炒两下.放一嘀香油.翻炒.起锅.装盘的时候,找一个好看一点的盘子,会觉得自己做的菜美极了!
