怎么做腊八蒜全过程
腊八蒜怎么做?
腊八蒜的做法，翠绿如玉，好吃又好看
腊八蒜忘样做好吃?请帮忙。
展开全部 【教你做好吃的腊八蒜】 一、做腊八蒜需要的配料:大蒜适量,冰糖适量,米醋适量 二、腊八蒜的做法 1. 大蒜适量 2. 剥皮,清洗干净备用 3. 取干净的玻璃瓶,放入蒜瓣和冰糖适量 4. 在碗里倒入米醋适量,加盐少许,搅拌均匀 5. 搅拌均匀的醋汁加入放蒜的玻璃瓶中,漫过蒜瓣 6. 密封保存 7. 四五天的...
腊八蒜(速成)怎么做
4.依次把所有的蒜瓣根部都处理完。5.找个玻璃瓶子，洗净擦干。6.把蒜瓣都放进去，瓶子太大了，显得蒜瓣很少。7.把米醋倒进去，淹没蒜瓣就可以了。8. 保鲜膜或者保鲜袋叠几层，放瓶口，这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封。9盖子扣上，拧紧。10.放暖气上。2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了。
腊八蒜怎么做的
此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换,但不可变动过大。冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒。成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,十分可口。就饺子吃更是美不胜收。3、腊八蒜的制作方法二 材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,...
腊八蒜制作方法是什么?腌制腊八蒜需要放气吗?
展开全部 答:一、做腊八蒜需要的食材: 蒜适量、米醋适量、盐适量、冰糖适量。 二、腊八蒜的做法: 1、剥出适量的大蒜。 2、大蒜清水洗一下晾干水分。 3、放入玻璃容器中。 4、放入2勺盐,适量冰糖。 5、倒入适量米醋。米醋的量要没过蒜。放阴凉处让它慢慢变绿。 6、最后腊八蒜就做好了。
怎样做腊八蒜
教你一天腌出腊八蒜，口感脆爽、酸香适口，重要的是，第二天就能享美味哦
腊八蒜制作方法
腊八蒜的材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。泡好的腊八蒜通体碧绿的，如同翡翠碧玉。好多人这个用陈醋、那个用白醋，又是加糖的，根本不用这么麻烦。现在家家有暖气，用以下的方法腌制腊八蒜两天就可以吃到又脆又绿的腊八蒜了。赶紧试试吧：腊八蒜的做法 步骤step 1 准备所需食材，选择蒜头硬实的大蒜...
如何腌好吃的腊八蒜?
1\/7 买带皮的蒜，自己亲手剥皮，自己吃卫生放心。2\/7罐头一瓶，记得小时候，每年这个时候妈妈就会买两瓶罐头，罐头吃掉，瓶子留着腌制腊八蒜，随着时间的推移，罐头逐渐淡出人们的视线。3\/7罐头倒出来，备用，喜欢吃的就吃掉，不喜欢吃的，可以做一道菜，山楂拌银耳，开胃菜。后期将介绍给大家，白领...
怎样做腊八蒜?
第四步：腌制大蒜头 先把蒜头放入一个无水无油的大碗中，加入盐、白糖，腌制到融化为止。也可以将蒜头直接放入一个消毒过的玻璃瓶里，再撒盐腌制。接下来是加入米醋，腌制半小时。（有人说必须是米醋或白醋，其实陈醋也可以，你看我的图片里主图上，就是我今年第二次用陈醋腌制的腊八蒜，颜色一样...
腊八蒜做法最正宗做法
安徽新东方烹饪学院温馨提示：一、糖醋蒜一定要采用新鲜的嫩大蒜来腌制，五月过后的蒜皮有些老，口味偏差。二、新蒜腌制一两个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也不错。三、每次取食时，一定要用干净无水的筷子，避免糖醋汁被污染而变质。
阿尔山市妇炎回答： 腊八蒜1、8头紫皮大蒜剥去外皮,把大蒜掰成小瓣,手洗净并擦干,把每颗蒜瓣上的皮剥干净,再把坏的和受伤的蒜瓣去除.2、将剥好的蒜瓣用刀切去根,露出里面的芯儿,用牙签穿孔,这样可以让醋汁渗透更快,缩短腌制时间.3、罐子...
