底筋面筋口诀
底筋和面筋的区别
底筋和面筋在概念、位置、弯向、标注方法上有所不同。概念不同：底筋在建筑结构中，是板筋中的地面钢筋，而面筋是指负弯矩筋；位置不同：面筋是在基材的上部，通常有横向和竖向两种，而底筋一般是在指板或者基材的下部，也有横向和纵向两种；弯向不同：在设计图上，横向底筋的弯钩是向上的，纵向底...
自制面筋的实用技巧有哪些?
面筋是面粉中的蛋白质，主要由麦谷蛋白和醇溶蛋白组成。在制作面食时，面筋的形成对面团的弹性和韧性起着至关重要的作用。以下是一些自制面筋的实用技巧：选择合适的面粉：制作面筋时，应选择高筋面粉，因为高筋面粉中的蛋白质含量较高，有利于面筋的形成。市面上的面粉通常分为高筋、中筋和低筋三种，...
面筋的制作方法与配方
面筋是一种由面粉制作成的食物，常用于做素菜或者作为肉类的替代品。下面是一种常见的面筋的制作方法及配方：材料：- 高筋面粉：500克 - 水：约250克 步骤：1. 准备一个大碗，将高筋面粉倒入碗中。2. 慢慢地加入水，一边搅拌一边加水，直到面粉变成一团面团。3. 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟...
简单制作面筋的教程有哪些?
面筋是一种以小麦面粉为原料，通过洗面法制作出来的食品。它富含蛋白质，口感筋道，是很多素食菜肴中常见的食材。以下是一个简单的面筋制作教程：材料：高筋小麦面粉：500克 清水：适量（约250毫升）盐：1小勺 工具：大碗 筛网或细筛子 搅拌棒或筷子 橡胶手套（可选）步骤：准备面团：在一个大碗中，将...
负筋与面筋的区别
1、意思不一 负筋：也叫负弯矩钢筋。在钢筋混凝土结构设计中，用来抵抗负弯矩的钢筋叫做负弯矩钢筋。面筋：在基础梁的标注集中，计算或构造要求配上下两层筋时，顶部筋俗称面筋。2、用途不一 负筋：是承受负弯矩，一般在梁支座的上部或板支座的上部。面筋：是承受受拉的，一般会以B（底筋）和T（面筋...
如何做美味可口的面筋?
面筋是一种以小麦面粉为原料，通过洗面法制作出来的食品，它具有独特的弹性和嚼劲，是很多素食者和健身爱好者喜爱的食材。面筋的制作过程虽然稍显繁琐，但只要掌握了正确的方法，就能做出美味可口的面筋。以下是制作面筋的详细步骤：准备材料：首先需要准备高筋小麦面粉，这种面粉蛋白质含量高，适合制作面筋...
面筋的制作方法和配料 在家怎样做面筋
1、配料：中筋面粉6杯，水2.25杯；2、将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1\/4杯，揉搓成面团；让面团在室温下，醒面一个小时，需要用保鲜膜覆盖，保持水分；3、将面团拿出，揉成光面，再次醒面一个小时，准备一盆清水，将面团放入，开始揉搓，保留第一遍清洗面筋留下的淀粉水，...
如何自制面筋?有哪些方法?
面筋是一种以小麦面粉为主要原料制作的传统食品，它具有弹性、韧性和丰富的蛋白质。面筋在中餐中被广泛应用于素食菜肴，尤其是在模仿肉类的质感方面表现出色。以下是自制面筋的几种方法：水洗法（传统方法）准备材料：高筋小麦面粉、水。步骤： a. 将高筋小麦面粉和水按照大约2:1的比例混合，揉成一个...
正宗面筋怎么做
原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。2、把搓揉好的面团绑在塑料袋内， 静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。3、把自然发酵好的面团...
自制面筋有哪些需要注意的?怎样做比较好吃?
自制面筋是一种常见的素食食材，尤其在中国菜中很受欢迎。面筋是由小麦面粉中的麦胶蛋白制成的，具有独特的弹性和嚼劲。在制作过程中，有几个关键点需要注意，以确保面筋的质量和口感。选择合适的面粉：制作面筋需要使用高筋面粉，因为高筋面粉含有较高比例的麦胶蛋白，这是形成面筋的关键成分。可以选择...
民和回族土族自治县甘霖回答： 钢筋弯钩朝北、朝西为底筋,钢筋弯钩朝南、朝东为面筋.且直角的是面筋. 通常电子版设计标注的钢筋线两端带有45弯折的就是板底钢筋,90度弯折的就是负筋或面筋. 图上钢筋线的两端没有45度的弯折,就是板底钢筋,其它的是负筋. ...
田贺15588728356问： B和T哪个指的是底筋 哪个指的是面筋 - ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 一般如果是成对出现,那就是底和顶的意思.其中B是底,T是顶. 如承台钢筋有B&T:XΦ16@150;Y12@150,就是说明底板和顶板配筋都是X方向是16的间距150,Y方向是12的间距150.
田贺15588728356问： 底筋面筋怎么区分 ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 底筋、面筋可以通过位置和弯折角度来进行区分:在底部的受力筋是底筋,在板或基础顶部的钢筋是面筋;底筋在图中表示时一般两端为半圆或呈135度弯折的形状,而面筋在图纸中一般是两端呈90度的垂直弯折.底筋、面筋都是钢筋的不同类型,钢筋(Rebar)是指钢筋混凝土用和预应力钢筋混凝土用钢材,其横截面为圆形,有时为带有圆角的方形,它主要包括光圆钢筋、带肋钢筋、扭转钢筋三种.
田贺15588728356问： 柱帽什么情况会扣除板的面筋和底筋 - ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 画图时有贯例的 面筋一般画在板的偏左和偏上 底筋偏右和下 你说的口诀是指底面筋的弯勾朝向 底筋的弯勾是向上向左的 面筋弯折是向下向右的没错.
田贺15588728356问： 板底筋和面筋怎么标注 ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 板底筋和面筋的标注:1.面筋的位置,是在基材的上部,有横向和竖向两种. 底筋的位置,在基材的下部,也有横向和竖向两种类别.2.面筋的弯钩横向是向下的、纵向弯钩是向右的, 底筋的弯钩横向是向上的、纵向弯钩是向左的.3.底筋在设计一般是两端为半圆弯勾或带135°弯钩,一般不在图纸上体现,以文字标注出.而面筋是带90°直角弯钩.在图纸上标注出.
田贺15588728356问： 请问平房板面钢筋的正确分布和扎法?谢谢! - ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 底筋:短向在下,长向在上; 面筋:短向在上,长向在下; 可以跳扎(梅花形)
田贺15588728356问： 图里那些是分布筋,哪些是底筋及面筋? - ？
民和回族土族自治县甘霖回答： ABC 表示底筋,数字表示面筋,红色线条表示分布筋.
田贺15588728356问： 板筋图中如何识别面筋还是底筋 - ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 看钢筋弯钩的方向 图纸按上北下南,左西右东的话 钢筋弯钩朝北、朝西为底筋 钢筋弯钩朝南、朝东为面筋
田贺15588728356问： 支座筋、底筋、面筋、配筋、吊筋各指什么? - ？
民和回族土族自治县甘霖回答： 支座筋是在梁支座,柱支座处的加强筋,底筋及面筋为楼板的的上层筋和下层筋,配筋是指按要求进行的配筋,吊筋是指梁的配筋,主要是因为梁过高,而增加的筋,主要是起抗剪的作用.