钟璐15730855995问： 如何做腊八蒜 - ？
阿尔山市妇炎回答： 方法一大蒜头1000克,醋500克,白糖400克. 1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器; 2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成. 此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因...
钟璐15730855995问： 怎样制作腊八蒜? - ？
阿尔山市妇炎回答： 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,放冰箱冷藏,至启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特. 泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣...
钟璐15730855995问： 自制腊八蒜怎么做? - ？
阿尔山市妇炎回答： 材料: 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克(可选) 做法: 1、选用一干净可密封的容器(玻璃或是瓷比较好),作为泡腊八蒜的容器; 2、选好新鲜的大蒜,去皮洗净,拭干,先在容器里放醋,加入大蒜,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下(或是冰箱),泡制10天或更久. 贴士: 泡蒜要在腊月初八那天的说法是因为这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜.醋、糖的配量还可以适当变换,我通常不妨糖.冬天经常吃些腊八蒜,既杀菌,还解毒.泡好的蒜呈淡绿色,味道不会象新鲜大蒜那么辣,更多的是酸甜.食用腊八醋也是治疗高血压的一种食疗方法.
钟璐15730855995问： 腊八蒜怎么做? - ？
阿尔山市妇炎回答： 泡足两周以上全部蒜都会变绿,但不是最好吃的,大约有一半左右的蒜开始变绿 9.米醋的量大约和蒜瓣齐平 7,白糖一小勺(约3g),这时候的蒜可以吃,只有小部分还没变绿.这是泡了11天的蒜,加入一小勺白糖(可加可不加.这是泡了7天后的样子.放入冰箱或者家里比较冷的地方 8.盖上密封盖.紫皮大蒜剥去外皮 2.倒入米醋 6,加了味道更好吃) 5.把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗) 4.洗干净双手.把大蒜掰成小瓣 3,米醋300ml 做法 1材料 紫皮大蒜250g
钟璐15730855995问： 腊八蒜怎么腌制?详细制作过程?详细配方,下料先后过程?什么配料?什么调料?？
阿尔山市妇炎回答： 选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩. 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用. 2.取一只玻璃瓶子,将蒜瓣放人瓶中,倒人米醋,以淹过蒜瓣为宜,再放少许食盐,把瓶盖拧紧,放置于阴凉的地方,温度保持在5度左右为宜. 特别提示:腊八蒜一般腌制7天,但在15天左右腊八蒜的味道会更好,蒜的颜色也会变为翠绿色.因为蒜处在微酸的环境里,随着温度的变化,其生理作用也随之发生改变,所以会慢慢地变为翠绿色. 特点;蒜绿脆辣,醇香爽口.
钟璐15730855995问： 腊八蒜的制作方法? - ？
阿尔山市妇炎回答： 大蒜若干头,醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好). 做法: 1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制.将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中. 2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿. 3 将容器密封,放置到阴冷的地方. 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用.
钟璐15730855995问： 怎么腌制腊八蒜?？
阿尔山市妇炎回答： 主料 大蒜 辅料 米醋适量 白砂糖适量 腊八蒜的做法步骤 1. 尽量的买最外皮带着泥的大蒜,这是一种没经过处理的大蒜,环保健康 2. 将大蒜剥去外皮 3. 再掰成散瓣状...
钟璐15730855995问： 腊八蒜的制作 - ？
阿尔山市妇炎回答： 普通醋就好,容器要干燥,蒜剥好八成满,倒满醋,一定要密封紧,中间不要打开
钟璐15730855995问： 请问谁知道腊八蒜的制作方法 - ？
阿尔山市妇炎回答： 腊八蒜的家庭自制方法 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.此泡蒜多于腊月初八那天...
